香川県の気候変動適応への取組～100年先につなぐ瀬戸の香り、多彩な恵み～（農業）《香川県》
気候変動は農業分野においては終了や品質 の低下などの深刻な影響を与えています ここでは夏の高温に適用したアスパラガス 品種を開発した香川県農業試験におけ る取り組みをご紹介します香川県農業試験 場では香川県で栽培している作物野菜花 品種の開発育成ですねとか栽培方法の改善 気候変動に対応したものに試験をしている という形です佐ぬきの目2021は暑い時 にでもえたくさんアスパラガスが放する あるいは寒い時にも放するといった特性が ありますこういった特性を利用することで このような温度の高い時でもアスパラガス がたくさん取れるというメリットがあり ますアスバラガスに限らないんですけども え作物の育をする上ではまず遺伝子を多様 性に従って集めてまいりますアスパラガス は実はメスとオスがあるんですけども後輩 をして種を取って栽培の評価するのに大体 1つの品種とか系統に5年から10年 かかってまいりますで次の系統を評価し ますので粘れ強くならなければならないと いうことですので苦労した点としましては まず遺伝子支援を集めることで後輩をし ながらえその系統の評価をしていくという ところが大変ですで今後の展開としては さらに遺伝子を確保していって気候変動 だけではないんですけども消費者の皆さん のニーズあるいは生産者の皆さんのニーズ も変わってまりますのでマッチしたものを 作っていくということで皆さんがあ驚く ようなあこんなアスパラガスもあるのかと いったものができていけたという風に思っ てますアスパラガスは日本全国あるいは全 世界で作られてますけど香川県のアスパラ ガスの作り方あるいは佐ぬきの目覚めの 特徴としてはまずはこの非常に広い通路 この通路波は実は2mありますこれが アスパラガスの気になるわけですけども親 になりますけどもこれが2m3m近く 伸びるとのびノびと座っているというのが 特徴です イネハウスは西日本農業研究センターとの 共同開発で開発されたハウスですこちらに あるような足場交換非常にその太い丈夫な 交換を使って組んでまいりますで形状とし ては名前にある通りNの形をした方が特徴 ですハウスの上部に空気は溜まりませんの で換気がいいという特徴があります資材 自体が非常に強いですので台風とか恐怖 あるいはそういったものに非常に効果的に 被害から守るという風な特徴がございます アスパラガスはこのように非常に大きく気 が成長しますまた空気は上部に溜まって いくんですけどNNハウスを使いますと アスパラガス自身に温まった空気がさらさ れませんので気持ちよく座ってくれます そういった理点はアスパラガスだけでは なくていろんな野菜例えばトマトであると かイチゴで花かきですねにも応用ができる という風に思っていますので私どもはそう いった品目も含めて研究を進めています まずはえ香川県の農業生産者の皆さんに 受け入れていただいて喜んで作って いただけたらという風に思って返しました え作られたものが香川県街あ全国の皆さん に届くと思うんですけどもそういった方々 が喜んで美味しいと食べていただければ ですね私も育成あるいはこういったものを ですね開発したものたちにとっての喜びと なってまいります
香川県の気候変動適応の取組として、香川県農業試験場における事例を紹介します。
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