熊本旅行するなら食べないと後悔する！熊本の人気グルメ７選

熊本旅行するなら食べないと後悔する！熊本の人気グルメ７選

旅行達人 こんにちは旅行の達人のおでこです今回は熊本に行くなら食べないと後悔する人気ぐるメ 7 線をご紹介します訪れる人々を魅了する壮大な自然の日が広がる熊本県世界的に有名なルデラを抱えるさの国としてまた豊かな水の国とも称されます 様々な魅力の観光スポットが点在する地 ですこの自然の恵は熊本独自の食文化にも 深く寝付いていて特に代表的なバ刺しを はめとするユニークで個性的な強度料理が 豊富に揃っています今回は熊本で人気の グルメをご案内しますこの動画で紹介され てないおすすめがありましたら是非 コメント欄でシェアしてくださいね 有効の人 初めに今菌食堂をご紹介します今食堂は行列に並ぶ価値のある赤牛丼を存分に楽しめるお店です赤肉が多くほどよい脂肪を含む赤牛は全国的にその人気が旧上昇している注目の食材 [音楽] 麻生の豊かな自然の中で育った赤牛は 飲み込みやすいのでお腹いっぱい食べても おたさを感じにくいのが特徴こちらの赤丼 は分厚くカットされた赤牛の真ん中に トロトロの半熟卵がトッピングされており ボリュームも満点です内巻温泉街で営業を する今食堂は創業が明治43年1910年 の死に世店初代天手今村金造の名を取った このお店今では赤牛丼を食べようと長打の 列ができるほどの人気ですレアに焼き上げ た赤牛が丼をいっぱいに覆い中心には とろける卵が乗っていますその見た目の 迫力に負けず一口食べるだけでその肉の 柔らかな食感に感動すること間違いあり ませんご飯と肉の間にはさっぱりとした 朝漬けと醤油ベースのタレがかかっていて 肉との相性も抜群ですそして今食堂もう1 つのおすめがチャンポンです地元の方々は 赤牛丼よりもチャンポンをオーダーする ことが多いのだとか和風の出汁が効いた 少し太めの面にたっぷりの野菜が特徴で 地元の人たちの間では闇つきになる味と 絶賛されています次に上村ウナをご紹介し ます上村ウナは昼の時間帯に長い行列が 形成されることで有名な創業100年以上 のウナぎの専門店です注文が入ってから さかれでじっくりと焼き上げられる 生ウナぎは肉厚でふわっとした食感が特徴 遺伝の甘さ控えめなタレと絶妙に調和して います4代目の主人が焼と語るかきは5日 から10日間真水で泳がせた息ウナぎを オーダーごとにさき火で丹念に焼き上げた ものパリッとした皮とろけるような柔らか な身そして上品で控えめな甘さのタレが 酸味一体となっています米は地元の無能 役まを使用し使用する木端にも地元のもの にこだわっているのだとか店内はコ民化風 のデザインで昔ながらの街屋の雰囲気を 感じさせる落ち着いた空間色りのある座席 もあり野菜や味噌と共に大場で焼き上げる 包場焼きなど様々なメニューが楽しめます 行列に並んでも1度は味わいたいまさに 名天中の名天です次に南そば道場をご紹介 します南麻そば道場は南村で収穫された そばや山芋を使った絶品のそばを楽しむ ことができるお店です道の駅麻房の里釘の 中にあります店内では そばそば10割けそばなどのメニューが 揃います鳥羽道場では自社工場の石薄で 丁寧に引いた直製の粉を使用しています 豊かな水源と気候フードに恵まれた麻は そばの名産地でも知られています現在南 エリアや小国エリアなど麻の様々な地域で 盛にそばが栽培されていますかつては黒く 太い面の田舎そばが主流でしたしかし最近 では多くのお店で思考をこらしたそばが 考案され食べ比べを楽しむ人も増えてい ますそばの生産値は良質な水があることが 必須条件ミネラル豊富な麻の流水はそばの 栽培や調理に最適ですその中でも南村に ある茎の地区は特に有名なそばの地となっ ています 旅行の夢を諦めていませんか50 代になり子育てがもう終わる頃旅を楽しむ人生にしたいと思いましたそこから私はマイルに出会い夫婦でファーストクラスに乗ったり毎月ホテルに泊まりに行ったり仲間たちと一緒に旅行を楽しんだり 40代50 代からでも始められるマイル活用法詳細は LINEからご登録ください 次にカ食堂をご紹介しますカミ食堂は絶品の馬ホルモンの煮込みが楽しめる名店で地元の人々に長年愛されているアットホームな食堂です 熊本には馬にまつわる豊かな食文化があり ます特に有名なのはバ刺ですが地域に 根付いたもう1つの名物が馬の煮込みなの ですさらに菊口の肉飯は地元の飲食店や 宿泊施設で味わうことができる熊本の ソウルフードとなっています菊知で肉飯と いえば熊本名物の場肉を甘辛く似てご飯に 乗せたどん物のことこの昔から愛されてき た強度料理は牛丼のバ肉バージョンといえ ば分かりやすいですね使用されるバ肉は 一般的に食べやすい細切りやミンチにされ 特産の水電ごぼ生姜椎茸玉ねぎなどの風味 豊かな野菜と共に煮込みます野菜の旨味が 染み込んだ甘辛い馬肉と共に口にすると ついついご飯が進みますよ次に昇龍拳をご 紹介します昇龍拳は人よし市で人気の専門 店です極限まで薄く伸ばしたパリパリの皮 とジューシーな具はご飯のおかずやビール のおつまみとして多くの人に愛され遠方 から訪れるファンも少なくありません23 人前はペロリと食べられる薄皮の手餃子が 堪能できます人よしのB級グルメといえば やはり強作でしょう各種ガイドブックや テレビ番組でも注目される存在で市内には 数多くの餃子店が競い合っていますその中 の1つが昇流券でなんとメニューは餃子 のみというこだわりのお店自慢の餃子は 全てが手作りで手間を惜しまない作りです 薄くてパリッとした皮とジューシーな具材 とのコンビネーションはビールとも最高の 相性です1人前の餃子はあっという間に 完食してしまう人が多く最初から2から3 人前を頼むお客さんも少なくありません 営業時間は昼から夕方までと短めですが 亡くなり次第終了となるので訪れる際は 早めの来店をお勧めしますテイクアウトも できますよ次に味線ラーメン本店をご紹介 します味線ラーメン本店は世界の味線 ラーメンの総本山として毎日美味しい ラーメンが楽しめるお店です台湾出身の 創業者が設立したラーメン店で熊本市が 本拠地となります全国各地と海外に700 店舗以上展開している熊本ラーメンの 代表格ですジ線ラーメン本店の大きな特徴 は独自に開発された褐色のタレ千味ゆ油ゆ ですこのタレは豚ん骨の白いスープに まろやかさと香りを加え旨味豊かな豚骨 スープを作り出しますまた独自の製法で ブレンドしたチューブとメントの相性を 抜群でフライドガーリックをドッピングし て楽しむのが熊本龍のスタイルです豊かな 香りの豚ん骨スープが美味しい定番の味線 ラーメンに継ぐ人気メニューは空面で上な 豚の油肉が肥伝のタレで丁寧に煮込まれて おり口の中でほろりととろける食感が 楽しめます次に名月をご紹介します名月は 100年以上の歴史を持つ伝統的な ちゃンポン専門店ですメニューは ちゃンポンと卵入りのちゃンポンの2種類 のみ甘草といえば海鮮ちゃンポンが 思い浮かびますが明月では独特な鶏柄 スープを使用していますこのスープと少し 太めの直生との絶妙なバランスが魅力です 昼のみの営業ですし常に食べられるわけで はない気象性とお客様を引きつけて病ま ない肥伝のスープが長きに渡り愛されて いる理由です生がなくなり次第営業終了に なるため早めに来店された方が良いかも 雨草の住宅街でひっそりと営業されてい ますが就職時には地元の人々や観光客で 賑わい行列ができることもしばしばだそう です甘草での一般的な海鮮ちゃンポンとは 異なり明月では珍しい鶏辛スープを使った あっさりとしたスープとなります麺は もっちり食感の少し太めの直生スープとの 相性も抜群です材料にはチャンポンでは あまり使われない鶏肉を使いキャベツや 玉ねぎなどの新鮮の野菜もたっぷり入って います食べ終わった後も再び味わいたく なる一品です今回は熊本の人気グルメをご 紹介いたしましたいかがだったでしょうか 熊本グルメといえばまずはバ刺しがあげ られますこの地のバ刺しは全国的に有名で 新鮮な肉はおろし生姜おろし肉刻みねぎと 一緒に楽しむのが一般的また熊本には特有 のまゆが特徴の熊本ラーメンも人気の メニューでまだまだたくさんある人気の 熊本グルメ次のお休みには熊本と美味しい 人気ぐるを堪能しましょう旅行の夢を諦め ていませんか50代になる子育てがもう 終わる頃目を楽しむ人生にしたいと思い ましたそこから私はマイルに出会い夫婦で ファースタクラスに乗ったり毎月ホテルに 泊まりに行ったり仲間たちと一緒に旅行を 楽しんだ40代50代からでも始められる マイル活用法詳細はLINEからご登録 ください 最後までご視聴いただきありがとうござい ますよかったらインネボタンとチャンネル 登録をよろしくお願いします

熊本県への旅行や観光で参考にしてください。今回は熊本県の人気グルメをご紹介します。この動画で紹介されてないオススメがありましたら、ぜひコメント欄でシェアしてくださいね。

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▼======本日ご紹介した動画について======▼
0:00　オープニング

本日ご紹介した場所の詳細

0:59　1.いまきん食堂
https://maps.app.goo.gl/FbEhsbUJVWqEwafaA

2:43　2.上村うなぎ屋
https://maps.app.goo.gl/Uz2uxwvyjiX2uzYe7

4:02　3.南阿蘇 そば道場
https://maps.app.goo.gl/2SZutKWYZN4uEtVn8

5:35　4.かつ美食堂
https://maps.app.goo.gl/uFXReiKZwY7PLnZU9

6:50　5.松龍軒
https://maps.app.goo.gl/Vz4PBRvwjTangYV76

8:10　6.味千ラーメン 本店
https://maps.app.goo.gl/NEZXtx8JiJQCZApFA

9:20　7.明月
https://maps.app.goo.gl/fFeLQnPcuapCbYwFA

▼======この動画に関する説明と注意事項======▼

※注意事項について
動画で紹介した情報は変わる可能性があります。
現地に足を運ぶ際は、事前に公式サイト等で詳細を確認をお願いします

※選定基準について
動画でご紹介したスポットの選定・紹介基準は価値観や趣向によりますが、
できるだけ多くの方の感想やご意見を取り入れて改善につとめていきます

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