〇〇〇をスープに入れるとか前代未聞なんだが。。【ご当地グルメ】

〇〇〇をスープに入れるとか前代未聞なんだが。。【ご当地グルメ】

普通の面倒ではなかなかお目にかかることのない調味料それがこれだ [音楽] えどうもご女子です出張で地元の姫路に帰ってきております仕事自体も終わりまして今自由時間週末でございます [音楽] はい今回実感戻った時にですねとある DVD が置いてありましてなんか姫路にまつわる映画の DVD だったんですよえ何やったっけな僕らは身行通り商店街子供委員会僕らがつぐ未来長ったらしい名前だったんですけど姫路だった [音楽] 1番有名な商店街ですかね 映画の中ではその商店街を台座にしてて なんかね身通り商店街がなくなるかもしれ ないっていう危機感を覚えた子供たちが ですね商店街を盛り上げるために子供委員 会っていうのを立ち上げてイベントとかを 企画していくっていう内容の話でしたね はいある日曰く開始10分で気恥ずかしく なりラスト10分で深にも涙するっていう あの僕もDVD見たんですけどマジで そんな感じだったよく見る場所がたくさん 出てくるんで地元民としては面白く見れ ましたねはいこれ姫路市民の方だったら見 たことあるかもしんないんですけど1年 ぐらい前に実際にアースシネマズ姫路って いう映画館で上映されたこともあるんです よねま全然宣伝とかじゃないですからね はい今回姫路帰ってきて1番それが印象に 残ってますはいどうだろうな姫路の方で見 たことある方コメントしてください仲間 いるのか はいじゃあ出発します ませっかくなんで今回は地元飯第 2 弾ということで我が地元兵庫県姫路市のご飯所を紹介したいと思います今回行くご飯どころですね姫路面というタ面屋さんラーメン屋さんここですよ [音楽] 普通じゃ考えられないあるものを調味料として使っているんですがその調味料何だと思いますか?姫路では昭和初期頃に生産が盛んだったとある食材ですこういうなんかご地の特徴のあるご飯どころ好きなんですよねこういうのこそ紹介したいは [音楽] [音楽] まだ姫路飯は2回目ですけど前回はデカ森 の喫茶店ッシュ今回はさらに姫路らしい 姫路面ちなみに姫路面は姫路駅の付近にも あるんですけど駅前ちゅうことで駐車場も ないんで今回は姫路市のというところ店 ここなら車でもバイクでも行きますんで バイクで行かれる方はツーリングガテラ 行ってみてくださいというわけで着きまし たはいじゃあ行ってきます [音楽] さあやってきましたここが今回のご飯 どころ姫路面と店我が地元姫路の文字が 殴りき野菜の旨味と甘味がたっぷり入った 塩スープと平打ち太め野菜足りてますか 足りてません現代人が不足しがちなお野菜 をターンといただこうじゃないか 中はカウンター席とテーブル席があります ね15過ぎの店内は貸切り状態ださて メニューを見てみるかメニューをしっかり 見たいという方は必要に応じて一時停止し てくださいなるほどタ面屋というだけあっ てスープで分かれたタ面メニューが数種類 ちなみにタ面とはスープと炒めた野菜を 一緒に煮込んだものを麺にかける料理の ことでスープと具材を一緒に煮込まない ラーメンとはそこが違う野菜の旨味が 溶け込んだスープこそタ麺の魅力と言える だろうメニューにはタ麺の他にも中華そば 油そば激辛ラーメンもあるぞしかし今日は やはりタ面一択だろうせっかくだし今回は ボリューミーな特性姫路タ面で行ってみる か卓上はこんな感じ皆さんここに例の個体 が見えていますよ普通の面どこれでは なかなかお目にかかることのない調味料 それがこれだ生姜上優生姜上優は姫路市民 馴染みの調味料 有名なのは姫路おでんと言って姫路ではおでんを生姜上優で食べたりもしますそんな生姜上優をた麺に入れて前というのがこの姫タ麺こういうご糖知料にそられるじゃないか [音楽] Afewmoment 来ましたこれが姫路面の特性姫路タ面税 1260円うーんこのボリューム ここの普通のタ面にチャーシュー漬け卵麺 のリがトッピングされた欲張り塩久々の がっつりな一杯だ1日に必要な野菜は 350g以上と言われているがここのお店 ではタ面メニューのナビで360g生で 200gの野菜が使われているとのこと トッピングもだが野菜もりもリもりもリ 食べてビシバシ働こうおっとトッピングの インパクトを見落とすところだったさすが というかどんぶりにも生姜ですたっぷり 乗ってあるぞなるほどこの生姜をさらに 卓上の生姜上優で折っていこうというわけ だなワクワクが止まらないそれでは いただきます まずは野菜から行ってみるか うーん優しい野菜の甘み少々痛めが足り ないかもう少し香ば感があった方が 折れ好みだが高温の甘味はいい塩スープに もよく合ってる野菜のシャキシャキと しなしなのバランスは2対8ぐらいかな しっかり煮込んでますって感じスープに 野菜の甘さが溶け込んでいるわけだ野菜は キャベツのやしニン参ンコーンなど たくさん使われていて栄養はもちろん 色取りも楽しい面はどうか [音楽] おおもちもちしててうまいこの太面がまた って感じでいいじゃないか具ダさんだし 伸びにくい太めは助かるんだよな自分の ペースで食べられるぞ ここらで生姜をスープに溶かしてみるか 結構な量入ってるけど全部行っても大丈夫 なのかなどれどれ [音楽] うーんこれはスープの性格が一気に変わっ たぞ味がキリと引き締まってとてもうまい 生姜てこんなに行けるものだったのか食欲 が人し増して食べるペースが上がって しまいそうだいか落ち着け1人は心を乱さ ないことが肝心よしここでチャーシュ ブレイクだ もう柔らかすぎない髪応えがあるこの チャーシュー好きくすぎない油みの余スと 旨味が口の中でじゅわっとこれを野菜で 追っかけていけば ほらうまいのを巻いてみるってのはどうだ うんうんの香ばしさがプラスされてこれ またどんぶりにもられた数多の具材たちを 好きに組み合わせて俺だけの色を見つけて いくさが食のアーティストだな楽しい うまい最高だ け卵未だ手つかずのトッピングがあったか うまいわざとらしいほどの赤い黄は伊達で はないらしい期待を裏切らない半熟影疲り 具合もいい酒飲みならこれだけで酒が進む だろうなそれにしてもトッピングが全部 うまいとは人気トッピングを全て盛り込ん だという特性姫面なるほど納得だ よし最後は姫路名物の生姜上位を入れて 閉めるとしよう こんなもんでいいか [音楽] おおこれはスープの力強さがぐんと増した ぞなかなかどうしてニンニク的な存在感 パンチが加わったみたいだこれほどの味変 になるとはめちゃくちゃうまいじゃないか 正直最初から生姜上優で食いたくなるほど タ麺とこの生姜上優の相性はいいきっと 生姜と醤油の配合もタ麺にベストな バランスを研究したに違いない生姜の味変 で2度スタンドと楽しめるこれが姫路か 今日は夜けに食欲は刺激されるなここまで 来たらもうアンストッパブル具材の海が 溶け込んだスープも残しちゃいられない 生姜パワー想像を超えてくる相性最高です ああ食った満足満足 1日で必要な野菜と1 日で必要なカロリーまで取ってしまったか今日はもう何もいらないわ大変ございましたごちそう様でした [音楽] ありがとうございました [音楽] ああ食っためっちゃうまかったなんかがっつりかなと思いましたけど野菜が多い麺の量は普通 [音楽] あとはチャーシューとニ卵があるぐらいの もんなんで自郎系と比べたら全然食べ やすかった俺次郎は好きなんだけど次郎は ね麺の量も多いし全てが暴力的みたいな 感じでしたけど野菜もあつっても基本やし がほとんどなんでジロの方はねただ姫路 タ麺の野菜はさすがタ麺というだけあって 野菜炒め非常に多くの野菜がふ断に使われ てましたねちなみに生姜が嫌いな人はま 姫面お勧めしないんですけど生姜を抜く こともできます言うてもね生姜結構量が あるかなと思いましたけどあれを全部 スープに溶かしても全然黒くなかったです ねうんちょうどいい量だった俺的にははい そんな感じでしたていうかもう準備して 福岡に帰らんといかんバタバタしてますよ というわけでございました今回の動画のご 視聴ありがとうございました次回の動画で またお会いしましょうごしたバイバイ [音楽] [音楽]

「なるほど姫路らしい」

出張で地元の姫路に帰って来たので姫路飯でも食いに行きます。

◆前回の姫路グルメ
アッキーとイベントやった後に地元のデカ盛りグルメでエナジーチャージする汁男

◆姫路タンメン 砥堀店
〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀696-1
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「孤独のグルメ」スタイルで頂きます。

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バイク系YouTuber、ごじゃし！です。
“ごじゃし”とは地元兵庫の方言で「ごじゃ（むちゃくちゃ）」＋「 しい（するひと）」という意味。

【現在の取り扱いテーマ】
・ソロツーリング、マスツーリング（バイク女子紹介）
・気になるバイクの試乗インプレ
・バイクで行けるグルメなお店の食レポ
などなど。
動画を観て面白いと思った方は、高評価・コメント・チャンネル登録をお待ちしております！

【ごじゃし！乗車バイク】
SUZUKI GSX250R エクスターカラー ABS 2017年式 逆輸入モデル
HONDA CB750（RC42）ブラック 2002年式

【BGM・効果音】
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#兵庫グルメ、#姫路グルメ、#姫路タンメン