徳島ラーメンで１位獲得！プロからも絶賛される「猪虎」の怒涛すぎる１日 第16話｜小松島市「中華そば猪虎」
【中華そば猪虎】
今回の密着先は、徳島県小松島市にある中華そば「猪虎（いのこ）」です！
地元でも圧倒的な知名度と人気を持つ中華そば店であり、猪虎で修行したお弟子さんも数知れず。連日客足が絶えないその魅力をぜひ動画でお楽しみください！
【店舗情報】
店名 中華そば 猪虎
地図 https://maps.app.goo.gl/TDkStKCTpZiUToaQA
住所 徳島県小松島市横須町８−５２ ハッピープラザ
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:30 本編
1:25 店主紹介
3:58 チャーシューの仕込み
5:30 スープの仕込み
6:54 お父様紹介
12:21 卵の仕込み
16:16 試食の調理
21:43 開店
22:48 中華そば５人前の調理
26:10 チャーハンの調理
27:52 お客様インタビュー①
28:38 横須まつり
30:11 チャーシュー丼の調理
32:45 お客様インタビュー②
33:25 スープを濾す作業
36:06 接客について
36:42 実食タイム
39:23 お父様インタビュー
40:08 店主インタビュー
〜中華ものがたり総本店〜
「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店
https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten
#徳島ラーメン #チャーシュー #徳島
17件のコメント
昭和57年第64回全国高校野球選手権大会優勝池田高校ベイスターズOB畠山準の故郷🎉🎉🎉🎉🎉🎉 徳島ラーメン🍜は凝っサリで美味そう
また食べに行きます(^人^)
徳島でラーメン食べるなら猪虎か十三八😄
石井の猪虎もオススメ😄
仕込む大変さに頭が下がります😮💦
お店の活気良さが、ラーメンやチャーハンの美味しさを引き立てますね😊
🍜🥢
😋
また食べに行きます😊
Great food and amazing chefs
石井支店は行った事あるけど本店行った事無いので行ってみたいな～。 王王軒、いのたによりも圧倒的に美味いと思う。
稼いでるだけあって１個前のレクサスLS後期乗ってるね～😆
スープに使う水とかも地下水か水道水だと思うけど浄水器通した水とかならコストかかるけど更に美味しくなったりせんのかな？
スープと具材仕込みで営業中は他のメンバーに任せず仕事するとは・・・ いつ休むん？😂
近所にこの店で修行して暖簾分けした系列店が在ります🎵川内のうりぼう共々、猪虎🐗🐅にちなんだ名前駆使した店の一つです。
移転前の金磯時代からの大ファンです。ラーメンもチャーハンも最高。あと、大将も先代も元気がいいです。
หล่อมากครับ ชักเด่งมาก โออิชิเ
徳島県外からラーメン店をお目当てで来られる方に絶対にオススメのお店ですよ
猪虎がいっちゃん美味しい！
この世の食べ物の中で一番美味い
自分のラーメンを毎日最高と思えるのは、最高ですね😂 よし、食べに行こー🎉
中華そば、チャーシュー入り中華そば、筍、もやし、ねぎ増量、ニンニク、生卵、煮卵、炒飯、チャーシュー丼、セットメニュー、美味しそうですね。