山口県萩市にある人気店『食べ処 こづち』さんで日替わり定食(カレイ煮付お刺身等)1200円を🤤 #グルメ #全国美味かったシリーズ #ショート #ランチ
江戸時代に毛利氏が治める長州藩の本拠地となった城下町（萩城下町）として有名。長州藩は薩摩藩などとともに明治維新の中心的役割を果たした。そのため、吉田松陰や高杉晋作、木戸孝允、山縣有朋など幕末から戦前にかけて政財界に関係する人物を多く出している。
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