【加古川市】廃れた市場にポツンと一軒のモツ鍋居酒屋!二刀流のうどん職人が作る唯一無二のもつ鍋が美味すぎた…!丨Japanese Restaurant

※夜の営業(もつ鍋専門店 うをきち)は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約ください。

↓詳しくは公式Instagramをご確認ください。
https://www.instagram.com/uwkc110yoshi?igsh=ZXdwc3JxZDdvZzNj

店名 うをきち
地図 https://maps.app.goo.gl/kksmQ4pYj6KB1T536
住所 兵庫県加古川市米田町689-1

今回の密着先は兵庫県加古川市にある「うをきち」さん第二段です!
昼は讃岐うどん、夜はもつ鍋専門店として営業しており、今回は夜のもつ鍋に密着しました! 出汁にこだわっており、その深い味わいがもつ鍋の美味しさを引き立てています!
落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめると大人気の「うをきち」さんの魅力をたっぷりとお届けします。 お楽しみに!✨

【チャプター】
0:00  ダイジェスト
0:37 本編
1:57 店主様の紹介
3:05 もつ鍋のこだわり
7:15 もつの炙り
9:43 タンしゃぶの準備
10:46 スタッフさん出勤
13:32 開店
15:50 お客様インタビュー①
20:12 お客様インタビュー②
21:57 うどんの出汁を使ったこだわりのおでん
23:40 ミノ天の調理
26:42 だし巻きの調理
31:33 味噌もつ鍋の準備
33:53 実食① 塩もつ鍋
36:21 実食② 刺身の盛り合わせ

うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba Hyogo Kyoto https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA

#もつ鍋 #うどん #おでん #asmr

9件のコメント

  1. 炙りもつ鍋美味しかったです🤤気になるメニューがまだまだあるので、またお邪魔させていただきます😊🎉

  2. もつ鍋、おでん、鶏唐揚げ、山芋唐揚げ、たこ唐揚げ、ポテトフライ、牛蒡スティック、チーズフライ、梅クラゲ、天麩羅盛り合わせ、豚角煮、お刺身盛り合わせ、だし巻き卵、もつ鍋が美味しそうですね。

  3. いつも動画をご視聴いただいている皆様へ

    この度は「もつ鍋専門店 うをきち」さんの密着動画をご覧いただきありがとうございます。

    夜営業(もつ鍋専門店 うをきち)は完全予約制となっております。
    ご来店の際は必ず事前にご予約ください。

    ↓詳しくは公式Instagramをご確認ください。
    https://www.instagram.com/uwkc110yosh...

    お客様に快適にお過ごしいただけるよう、「うをきち」さんではスタッフ一同誠心誠意対応しておりますが、限られた席数とリソースのため、ご来店の際には長時間お待ちいただく可能性があることをご了承ください。

    今後とも「うをきち」さんをよろしくお願い申し上げます。

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