青グルメin京都 初秋編その2[これぞTHE京都な老舗で毎度客になる京都グルメ]地元の食通がうなる老舗の名店2選@aogourmet

青グルメin京都 初秋編その2[これぞTHE京都な老舗で毎度客になる京都グルメ]地元の食通がうなる老舗の名店2選@aogourmet

こんにちは。
青グルメです。
今回は「これぞTHE京都」といえる老舗グルメをご紹介。
私が通い続ける名店2選です。
1軒目　蛸長
私が京都に通い続けるきっかけのお店。
祇園にある創業1887年の老舗おでん屋さん。
京都でおでんと言えば「蛸長」さんです。
現在の大将は四代目。
老舗の味を継承するだけでなく、新しいものにチャレンジし続け、伝統を進化させている革新的な大将。
いつも蝶ネクタイにキリッとした姿勢でお店に立ち続けてらっしゃいます。
そして割烹着を着こなす可愛らしい女将さんが、愛情溢れるサービスでサポート。
秋を感じられる季節になると、無性に蛸長さんのおでんが食べたくなります。

2軒目　志る幸
四条河原町駅から徒歩2分。
創業1932年の和食屋さん。
店名のとおり「お味噌汁」のお店。
ほとんどのお客さんが懐石弁当の「利久辨當」を注文されてますが、実は単品メニューも充実しており、お好みでいろいろ注文できるお店。
「蛸煮」「生湯葉」「大徳寺ふ」など、京都らしい品々は絶品。
しかも全てスモールポーションで提供してくれるので、お一人様でもいろいろ食べられる。
——————————————–
チャプター
0:00 オープニング
0:15 蛸長
5:52 志る幸
8:29 今回のお店振り返り
———————————————
#ミシュラン #kyoto #京都
#京グルメ #京都グルメ
#グルメ #japanesefood #foodie
#蛸長 #志る幸
@aogourmet