全部美味しい！徳島ローカルグルメ11選（みんなめちゃ優しい）

全部美味しい！徳島ローカルグルメ11選（みんなめちゃ優しい）

こんにちは 乃木介です この動画では徳島で食べた
おすすめグルメをご紹介します 宿とレンタカーだけ予約して現地入りという
相変わらずのノープラン旅行にも関わらず― たくさんの美味しいものに出会えました 一店舗あたり1~2分でサクッとご紹介していくので
最後までご覧ください 徳島駅に着いて
最初に食べたのが徳島ラーメン 昔ながらの街中華ちっくな店内がたまりません 麺は細めのストレート スープは見た目と違って思ったほど塩気は強くなく
あっさりして旨味があります 濃いんだけどすっきりしているという
不思議な感じ そこに卵黄を絡めると
とてもまろやかな味になります また 少し甘めの肉と もやしがいいアクセントになり
最後まで飽きません 飲んだ後にも
軽い感じで食べられそうなラーメン 地元の方々に愛されていることが
よく分かるお店でした 徳島駅の南を流れる新町川をふらついていたら
良さげなそば屋さんを発見 生そばが有名らしく すかさず注文すると
2つのお椀に盛られた冷たいそばが登場 徳利に入った熱々のつゆをかけていただきます そばは冷たいので ぬるくなりますが
食べると独特の感覚 冷水で締められたそばのコシが少し柔らかくなり
つゆの香りが鼻に抜けます 未経験の食感で
なんとも形容しがたいのですが 食べ終わった後の感想は
「また食べたい」 それから 冷たいそばのコシを体験するために
次はざるそばあたりを食べてみたくなりました ほんとは最終日にもう一度来たかったんですけど
時間がなくておあずけ また来ます 宿泊先の人に「晩ごはんでオススメありますか？」と
聞いて来たのがこの洋食屋さん むちゃくちゃ美味しかったです カニクリームコロッケは
中のベシャメルソースから手作り トマトソースも「こっちが本体か」と思うほど
旨味が濃くて美味しい ハンバーグはとても柔らかく滑らかな舌触りで
とても丁寧に作られているのが分かります 今回の旅行で一番美味しかったかも かなりの人気店で 混雑していると提供時間が長くなるので
時間に余裕があるならぜひオススメしたいお店です いやほんと美味しかった 旅先で必ず行くのが純喫茶 徳島でも素敵なお店を見つけました アンティークな店内で
とても愛想の良い店員さんにお願いしたモーニングはー たっぷりとした厚さのトースト
そしてサラダにはさつま揚げ（てんぷら）が入っていました こういう土地柄が出るのが
旅の面白さですね そして自家焙煎珈琲専門店なだけあって
アイスカフェオレもミルクの奥から豊かな香りが口に広がります 僕は運良く席が空いてて座れましたが
すぐに満員になり 店頭で待つ方もいらっしゃいました さすが人気店 朝食と言えば
美味しい朝定食のお店も見つけました 好きな小鉢を選ぶ朝定食は
お米からみそ汁の大豆まで すべて徳島県産なんだそう 迷いながら選んだ小鉢は
どれも丁寧な味付け 旅行中は栄養が偏りがちなので
こういうベーシックな和食はとてもありがたいです しかし白米にみそ汁の朝食って最高ですね
これ以上でも以下でもないというか また店員さんがとても親切で
気持ちの良い朝食をいただけました 第二十一番札所 太龍寺の景色と境内の静けさに
心を浄化してもらったあとー ロープウェイ乗り場のお宿のレストランで
カレーをいただきました これも美味しかったんですよー 野菜たっぷりでルーも美味しく
一つ一つ丁寧に作られているのがわかります 「コーヒーもご自由にどうぞ」と嬉しいサービスも ちなみにランチ営業は
毎日ではなく日程限定だそう 僕は運が良かった
お大師さまに感謝です いやしかし お遍路さんのお接待文化なのでしょうか
徳島の飲食店の方々ってとても親切な方が多いですね 二十三番札所 薬王寺近くのうどん屋さんも
とても親切でした そしてもちろん
うどんもめちゃ美味しかったです 麺はもちもちしてて 讃岐うどんのような強いコシではないですが
しっかり角があって美味しい食感 たっぷりのわかめとえび天
焼き餅も入ってて満足感があります 餅は少し塩気を感じたので
もしかしたら自家製なのかも 出汁はとても優しい味で
歩き疲れた体のカロリー摂取にぴったり 旅人への気遣いを感じる味付けで
あっという間に食べちゃいました 旅人への気遣いといえば
薬王寺への道中で素敵なオープンカフェを見つけました お遍路さんやツーリングするバイカーの方々が
立ち寄る休憩スポットらしくー コーヒーやかき氷 うどんも提供されています 木々が生い茂る山の中でー 旅人をお接待するという
お店の方の優しい想いが垣間見えました 徳島滞在の最終日は
鳴門市の大塚国際美術館からスタート 膨大な数の展示品に圧倒されまして
大塚グループの気合の入り具合をビシビシと感じました 展示されているのは
陶板で再現された古代壁画や世界の名画 しかも全てオリジナルサイズです 展示スペースの広さと展示品の多さから
見て回るのに 僕は4時間かかりました 特に西洋画がお好きな方にいいかも さて徳島最後のご飯を食べに訪れたのは
うどん屋さん すんません
うどん大好きなんです こちらのうどんは
食べた瞬間わかる王道の讃岐うどん 強いコシ つるつるの食感
まじりっけなしのストレートな味 昔 香川でよく食べたうどんを思い出し
懐かしくなりました ここも人気店なので
お昼から少し時間をずらして訪れるのがおすすめです 徳島滞在中に強く感じたのが
徳島の方々の親切さ 観光名所を巡るのも好きですが
現地の文化に触れることが何より好きなのでー とても居心地の良い旅ができました 人をもてなすお接待の文化が
徳島の方々の何よりの強さ 素晴らしさなんだと感じました 良き旅でした

徳島グルメを探している方必見！
ひとり旅で訪れたおすすめのローカルグルメ11店を紹介します🍜

徳島ラーメン、純喫茶、うどん、洋食などジャンルも豊富。
地元の人気店から観光で立ち寄りたいお店まで
一人旅でも楽しめる徳島の味を、ぜひ最後までご覧ください！

00:00 Intro
00:19 濃くてあっさり 徳島ラーメン（中華そば 萬里）
00:58 冷たいそばに熱いつゆ 名物生そば（本家 橋本）
01:50 現地人オススメの洋食（ビストロ がぶり）
02:28 行列のできる純喫茶でモーニング（可否庵）
03:05 徳島県産の朝定食（朝昼ときどき晩ごはんDoor!）
03:42 彩り豊かなオリジナルカレー（いやし亭 心空）
04:21 餅やわかめのやさしいうどん（本格手打ちうどん専門店 やすらぎ）
04:56 山中のオープンカフェ（皐月庵）
05:19 いろんな人にオススメされた巨大美術館（大塚国際美術館）
05:50 王道の讃岐うどん（さぬき手打ちうどん 丸亀）
06:17 徳島のお接待文化とチーズケーキ（totto 79）