北海道の海の幸を堪能 恵庭『浪花 亀すし』#グルメ #北海道 #寿司

北海道の海の幸を堪能 恵庭『浪花 亀すし』#グルメ #北海道 #寿司

「in the Shutter」は、シャッターの奥にある色々な人生に密着するドキュメンタリーコンテンツ。

今回は北海道恵庭市にある鮨（寿司）店「浪花 亀すし」に密着します。
初代(父)が40年守り続けてきた地元に愛される名店 浪花 亀すし。
二代目(息子)はお店を後世に残すために、
日々、初代の握りを受け継ぐための努力をする。