【グルメ】最近増えてきてる「私がおススメする非豚骨系ラーメン10選」japanese ramen review

【グルメ】最近増えてきてる「私がおススメする非豚骨系ラーメン10選」japanese ramen review

はい皆さんこんにちは福岡方チャンネル です何しとはいこちらのチャンネルでは ですね福岡方の様々な情報をできるだけ 分かりやすくお伝えするというチャンネル になっておりますいつもいいなとコメント ありがとうございますはいということで あけましておめでとうございます今年も よろしくお願いしますはいえっと昨年です ね最後に出させていただいた動画がえっと 長浜ラーメンだったと思うんですけどもえ ということでえ今回もラーメン繋がりと いうことで最近ですねここ10年ぐらい ですかねあの福岡にですね豚骨以外のえ ラーメン屋さんが増えてるんですよでま もっと前からあるねあの火豚骨系の ラーメン屋さんもいっぱいあるんですけど もまちょっとここら辺でですねえ私がお 勧めするえ火豚骨系のラーメン屋さんです ねそちらを10店舗ご紹介させていただき たいと思いますはいということで早速いっ [音楽] てらっしゃいはいということでまず最初に ご紹介させていただくのは博川端どさん子 さんになります以前ねえっとソラリエ店 さんの方はご紹介させていただいたと思う んですけども本日はえっと本店さんの方を ご紹介させていただきますえっとお店自体 はですねカーボ商店街の中にあるのであの 串田神社前駅でもいいしあの中須駅から 行ってもあのアクセスは非常に良いです 営業時間なんですけどけどもえっと11時 15分からえっと19時55分までになっ てますねで日曜日はえっと11時半から 19時までになってますお休みはですね 毎週火曜日がお休みになっておりますはい で店内はこんな感じでえっとカウンターと テーブルのお席になっておりますであの このねカウンターの今後ろの方に見えてた と思うんですけどもあの店内でですねあの 待ち合いがあるんですよなので表に並んで なくてもあの意外とね待つことが多いです この日もですね確か回転してちょっとし ぐらいでお邪魔させていただいたんです けどももうこの状態でしたなのであのお 昼時とかね行かれた場合はですね大概ます と思いますのであの時間に余裕を持って 行かれて くださいでメニューはこんな感じでえっと 味噌ラーメン以外にえっと醤油ラーメンも ありますあとあのバターラーメンもあり ますでこちらだとチャンポンとか皿うどん もあるんですけども実はえっと皿うどんも ですね結構美味しいんですよなのでまもし 同行者がいらっしゃるのであればお2人 とも味噌ラーメンを頼むんじゃなくって あのサラうどんをシェアする感じで頼まれ てもいいと思い ますはいでこの日私が頂いたのがこちらに なりますえっと味噌ラーメンですねとえ それにハンチャーハンを付けさせてもらい ました以前ご紹介した時もね多分この セットだったと思うんであの申し訳ないな と思うんですけどもえと味噌ラーメンは 800円で半荘ハは30000円になって おります で土さこさんなんですけども実はですね もう創業されてえっとね50年以上経つん ですよ昭和45年創業になってるのなので もうね結構福岡に住んでる方博多湖であれ ばあの土産湖って認識されてる方結構多い んですよねだからあの昔から一応ヒ豚骨の お店って結構あるのはあるんですよ特に このドサコさんは代表的なお店なんじゃ ないかなと思いますで一応ベースは豚骨と 柄ですねそれにえっとま醤油スープとかえ 味噌スー味噌のスープを足していただく ような感じになりますので ま根本的に言えば豚骨とそんなにね変わり があるかって言ったらそこまでないので あの多分受け入れられてるんじゃないかな と思いますはいごちそうさでしたちょっと ね食べるバートは短めにさせていただき ます今回ちょっと量が多いのではいであの 以前ねご紹介したあのストラリアのお店も そうなんですけどもとにかくですねあの人 が多いですなのであの先ほども言ったん ですけども時間に余裕を持っていって くださいただ待ってでも食べる価値は全然 あると思いますので是非いってみて くださいでちょっとですねつにあの以前ご 紹介したあのソラリアステージさんの方の お店も紹介してくんですけどもあの天人の 方にお店があります地下ですね地下の食堂 街の中にありますのであのそちらの方がね あのもしかしたら待ち時間はねあんま 変わんないかもしれないんですけどもあの こちらの方がやすいていう場合はですね あのこちらも全然おすめですはいあの同じ 味が楽しめますでえっと私が以前伺った時 はですねあのバター乗せたんですけども こっち確かね皿うどんないんですよねなの で皿うどんがいただきたい場合は えっと川端の本店の方に行かれた方がいい もう1店舗ねあったんですよどこやったか なちょっと調べときますあのなのであの そちらの方に行ってくださいでこの時は えっと味噌ラーメンにバターと煮卵を えっと追加しておりますでハンチャーハン ですねはいだからあのまどっちに行かれて も全然いいと思うんですけどもあのサラ ウドン食べたい場合ですね あのカバの方に行かれた方がいいと思い ますこっちには確かまだもしかしたらね今 もうあるかもしれないですもう2年ぐらい 前なんで僕が言ったのはなのでまちょっと 調べときますんであのもしサラトが食べた いっていうのであれば一応本店っていう風 に覚えといてください はい続きましてご紹介するのは中華そば虎 食堂さん福岡分店さんになりますはい こちらのお店はですねえっと六本松の方に お店がありますのであの7熊線のですね 六本松駅から徒歩3本なんであの めちゃめちゃ近いと思いますはいで営業 時間なんですけどもえっと11時半から 21時までになっておりますお休みはね 記載がないので基本年中無休だと思います 年末年始はお休み休みしてるみたいなん ですけども基本的にはお休みなしみたい ですはいで店内はですねこんな感じで カウンターとテーブルのお席になっており ます意外とねあの広い感じになっており ますで2016年にオープンされてる みたいなんでもう9年経ってるみたいなん ですけどもまだまだ全然綺麗ですねで こちらですね麺が手打ちなんですよだから あのこっちの博多ラーメンと比べると麺が ね全然違いますのでそこもね特徴の1つだ と思い ますはいでメニューの方なんですけどもえ 手打中華そばとえ手打塩そばですねあと 手打麺この3本建になっております とにかくねあの手打のこの目がね めちゃくちゃうまいんですよで元々こちら のお店っていうのは福島県の白川市にある お店だったんですけどもそちらのお店さん がこちらに出してきてくれた感じになり ますねでもうそちらのお店でも手打ちって いうのは伝統になってるらしいのでこちら でも手打ちでやられてるみたい ですはいで本日は私がのがこちらになり ますえ手打中華そばワンタ名になります えっとこちらでですね1050になります このねチャーシューもねめちゃくちゃ 美味しいんですよねでワンタンもね めちゃくちゃ美味しい ですで味の方なんですけどもまあの特に 福岡の人はあの醤油ラーメン食べると 真っ黒いスープなんでわなんかこれ味濃い とって思ってしまうことが多いんじゃない かなと思うんですけども味はね確か確かに あの薄くはないですでしかも醤油もあの 甘ったるい感じの醤油じゃないんですね 切れのいいあの普通の醤油というかなので あの割とね僕の感覚で言うとパキッとした 味違うななんて言えばいいのかなあの はっきりとした味わいですねなのであの ぼやけてないんですでこの麺ねこのあの 手打ちなんで腰があるんですけども別に 硬いわけじゃないんですよで同時にねこの ワンタンもですねめちゃくちゃ美味しいん ですよだからそれぞれのパーツが割と なんか強めな感覚なんですけども全体で 見るとねすごくまとまってるような印象 ですはいごちそうさでしたおいしござい まし たで実はですねこのトラ食堂さん運営され てる会社がですねなんか1回変わったっ ぽいんですよねで僕も海底当初1回行った ことあるんですよでその後もう1回行った 時にあーんと思ってもうちょっとしばらく 行かなくなったんですよねで最近行き始め てあ欲しいなと思ってたらなんかその運営 する会社が変わってたあそうなんだと思っ てま多分言われた通りやってなかったのか もしれないんですけどもねうんていう ぐらいあの本当福岡では珍しいあの中華 そばだしあの塩ラーメンもね美味しいんで あのもしね行く機会があったら何人かで 行く機会があったらですね塩ラーメンも 食べてもらいたい ですはい続きましてですねラーメン早川 さんですえっととこちらはですねえっと南 区かな南区の高宮っていうところにあるん ですよ西鉄大牟田線の高宮駅っていうです ねあのまちょっと急行も特急も止まらない んですけどもここの駅からだったらすです で博多駅からもあのバスで全然行けますん であのアクセスはそんなに悪くないと思い ますで営業時間なんですけどもえっと11 時から14時半ですねあと17時半から 21時ですで日曜日だけえっと11時から 14時半まででえっと17時半から20時 半までになっておりますお休みはね不定休 みたいですで早川さんはですねお店が あんま広くないんですよカウンターと テーブルなんですけどももうね10人 ぐらいしか入れないんですよなので割と 並んでることが多いんですけど回転は そんなに悪くないと思い ますはいでメニューなんですけどもえっと ラーメンとえっとつけ麺と混ぜ面っていう のが基本的な形ですでただねもう1年 ぐらい僕行ったんですけどもあのその当時 も期間限定メニューみたいなのもいっぱい あったんでもしかしたらメニューはね増え てるかもしれませんであのねここの味噌 ラーメン僕食べさせてもらったんですけど もここも抜群に美味しいですはいで本日私 が頂いたのがこちらになりますえっと味噌 ラーメンですねこれがですねえっと950 になりますこれにえっと味玉をトッピング させていただいてあとチャーシュ丼です ですねこちらがねえ250円でけられます えもうねめちゃくちゃお腹いっぱいにます このセットではいですいませんあの今回ね あの食べてるシのはカットさせてもらって ますあの新規で取りに行ってないのであの 前回のね動画をあのご参しくださいあの 概要欄にリンク貼っときますので是非見て みてくださいで今回早川さんをご紹介させ ていただきたかったのが実はですね新店舗 がオープンされたんですよでこのラーメン 早川さんのケゴの方のお店ができたんです ですよねであのここもですねえっといつ だっけ去年の12月19日オープンなん ですけどももうねすでに大行列が 出来上がってるんですよなので僕ね高宮の お店ちょっとま行くのはうちょっとめど くさい場所にあるんですよ僕の生活券から するとけどあの敬語の方だったら割とあの 生活券に近いんであ行けるなと思ったん ですけどもあの並んでるのを見て絶望し ましたなのでまだ行けてませんので言っ たらまたご報告し [音楽] ますはい続きましてご紹介するのが味噌 ラーメン専門味噌米さん福岡天人大名本店 さんですねはいえっとまあの表記の通り ですね大名にあるんでまアクセスはね割と いい方なんじゃないかなと思うんですけど もま僕がね豚骨ラーメン以外のラーメンを 食べたいなと思うきっかけになるぐらい あのちょっと衝撃的だったんですよねなの であの何度も何度もご紹介さてもらって ますはいで営業時間なんですけどもえっと 11時半からですね14時45分までとえ 18時から22時までになっておりますお 休みはえっと毎週日曜日がお休みになって おり ますで店内なんですけども店内はですね あの激狭間なんですよねえっと何人座れる かな6人座れるのかななのであの結構外に 並んでるんですよねただあの回転はそんな 悪くないんであの待ち時間はねそんなに ないと思いますはいでメニューの方なん ですけどもえっと味噌ラーメンとえっと 味噌淡々麺あとですねコーンバターとか ありますけどもま基本的には味噌ラーメン ですねで麺なんですけどもこちらの麺です ね特別性の麺になってますんで美味しいん ですけども量が結構多いですなので特に 女性はですね食べきれないぐらいの量に なってますのであの麺の量をねちょっと 減らしてもらうと煮卵がついてくる サービスがありますんであのちょっとね お腹がそんなに空いてないよっていう時は ですね目を減らしてもらった方がいいかも しれませんはいでこの日私が頂いたのが こちらですね味噌ラーメンこちらが 1000円ですねあと餃子3個 40000円になっておりますあのこの日 ね食べきれる自信がなかったんでえ麺の量 をちょっと減らしてもらって味玉をけさせ ていただきましたありがとうござい ますでこちらもですねすいませんちょっと 食べてるシーンはですねあの過去動画が ありますのであのまたリンクを貼っておき ますで僕がお勧めしたいのは味噌ラーメン もめちゃくちゃ美味しいんですよただこの ね餃子がまだめちゃくちゃうまいんですよ だからあの本当申し訳ないんですけど麺を 減らしてでも餃子が僕は食べたかったん ですよこの日っていうぐらいこの餃子を ですねこの味噌だれをつけて食べるのが すごい美味しいのであの麺もねすごく もちもちしてて美味しいんですよだから あのこちらで僕味噌ラーメン美しいなと 思ったんですけどもあの北米さんと比べて 美味しい味噌ラーメン屋さんって言うと またちょっとね探すのが大変なぐらい自分 の中のハードルを開けちゃいましたって いうぐらいあのおすめのお店 ですはい続きまして中華そば合屋さんです ね小屋さんもあの何度かご紹介したことが あると思うんですけどもえ南区の寺塚の方 にあるですね中華蕎麦屋さんなんですけど もあのガベースとかが多い中華そばなん ですけどもこちらはバリバリの魚介系の スープになっておりますはいで営業時間な んですけどもえっと11時からですね15 時半になっております4時間半ですねあで えっとお休みがですね火曜日と水曜日なん ですよで休みは結構多いんでその点はご 注意 くださいで店内はこんな感じでですね カウンターとあと奥にですねちょっと 分かりにくいんですけども右手の方に テーブルがございますのであのそんなにね 狭くはないと思思いますはいでメニューな んですけどもえっと中華そばとあとあの けめがありますで以前はねあの何曜日か だけはあの豚骨ラーメンがあったりとかし たんですけど多分今はもうやられてないか もしれないですはいでこの日私が頂いたの がこちらですねカラーネギそばこれはね 多分1番人気だと思います870にえっと 2卵をえトッピングさせてもらいますそれ にですねあの自撮り飯ですねはいおにぎり なんですけどもえこれが100円になり ますこのね自撮り飯もねめちゃくちゃ 美味しい ですでこのですね煮干見てくださいこれが 入ってるんですよこの3倍の量が毎日使用 されてるらしいのなのであの魚介のね旨味 がマジですごいですあの僕あんまりその 魚介スープのラーメて食べたことなかった んですけどもあこんなに美味しいんだって いうぐらいあの革命が起きました以前はね 天人の方にもお店があったんであのそっち の方はね行きやすかったんですけど なくなっちゃったんであのすいませんけど もわざわざこちらまで来て [音楽] くださいはい続きましてですねシそ月屋 さんになりますこちら本店ですねえっと 最寄り駅はですね地下鉄の五福町駅になり ますのでアクセスはねめちゃくちゃいいん じゃないかな博多駅から行くとですね ちょっと中須アバまで行って戻んないと いけないんで面倒くさいんですけどもその 場合は祇からもね歩いてもそんなに遠くは ないと思い ます営業時間なんですけどもえっと11時 半からえっと14時半までになっており ますこちらもですね営業時間が3時間と あの割と短めになっておりますねでお休み はえっと土曜日と日曜日がお休みになって おり ますで店内はですねかなり広いなと思い ましたカウンターの席とあとテーブルの席 がですねあの奥の方にバっといっぱいある のであんまりねあの並んでる印象はないん ですよで中にね待ち合いもあるんですよね だから外でね大行列ができるっていうのは あんまり見たことないんですけども場合に よってはですねめちゃくちゃ並んでる らしいんでその点をご注意 くださいでメニューの方はこちらになって おりますえっと品そばがメインですねそれ にチャーシューとかあとワンタンとかあり ますのでまその日の好みに合わせてですね であの面がね平不当面なんですよなので あの出てくるまでちょっと時間がかかり ますのでその点はご注意 くださいはいでこの日私が頂いたのが こちらになりますえっとエビワンタンそば ですねこちらが850円でとデカシマ セットをけさせていただきこれで 30000円なんですよこのシマねあの めちゃくちゃでかいんですよちょっと 分かりにくいかもしれないんですけどもな のでこれだけでねかなりお腹いっぱいなり ますで屋さんなんですけども実は僕ですね このの方にたことなくてえっと大名の方の お店とあとあのどこだっけ博多駅の方に あるお店ですねそっちの方には行ったこと あったんですけどもあのこっちの方に来た ことなくてあのこんな本格的な中華そば 出されてるんだっていうのが正直な意見 でしたでこのねこのワンターン めちゃくちゃ美味しいですここねワン ターンラーメンすっごい好きなんですけど もあのやっぱねそれぞれあの特徴がある じゃないですかあの虎食堂さんのワンダ すごい美味しかったんですけどもこちらの あの月屋さんのねエビワンタンも相当 美味しかったですはいであの月屋さんは ですねえっと何店舗かあってそのお店に よってですねちょっとあの出されてる メニューが違うんですよなのであのお 目当てのものが食べたい場合はですね一応 事前に調べてから行くようにしてください はいでこの日はごちそうさでした私は本店 でえっと品そばをいたいたんですけども えっと以前ですね僕多分月屋さんご紹介し たことあるんですよそれは大名の方にある ですねクリア豚骨のえっと付き屋さんなん ですよなのでそのクリア豚骨が食べたい 場合はですね大名のお店もしくはえっと 博多駅のお店ま確か食べれたと思うんです よねであと中須アにも確か月屋さんあるん ですよなのでそこでも食べられると思い ますのでご注意 くださいでついでといっては何なんです けどもあのつやさん豚そばさんの方ですね のあの大名店の方のご紹介もさせて いただきますあの久しぶりにですね僕あの クリア豚骨食べたくなってあのついでに 食べちゃおうと思ってですねあの行ってき ました営業時間はですね11時半から14 時半ですねであのこちらの方はですね夜 営業もあって18時からですね夜の12時 半までやられてますお休みはですね不定休 みたいですねで夜はあのラーメン屋って いうよりは居酒屋に近いみたい ですで店内はこんな感じでですねテーブル とあとカウンター席ある感じですであの かなり広いので待つことはねあんまりない んじゃないかなと思い ますでお昼のメニューは基本的にこの豚 そばのみですねはいなのであの豚骨 ラーメンなんですけどもえっと豚そばと いう表ですで見た目も全然豚骨っぽくない ですただ豚骨がね白濁したのって実はなん かあアクシデントというかあのたまたま らしいんですよねあの本当は火を止めない といけなかったところをちょっと止め忘れ て白濁したスープができちゃったんです けども実はそれがうまかったっていうこと でえ白濁したスープがあの広がったんです けども元々はあのまここまでクリアだった かわかんないんですけどもあの白濁して なかったらしいんですよなのでそういう 意味ではちょっと期限に近いのかもしれ ないですただ味としてはですねもちろん 豚骨なんですけどもあの一般的な豚骨と 比べると全然豚骨身は薄いですあのどっち かものすごい上品な感じになりますであの レモンがねこう付いてるんですけどもあの このレモンを絞っていただくとさらにね 爽やかになりますんであのたまたま隣に 座った方がいってらっしゃったんですけど もふやの時とかにあの食べるとスルスル 食べられるあのラーメンだねっていう風に 言ってたんでああなるほどなと思いました ちょっと僕不使ようにならないんで分から ないんですけども ねで月屋さんなんですけどもあの店舗はね いくつかあるんですよなのでえあ6店舗か であとねあの大阪とえっと東京の方にも あるみたいなんですよねなのでまそちらの 方にお住まいの方はですねあの最寄りの 月屋さんに行かれてもいいんじゃないかな と思いますで店内にですねこのイラストが 飾られてたんですけどもすいません僕 ちょっと無知すぎて分からないんですけど もおそらく多分有名な方なんじゃないかな と思うのでもしご存知の方がいらっしゃい ましたらですねコメントで教えて いただけるとありがたいですはいであの外 出てびっくりです並んでましたあの寒い中 をなので あの特にランチタイムに行かれるとですね 並ぶ場合もありますのでお時間に余裕を 持って行かれて [音楽] くださいはい続きましてですねメア波の さんのご紹介ですえっとこちらはですね 博多区になるのかなカムっていうところに あるんですけどもえっと最寄駅はですね えっと地下鉄七熊線の東比駅なんですよ ただこっから歩いてもえそこそこかかり ますなのでバスで行く方がいいかなって 感じなんですけどもちょっとアクセスは よろしくないかと思いますはいで営業時間 なんですけどもえっと11時から21時 までになっておりますでお休みはですね 月曜日ってなってるんですけどもちょっと ね色々調べると日曜日って表記されてる ところもあるんですよねなので行く前に ですね一発電話を入れていただけるといい かもしれないです はいで店内はですねこんな感じで カウンターとテーブル席になっております かなり広いですねでオープンが2020年 の2月なんですよなのでまだちょうどもう 少しでもある4年になるのかななのでまだ ね新しい雰囲気が残ってますはいで メニューの方なんですけどもえっと基本的 にはですね塩ラーメンと醤油ラーメンに なっておりますそれにちょっとトッピング がつくような感じですねあとこの数量限定 みたいな感じでですねあの期間限定 メニューみたいなのもありますのでま そちらを試してみたい方は是非試してみて くださいはいで私が本日頂いたのはこちら になりますえっと醤油2卵入りですね こちらが1000円になりますこれに えっと肉味噌ご飯こちらをけさせてもらい ましこれがね250円になりますで ちょっと珍しいなと思ったのがあのガリと ですね昆布が置かれてるんですよなので これはえっと口直し的な感じで置かれてる そう ですでこちらのお店さんなんですけども えとさんがですね元々えっとイプさんの方 であの修行されてたらしくてまもうあの 豚骨はやったんでえっと違う味で勝負した いっていうことであの塩と醤油ラーメンに されたそうですなのでめちゃくちゃ積極 対応いいですあの一風道さん僕ねあの すごく好きなんでよく行くんですけども味 が好きっていうのもあるんですけどもそれ 以上にですね気持ちがいいんですよね皆 さんの対応が良くてなのであのそのね DNAがねすごく受け継がれてるなって いう風な印象でしたで味の方なんですけど もあの柚がね入ってたりとかしてあの普通 のま醤油ラーメンっていう風な言い方する とちょっとおかしいんですけどもとはまた ちょっと違う感じなんですよねであの麺も ですねストレート面なんですよだから中華 そばっていう感じよりはま醤油ラーメンっ ていう感じですよねであのこの色はですね かなり濃ゆく見えるんですけどもあの味は ね別にそんなしょっぱくないですあのなん だったらちょっと爽の方の部類に入るん じゃないかなと思いますはいごちそうさ でしたおいしいございまし たであの実はですねこのこの日以外にです ね僕撮影しようと思ってえっと塩ラーメン を食べた時があったんですよでそん時に ちょっとカメラ忘れちゃったんであ忘れ ちゃったと思ってまいいやと思ってあの 食べたんですけどもあの塩ラーメンの方は ですねもっとねあの柚の香りが強く感じ られるんですよでチャーシューも入ってる んですけどもあのミートボールみたいなの が入ってるんですよこれがねなんかすごい 美味しかったんですよねなんか変わってる なみたいな感じでであのメンマって言うん ですかシナ地区っていうのかなこれがです ねまたあの麺ぐらい長いんですよだから これなんじゃと思って最初びっくりしたん ですけどもあのもう本当にねまだオープン して4年ぐらいしか経ってないんですけど も駐車場はいっつもいっぱいだしお客さん もねすぐいっぱいになるぐらいもう認知さ れてるんですよなので多分ね近々天神とか 博多とかに出てくるんじゃないかなと思い [音楽] ますはい続きましてですねラーメン麦蔵 さんですえっとこちらはですねえっと南区 のですね大橋っていうところにあります えっとこちらの大橋駅はですね日鉄大牟田 線の大橋駅ってのがあるんですけどえっと 大橋はあの急行も特急も止まるんですよね なので西鉄で行く時はですねかなり便利 じゃないかなと思います はいで営業時間なんですけども平日はです ね11時から15時まででえっと17時半 から20時までになっておりますで同日 祝日はですね11時から16時までになっ ておりますでお休みなんですけどもえっと 不定休みたいであのインスタの方にですね 乗ってるのであの昼だけ営業とかっていう 日もあるみたいなのであの行く前にですね ご確認をお願いしますはいで麦蔵さんの 店内こんな感じになっております基本的に はですねカウンターのみのお席でえっと 大体ね8席9席だったかなぐらいになって ますなのであのちょっとね待ち時間がある かもしれませんのでちょっと時間には余裕 を持っていかれて くださいでメニューはこんな感じでえっと 黒白あとワンタンと塩ってなってるんです けどもま黒醤油ラーメンと白醤油ラーメン ですねでワンタンになると黒か白か選べて あとは塩ラーメンていう風になって ますでこのがいいたのがこちらになります ワンタンのですねえ醤油ラーメン黒になっ ておりますこちらがですね1080ですね これにえっとセットチャーハンですね こちらが100円になってますあの11時 から12時の間だけえプラス100円でき ますのでお得ですでこちらもですねあの 醤油ラーメンなんですけどもあのベースに なるのはえっと丸取り鳥柄あと豚骨で えっと昆布にえと椎茸塔が入ってるみたい なんですよねであの黒はですねさらにさま とあと焼きの煮干も入ってるらしいんです よなのでめちゃくちゃ喧嘩高そうだなと 思って大変じゃないのかなと思いましたで あのこのチャーシューもですね豚バラの チャーシューと鶏胸のチャーシューなん ですよなんでこれがまたね美味しかった ですでちょっとね手前に来たんであれなん ですけどこのメンマメンマもね めちゃくちゃ太いんですよだからなんじゃ これって最初思ったんですけどもあの 美味しかったですで味の方はですねま見た 目よりは全然あの濃いがないですあの しょっぱくないですねなのであのスルスル といけますはいごちそうさでしたおいしい ございまし たであの以前ですねお邪魔した時にあの 撮ってたですね白醤油ラーメンの方があの 写真だけちょっと残ってましたのであの こちらもご紹介させてもらいですこんな 感じですねはい基本的にはあの入ってるも の一緒ですであのこの日はですね炙り チャーシュー丼僕頼んでますでこのね炙り チャーシュもね美味しかったですなのでま ちょっとね場所はあの南宮の大橋っていう ですねあの特にその寄る必要もない街なん ですけどもあの食べてみたいなって思われ たらですねあのぜひ行ってみて くださいはい続いてご紹介するのはですね ラーメン普通酸になります醤油と塩 ラーメン専門店ですですねでえっと場所な んですけども春賀市のですね山と町って 読むのかなま腸なのかわかんないんです けどもここなんですけども最寄駅はですね 南福岡駅なんですよなのでそっからですね 徒歩で13分の場所になり ます営業時間なんですけども11時から 15時までですねあと18時から21時 までになっておりますで土日祝日はですね 11時からえっと21時まで投資営業され てるみたみたいですただお休みはですね不 定休であるみたいなので一応事前に確認し てから行かれて くださいで店内はですねこんな感じで えっとカウンターとテーブルの席になって おりますあんまり広い印象じゃないですね だから多分お昼時はですね結構並ぶんじゃ ないかなと思い ますはいでメニューの方なんですけども えっと買出し塩ラーメンとかあと煮干し 醤油ラーメンとかですね基本的にはこの 魚介系がベースになってますで僕珍しいな と思ったこの買い出しなんですけども以前 ねどこかであのしみラーメンていうのを 食べたことがあったんですけどもま 美味しかったんですよねなんであこの 買出しも美味しいんじゃないかなと思って めちゃくちゃ気になってたんですけども あの場所が場所だけにですねなかなか行け なかったんですけどもあのこの度きちんと 訪問できましたで案の定美味しかったです でこの日私が頂いたのがこちらになります 買い出し塩ラーメンにこれメニューに乗っ てなかったんですけどチーズリゾット飯 ですねはいこれをあの最後え出汁をですね リゾットにかけて食べるとえ美味しいです よって言ってお勧めされましたでこちらの お店さんなんですけどもえっと天使の方が ですねなか40歳からラーメンを開業され たらしいんですよだからま脱サラされたの かどかまで分かんないんですけども 2021年にオープンされたそうであの もうね あの3年しか経ってないんですけども人気 店になってますなのであの多分待つと思い ますでもね待っても食べてもらいたい ぐらいうまいですで正直なね感想で言うと あの塩ラーメンだったので買い出しのね あの感じがものすごい感じられたんですよ でやっぱあのうんと魚とかと比べると もっと柔らかいというか優しいというか あのどっちかっていうとこう塩の味の方が ダイレクトに来る感じですねただま香りは やっぱすごい磯の香りがするんですよなの でまやっぱ豚骨では全然あの味わえない ようなあのスープの感じでしたはいご ちそうさでした美味しございましたでこの 一緒にですねお勧めされたあのチーズ リゾット飯ですねこれもですね めちゃくちゃうまいんですよ正直あのこの 貝の出汁がうまいからこれ何かけてうまい んじゃないかなと思うぐらいあの出汁 スープかったですねだからあんまりまだ 多分買い出しのスープのお店って効かない のであのもしかしたらあのこちらの普通さ がですねだっと広がっていく可能性もある んじゃないかなと思いまし [音楽] たはいで最後にご紹介するのはメインや 原作になりますこちらはですねえっと ガラっと変わって小倉北区のですね江南城 かなていうところになりますで最寄り駅は ですねモノレールのえっと見はぎのになり ますねこっからだったら歩いて8分ぐらい で着きますでえっと現さのですね営業時間 なんですけどもえっと10時45分から えっと15時半までになっておりますねで 土曜日は10時15分からえ15時30分 になってますで日曜日がお休みでプラス あの不定休でやられてるみたいですでお店 の中はえっとカウンターとテーブルのお席 になるんですけども そんなに広くないんですよねなので やっぱりお昼時はですね結構待つんじゃ ないかなと思い ますはいでメニューなんですけどもえっと 味噌と塩と醤油がございますこれにあと 辛いやつが入ったやつとかですねあとあの トッピング足したものとかあとライスとか になり ますはいでこの日私が頂いたのがこちらに なりますとラーメンの味噌ですねこちらが えっと950になりますこれにえっと卵 ですねこれが150円になりますこれをけ させてもらいまし たでこちらのメヤ原産なんですけども えっと元々はですね北海道ラーメンの えっとあみさんて読むのかなこれはって いうところでえ修行された方がこちらに 戻ってきて出されたみたいなんですけども あの味噌ラーメて言うと僕はどっちかって 言うとちょっと油が強い印象があるんです よねまあの豚骨の油とはまたちょっと違う んですけどもバターが乗ってる印象だから ですねでもげさんのはですねあの全然 そんな感じがなくて割とあのさっぱりとし た感じのえ味噌ラーメンだなっていう風な 印象でしたただねやっぱ麺がねやっぱ違う んであのこの点はですねやっぱ博多の ラーメとは全然違うなっていう風な印象 ですで面白かったのがあのこの店を教えて くれた友達にあ行ってきたよ美味しかっ たっていう風に言ったらですねあごちそう さでしたたらあそうなんて何食べたって 言われたから味噌ラーメン食べたよあそこ はね塩がうまいよっていう風言うんですよ だからええてそれ最初から言ってよと思っ たんですよそしたら別のいた友達がですね いやいやあそこはね醤油がうまいんよって 言うからですねあもはやこれ全部せはせな いかんやんて言ってで結局次の日も行こう かなと思ったんですけどちょっと都合が 合わなくて行けなかったんですけどもて いうぐらいあの全てのクオリティが高い みたいなのであのお昼時はですねすごい 並ぶらしいのであの時間に余裕を持って 行かれてください はいということでいかがだったでしょうか あの火豚骨系っていうですね名前が出る ぐらい本当にあの豚骨ラーメン以外のあの ラーメン屋さんがですねだいぶ多くなって きたんですよいつやったかな去年か昨年 ぐらいにえっと新規オープンで初めてあの 火豚骨系が豚骨系を追い抜いたらしいん ですよねていうぐらいあのラーメン激戦区 って言われてる博多で豚骨ラーメン以外で あのやっていかれてるお店っていうのが ですね非常に増えてきてますで今回ですね あの淡々麺はちょっと外させてもらったん ですよあとあのつけ麺と混ぜ麺をメインに されてるところですねここもちょっと外さ せてもらったんですよねっていうのがあの ま別の機会にですねあのご紹介させて もらいたいなっていう風なのがあったので すいませんけどあの淡々麺とつけ麺は ちょっと外さしてもらいましたでもねて いうぐらいもう本当ねあのラーメンうんと 言ってもいいんじゃないかなっていう ぐらいやっぱラーメンのね多様性がすごい んですよなのでま僕は基本的には豚骨 ラーメンが好きなんですけどもあのやっぱ 味噌ラーメンが美味しいなっていう風なの が知れたしあのそのせいそのせいでって 言ったらちょっと言い方悪いんですけど あの豚骨以外も色々食べるようになった からですねあの本当にねこの増えてきて くれたこと自体はね非常にありがたいなと 思いますでこっから多分あのどの系統がま ちょっとこう幅を聞かせるというかあの 認知されていくのかなっていう風な感じ ですあの僕的にはですねやっぱ福部さん 頑張ってもらいたいんですけどもねただ あの普通さんもですねすっっごい 美味しかったんであれがねもっとちょっと 便利がいいところにできてくれたらいいな という風に思っておりますはいということ でですね本日は最近多くなってきた非豚骨 系のラーメ屋さんを10店舗ご紹介させて いただきましたはい本日も最後までご視聴 いただきましてありがとうございました また残しお待ちしております失礼します [音楽]

いつもご視聴いただきましてありがとうございます！
本日は最近福岡で増えてきている「非豚骨系ラーメン」のなかで私がおススメしたいお店を10店舗ご紹介したいと思います！
どのお店も行ってみる価値だらけのお店さんです！！

博多川端　どさんこ　本店
食べログ　https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40000085/

中華そば　とら食堂　福岡分店
インスタ　https://www.instagram.com/torashokudofukuoka/

らーめん　はや川
インスタ　https://www.instagram.com/hayaka_wa/

味噌ラーメン専門　味噌蔵ふくべえ
インスタ　https://www.instagram.com/misogura_fukubee/

中華そば　郷家
http://www.gouya-ramen.com/

支那そば　月や　本店
https://tsuki-ya.net/

麺屋　波のおと
食べログ　https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40053803/

らぁ麵　麦造
インスタ　https://www.instagram.com/mugizo.ramen/

ラーメン普通（醤油と塩ラーメン専門）
食べログ　https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400108/40058102/
インスタ　https://www.instagram.com/ramenfutuu/

麺屋　玄
インスタ　https://www.instagram.com/menya_gen/

関連動画
博多川端　どさんこ

らーめん　はや川

味噌蔵ふくべえ

中華そば　郷家

0:00 スタート
1:01 どさんこ
5:27 とら食堂
8:52 はや川
11:31 ふくべえ
14:14 郷家
16:09 月や
22:10 波のおと
26:03 麦造
29:17 普通
32:43 玄
35:27 まとめ

Twitterはじめました
Tweets by fukuokahakata08

Thank you for always watching!
Today, I would like to introduce 10 restaurants that I would like to recommend among the “non-tonkotsu ramen” restaurants that have been increasing in Fukuoka recently!
Every store is worth visiting.

＃福岡 ＃グルメ ＃ラーメン