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    神奈川

    鉄板で作るチーズたっぷりのだし巻き卵【BY THE WAY】 #japanesefood



    鉄板で作るチーズたっぷりのだし巻き卵【BY THE WAY】 #japanesefood

    【音楽】

    【BY THE WAY】
    東京都の自由が丘にある「BY THE WAY」へ撮影に伺いました。
    （フルバージョンの調理映像は、本動画の下にある関連動画のリンクからご覧いただけます）

    こちらのお店では、鉄板の上で焼き上げられる「だし巻き卵」が人気です。
    今回はだし巻き卵にチーズトッピング（+300円）を追加しました。
    鉄板の上でとろとろにしたチーズを、だし巻き卵の上にたっぷりとかけ流し、バーナーで香ばしく炙っていきます。

    完成したふわふわの卵からあふれ出すお出汁とチーズの風味はとても相性が良く、一口食べれば止まらなくなる美味しさです。
    また、トッピングが豊富で「イクラ・炙り明太子・大葉」など自分好みにカスタマイズ可能。

    調理は目の前で行われるため、ライブ感も楽しめます。
    ぜひ一度、味わってみてください。

    ■店舗情報
    店名：BY THE WAY （バイザウェイ）
    住所：東京都目黒区自由が丘1-26-20 笹川ビル 2F
    アクセス：自由が丘駅から徒歩5分
    営業時間：月〜土曜 17:00 – 4:00、日・祝日 15:00 – 23:30
    定休日：年末年始

    ■ご紹介したメニュー
    ・鉄板だし巻きたまご：780円
    ・チーズトッピング：300円

    #だし巻き卵 #だし巻き玉子 #egg #卵 #玉子料理 #鉄板料理 #Teppanyaki #東京グルメ #自由が丘グルメ #日本料理 #東京観光 #日本旅行 #東京旅行 #自由が丘 #japanesefood #japantravel #japantrip

    3件のコメント

    1. @umaguru-tokyo on

      【BY THE WAY】
      東京都の自由が丘にある「BY THE WAY」へ撮影に伺いました。
      （フルバージョンの調理映像は、本動画の下にある関連動画のリンクからご覧いただけます）

      こちらのお店では、鉄板の上で焼き上げられる「だし巻き卵」が人気です。

      今回はだし巻き卵にチーズトッピング（+300円）を追加しました。
      鉄板でとろとろにしたチーズをだし巻き卵の上にたっぷりとかけ流し、バーナーで香ばしく炙ります。

      ぷるぷる、ふわふわの卵からあふれ出すお出汁とチーズはとても相性が良く、一口食べれば止まらなくなる美味しさです。
      また、トッピングの種類が豊富で「イクラ・炙り明太子・大葉」など自分好みにカスタマイズ可能です。

      調理は目の前で行われるため、ライブ感も楽しめます。
      ぜひ一度、味わってみてください。

      ■店舗情報
      店名：BY THE WAY （バイザウェイ）
      住所：東京都目黒区自由が丘1-26-20 笹川ビル 2F
      アクセス：自由が丘駅から徒歩5分
      営業時間：月〜土曜 17:00 – 4:00、日・祝日 15:00 – 23:30
      定休日：年末年始

      ■ご紹介したメニュー
      ・鉄板だし巻きたまご：780円
      ・チーズトッピング：300円

    2. @umaguru-tokyo on

      【BY THE WAY】
      We visited "BY THE WAY," located in Jiyugaoka, Tokyo.
      (You can watch the full version of the cooking process via the related video link below this video.)

      One of the most popular dishes at this restaurant is the "Dashi-maki Tamago" (Japanese-style rolled omelette) cooked on a teppan (iron griddle).

      This time, we added a cheese topping (+300 yen) to the dashi-maki tamago.
      The fluffy rolled omelette is topped with a generous layer of melted cheese, which is seared with a burner to enhance its savory aroma.

      The combination of soft, jiggly eggs and flavorful dashi with creamy cheese creates an irresistible taste—you won’t be able to stop after the first bite!
      A variety of toppings are also available, such as salmon roe (ikura), seared spicy cod roe (aburi mentaiko), and shiso leaf, allowing you to customize it to your liking.

      The cooking is done right in front of you, adding an exciting live performance element to your meal.
      We highly recommend giving it a try!

      ■ Restaurant Information
      Name: BY THE WAY
      Address: Sasagawa Building 2F, 1-26-20 Jiyugaoka, Meguro-ku, Tokyo
      Access: 5-minute walk from Jiyugaoka Station
      Hours: Mon–Sat 17:00–4:00, Sun & Holidays 15:00–23:30
      Closed: New Year holidays

      ■ Featured Menu
      ・Teppan Dashi-maki Tamago: 780 yen
      ・Cheese Topping: 300 yen

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