ほっと石川【寿司割烹・高崎屋】ぶらり味紀行

ほっと石川ぶらり味紀行、今回は【寿司割烹・高
崎屋】で美味しい料理とお酒に舌鼓を打ってきま
した♫

金沢駅兼六園口から鼓門を抜けて徒歩４分の所に
ある高崎屋は石川県の郷土料理が揃うお寿司と割
烹料理のお店です。

最初に頂いたのは高崎屋でスタンダードなコース
料理『加賀会席・月』です。こちらはお造りや治
部煮、カニ、のど黒焼き等、石川県を代表するお
料理が揃っていました。

次に頂いたのはゴリの唐揚げと大変珍しいゴリの
お刺身、そしてこちらも珍しいゴリの骨酒でし
た。川魚特有の泥臭さは一切感じられず身が引き
締まっていて美味しい一品でした。また、ゴリの
骨酒は取り扱っている店舗が僅かしかないという
レアなお酒でございます。

最後は『海鮮ちらし寿司』ネタが20種類以上も
乗っていて食べごたえ抜群なうえにお値段が驚き
の¥2000！とお値打ち価格に設定されておりま
す。

いずれも【寿司割烹高崎屋】オススメのお料理で
した。その中でマスターＪのお勧めは『ゴリの唐
揚げ刺身盛り合わせ』と『ゴリの骨酒』です。
数量に限りがありますのでお品書きで見かけたら
是非ともご賞味くださいませ(^_^)

皆さんの参考になれば幸いです！

チャプター
00:00 オープニング
00:35 店内紹介
01:16 加賀会席『月』
06:43 レア！『ごりの唐揚げ刺身盛り合わせ』
08:12『海鮮ちらし寿司』
08:55 営業時間等の説明
11:44 エンディング

【
寿司割烹・高崎屋】
https://takasakiya-1933.gorp.jp/

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