和歌山県民が一推しする和歌山ラーメン【和歌山かってにＰＲ】第601回中華そば専門「丸三」2025年3月20日 和歌山ラーメンといえば
【説明】今回は、和歌山市 塩屋6-2-88 中華そば専門 丸三
前回は、和歌山・六十谷にあるあの安倍元総理も訪れ舌鼓を打ったという名店「正善」（和
和歌山ラーメンは、豚骨醤油スープであるが、
「車庫前系」と「井出系」
醤油メインの黒く透き通ったものか、
豚骨メインのマイルドで濁ったものかで
2つの系統に大別され、
前者（醤油メイン）が「車庫前系」、後者（豚骨メイン）が「井出系」
中華そば専門店 丸三 は井出系のラーメンの中でも、和歌山県民が一番うまいと評価している店である。
柔らかい麺や、熱いスープは賛否両論ある。
通は、そんなやわらか麺を嫌がり、「麺硬め、ネギ多め」と注文するという。
しかしながら、和歌山県民は、この柔らかい麺に共感を得ていると言える。
あえて、柔らか面のまま食することをおすすめする。
硬いほうがいいという方がいることは確かではあるが、柔らかい麺はここにしかない丸三らしい和歌山ラーメンの真骨頂ではないかと評価している。
それでは、柔らか麺 の 丸三ラーメン ごゆっくりお楽しみください。
ラーメンメニュー
中華そば：700円
特製中華そば（チャーシュー麺）：800円
大盛り：800円
大盛り特製：900円
サイドメニュー
ゆでたまご：50円
早ずし：150円
巻き寿司：150円
いなりずし：150円
店名 中華そば丸三（まるさん）
住所 和歌山市 塩屋6-2-88
電話番号 073-444-1971
営業時間 11:00〜20:00
定休日 日曜日
歌山県民チャンネルです。（笑）
このチャンネルは、和歌山を日本一にするというコンセプトで開設しています。
もう近畿のおまけと言わせない。
熊野古道と滝を愛する和歌山県人。元和歌山県公務員。熊野おやじ。
熊野古道歴 23歳から歩いています。
著書「熊野を駆ける 熊野古道伝説紀行」産経新聞出版
産経新聞に3年間連載 ニュース和歌山「わかやま滝物語」2年間連載
わかやま新報「熊野古道」2年間連載など
ＮＨＫ和歌山放送局 キラリ紀州人にも出演。
押尾キャスターにも絶賛された和歌山県をこよなく愛する和歌山ネタに詳しい熊野おやじです。和歌山県内の魅力をお送りします。
このチャンネルは、「ＮＨＫ関西発ラジオ深夜便リポーター」が運営する公式YouTubeです。ＮＨＫラジオ番組では、和歌山県北部を担当しています。不定期金曜日 23：00～ ラジオ番組でも、お会いしましょう。
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★熊野おやじ 大上敬史 Takashi.Oue 熊野古道と滝を愛する和歌山県人。
著書 「熊野を駆ける 熊野古道伝説紀行」産経新聞出版 大上敬史
産経新聞に3年間連載したものです。2014年4月
その他 ニュース和歌山「わかやま滝物語」2年間連載
わかやま新報「熊野古道」2年間連載 2019年
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