【岐阜】6/30OPEN! 絶品の地産地消ランチが楽しめるレストラン

【岐阜】6/30OPEN! 絶品の地産地消ランチが楽しめるレストラン

[Music] i wrote this song while I’m thinking of you nothing too much but it’s all about you hope you think of me the way I do baby you’re the reason of the sweet picture you and I can’t help it this love I’m feeling can I wrap my arms around you kos

【6/30オープンのこだわりランチが楽しめるレストラン】
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愛知岐阜グルメを詳しく→@kani_blo
📍お店情報は下部に記載📍
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本当におすすめできるレストランが6/30に誕生すると聞いて、1人で取材させていただきました📸
それが大垣市の墨俣町に誕生するベルジュさん🍽️
墨俣は大垣の中でも岐阜市寄りなので、大垣市民だけでなく岐阜市周辺に在住の方でも行きやすいんじゃないかな🙌
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こちらでは地産地消にこだわった健康にも優しい本格派ランチを、リーズナブルな価格帯でいただくことができます✅
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まず外観から印象的で、大通り近くにあるのにそれを忘れさせてくれるような緑に囲まれたお洒落な雰囲気。
店内に入ると…
ベージュを基調とした店内
ウッド調のテーブルや天井
岐阜県産のタイルで出来た厨房側の壁
店内を囲うように配置された緑
などなど、様々な素材が使われているのに上手く調和が取れててとってもお洒落！！
少しお話しを聞けましたが、建物は店主が惚れ込んだ建築家の方に頼んで建ててもらったらしい👀
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そんなこちらのお店では本格的で、デザートまで付いた本格的なランチコースを2500円で堪能できる。
内容…
・水まんじゅう風ジュレ
・地元野菜のたっぷりサラダ
＊3種の前菜
・提携農園のスープ(春菊)
・自家製パン
・選べるメイン (この日はハンバーグ、稚鮎のオイルパスタ、チキンカツの3種類)
・日替わりデザート
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コースとは別に珈琲もいただきました！
正直この内容で2500円はかなりの破格値。
大垣市といえば水まんじゅうだけど、それを再現したトマトジュレは、安八のむすぶ農園さんのトマトを使用したもの！
見た目も涼しげだし旨みが濃縮されてて美味しかった👀最初に提供されて結構印象的🙌
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サラダや前菜、スープも付いてきてボリューム感満点⭕️
ハンバーグは柔らかく肉汁たっぷり！！
デザートも、パティシエさんが作る本格派でハイクオリティ！
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✅ちなみにスイーツ類はテイクアウトでも購入できるようで…常時8種類のデザートやお惣菜が並ぶらしい！
特におすすめはプリン！しっとり固めのクラシックタイプのプリンで、カラメルも濃厚でとても美味しかった🍮
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入店自体は中学生以上からなので、ママ会や大人デートなどでゆったりくつろぎたい方におすすめ。
子供には美味しいスイーツを買っていってあげてくださいね🍰
ぜひ行ってみてー！！
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📍本日紹介したグルメ情報📍
＊店舗名🪶 Restaurant BERGE
＊住所🏡 岐阜県大垣市墨俣町墨俣８３８
＊最寄り🚉　
＊駐車場🚗 店前に有
＊営業時間⏰ 11:30〜21:00
＊定休日💤 月曜日、最終火曜日
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