【激ウマ】完まくり確定の神奈川最強醤油ラーメンがヤバすぎる‥！鬼がかり旨み3000ボーナスの一杯。をすする Sagamihara 欅 SUSURU TV.第3361回

【激ウマ】完まくり確定の神奈川最強醤油ラーメンがヤバすぎる‥！鬼がかり旨み3000ボーナスの一杯。をすする Sagamihara 欅 SUSURU TV.第3361回

醤油ラーメンがねもう一目から結構ね 突き抜けるトカいやちょっとねあのスープ 異次元のうまさでしたねsuus TVずるずるどうもすするです毎日 ラーメン健康生活ということで相変わらず やってるんですけれども神奈川が誇る激馬 鍛錬醤油ラーメンとなかお店こちらですと 小田急線小田急相模原駅から徒歩4分 くらいのところにあります相模原欅さんに 場しますこちら欅さんですね天使さんは某 名店に行って修行積みマをじして自らのお 店を2017年にオープンしました神奈川 でも屈しの鍛錬醤油スープの美しく 美味しい一杯がいただけのお店ということ でコメント欄でもね結構欅行ってほしいっ ていうリクエストあったんですけどこの度 念願の訪問ということで非常に楽しみです 早速すすりに行っちゃいましょうレッツ ゴーえというわでこんにちはえ本日ですね 小田急相模原駅の方来ておりましてえこれ から伺いますのがですね相模原欅さんです ねいやあようやく来れましたねというか 念願のホームなんですけど過去にはね コメント欄でも欅行ってくださいっていう めちゃくちゃあってなんかなんやかんやで ちょっと後回しになっちゃってたお店と いうかねそういうところであるんですけど もまこの相模原界隈ではもうナンバーワン の人気誇も名店中の名店というところなん でえ今回ねようやくすれるの非常に楽しみ ですもこの落ち着いた商店街みたいな ずっとまっすぐ行くあるんですけどいや この雰囲気いいななんか落ち着いた雰囲気 ま東京でもちょっとこう西武池袋線沿いと かに見られるようなちょっとゆっくり時間 が流れてるようなこの感じいいすねまこの 相模原エリアね随一の名店となっており ますんでとりあえず向かっていきましょう えというわで相原欅さん到着しましたちょ やばいです僕ちょっとあの時間勘違してて 若干遅刻してしまったんですけど員さん あの温かく迎え入れてくださっても非常に 感謝です本当にマジで申し訳ないせっかく 来たんでちょっとがっつりとすらせていた と思ますで早速行きましょうレッツ ゴーさあ相原欅さんショです今回は念願 かっての訪問ということでまずは味玉醤油 ラーメンそして昆布つけ麺をプッシュし 遅刻してしまったにも関わらずすするは2 配食を決め込みましたすいまめちょっと 大急ぎでダッシュしてきたんで若干疲れて です けどこっからね絶品のラーメンが いただけると思っと非常に楽しみですね 仙内の広がる香りの豊かさもいいてな感じ で厨房を除いてみると天使さん自ら ラーメンを調理してくださってます麺は もちろんしかしなんと全てが自家性という こだわりぷりで1ラーメンファンとして すっかり感銘を受けてしまいましたベース の鳥は熊本県さんの天草大王を惜しみなく 使っているということで甘草大王は間違い ないんだよなとその芳純な香りに包まれ ながら待て たこちらが相原欅さんの味た醤油ラーメン ですくなんとも綺麗な醤油色のスープに チャーシューとネギが2種ずつ並べられた 完璧なビジル完璧だがこれは何かが違うぞ と特質系のオーラを感じ取りながら早速 いただきますまずはスープから一口飲んで みると サガン鳥の旨味がぎゅぎゅっと味わえ校内 でこれでもかと駆け巡ってめちゃくちゃ おいしいこのありに美味しい鶏醤油 ラーメン戦国時代に磨き抜かれた堂々とし たその味にすするも思わず一口目から 飲み干す勢いでレゲを動かしてしまいまし たしかしここでこのスープと一緒に麺を すすってみたいとすするも我に帰った ところで麺をりとしてよっしゃ するつま 中細面のウェーブを帯びた自家生麺ははれ が良くシルキーな口当たりで小麦の風味が しっかり香るタイプでスープとの相性も よく最高な仕上がりこちらの欅さんでは 各種スープに合わせて麺を5種類準備して いるとのことでそのこだわりぷりが味にも 出てくるサイレントマジョリティもエスと 頷く見事な完成度になてますさあここで 大振りのメンマにもカプッとくりいむ がありこのメンマが主薬級にうまいこう なるとチャーシュはどんな味わいになって しまうんだと思ったところでまずはカタ ロースから食らってみるとしっとりジシで 肉感ばっちりなうまチャーシュスープの 旨味をさらに引き立ててくれ麺のすりも 一層はかどる白物とになってますさらに もう1つのバラ肉も食らってみると口の中 で旨味がじわっととけるバなっちゃし 食べ応えも十分でスープの旨味と程よく がったしたキメラチャーシュへと綿棒をげ ていましたそんな夢見心地な美味しさに スープをグイグイ口に運びながら味玉を パクっと食らうと君がトロトロでこれも また丁寧なアここまで来ると飲み干さない 選択肢はもはやありませんよってことで しっかり監してしまいましたきさんこれは うますぎさいえちょっと醤油ラーメン めちゃくちゃうまくて震えてるんですけど 本当にうますぎるだろマジで久しぶりに こうなんかいわゆる鳥が結構ねベースと なっ鶏醤油系のラーメン食べましたけど クオリティめちゃくちゃ高かったないや スープがマジでうかったんでちょっと つけ麺の方も鍛たいですねこれは楽しみ です昆布もどんな感じなのかそういうこと で固まる期待を落ち着かせながらケメンの 到着を待 てこちらが相模原欅さんの昆布水つけ麺 ですマリン昆布水に使った2色の麺は 色合いだけでなく質感も違ったオーラを 放っておりふに盛られたチャーシュや薬味 類も美しくビジュアルはもや芸術これはお 味も気になりますよってことで早速 いただきますまずはオンリーメンスという ことで白味かかった麺の方からすすって みる とマリンすりこはつるっとしており ラーメンよりかり高めのカバもちっと弾力 がありこの面もおいしい続けて茶色み がかった麺をすすってみるとこちらはそば のような食感でこれまたワンダホてし風味 もしっかり強めで麺それぞれにバちに個性 があり面の多さとそれぞれの存在感に僕は 嫌だと言っていた不興和音の彼女もその 実力を認めざるをええませんそんなわけで 麺に感動してるといよいよつけ麺本番麺を 付け汁につけてすすってみればちゃんとし た塩味ながらもそこに角が取れたまろやか さがあり麺オンリーとはまた違った印象を 持たせてくれる味わいでこれもナイス麺の 個性をしっかりと楽しみながらずずいと すすったところでここで気いたチャーシュ に手を伸ばしてみると麺と同様チャーシュ までラーメンとは違った仕上がりとなって いてめっちゃおいしい麺とチャーシュを それぞれ合わせるところにこだわりを ひしひしと改めて感じこれまたラーメンと 同様2種のチャーシューが楽しめますが肉 の旨味しっかりでどちらもとんでもなく 極上のクオリティとなってます店内に 流れるビートルズに耳を傾けながらこれは 明晩の予感しかしねえぞと思いながら育ち をかけて楽しんでみたり塩やゆ胡椒で 楽しんでみたりと様々な角度ですすって いるとついに面がなくなってしまいました 券売機ねスーパーリン50円できるって 書いてるんですけどスープ割りきますと いうことでラストはスープ割りをまずは それだけで飲んでみるとマジかラーメン などのベースに使っている鳥スープをその まま提供しており鳥の旨味がこれでもかと いうぐらい詰まったケーキウスープこの鳥 の旨味もうこれだけでシングルカット いやいやソロデビューまで狙えるんじゃ ないかってことで一新フランに飲み続けけ たなら本日も完食です大変美味しくすれ ました鳥ベースの激ウマスープに個性 溢れる自家生面そしてチャーシュなどの トッピングも類を見ないほどの大いさでし たそれではコスえというわけでご視様でし たありがとうございます坂原欅店主の ちょっと自己紹介だけせお願いしますが 相原欅の店主佐野と申しますいやごちそう さでしたはいありがとうございますあで 本当に申し訳ないです本当に今日はマジで すいませんでしたあの時間を僕が30分 勘違いしましてすいませんでちょっと本当 に申しなかラン麺食べかなっ醤ラーメン 絶対食べたったんけど醤油ラーメン めちゃくちゃうまいねありがとうござい ます最後麺と一緒にあの割スープで いただいたんですけど割スープのあの スープが醤油ラーメンと全てのラーメンの ベースになってるスープってことですよね そのまあのスープだけでもとんでもない ぐらいの旨みがかなりこう量を入れて るって感じですかそれ出し方あるですか 出し方もあるんですけど量が確実に パテントは違うと思います甘草大王も もったいぶることなく甘草大王ってやっぱ 旨みなんか僕結出やすいなって気して強い ですねあやっぱそうなんですねいろんな鳥 を試した結果はい色々ま繋がりがあって 使わしていただいてます普通だったまま 入らないと知り合い関係でちょっと入れて もらったっていう感じですねうんアクスだ よのコがあってそれでこう仕入れさせて もらって使ってるっていういやあのスープ 恐ろしいぐらいうまかったです本当に ありがとございますてかスープ割りの スープであれ出てきたら結構びっくりし ますね本当に本当ベースのスープの美味し さがとんでもないんだなっていうことを すごい感じさせてもらいましょう当あ麺も ラーメンによってめちゃくちゃ色々書いて て何種類ぐらいあるんでけねま一応 よケメ2種類であと味噌があるんで一応5 種類類5種類を自製麺で売ってるんですよ ねそとんでもないくないですか朝のその やることもですよね仕込みの多さとかも 結構すごいすよね本当にチャシも4種類今 やってるんでそうですねそそうラーメンと め違ったもんチャシそういえばなので ちょっとま減らす必要があるかなと見直し ですかねいや確かにこれだけのことをやっ てたら結構大変そうですよね本当にけめも 元々2種類じゃないですいや元々1種類 だったんですけど去年の中頃ぐらいから2 周目にしちゃってええま値上げとともに ですけど値上げしたんでちょっとクリティ をあげようかなと思っまやめることはでき ないです けどそうですよねやっぱ両方その食感とか あの風味が全然違うんでもう最後までも 飽きることなくであのスープ割りで結構 もうズバっとこう抜かれた感じが本当 なんかスープがめちゃくちゃうまいんだ なっていうのを感じて麺もやっぱ自生命で しっかり美しいですし最高でした本当に ちなみにあの欅さんの2号点の離れを最近 あの閉めてそうですはい今なんか準備中 みたいな味噌の専門店にしようかなと思っ てますおお味噌ラーメンの専門店はい こんにちは急に誰か誰ですか離れの元店長 でしたはいはいはい離れの店長さんですね はい元ですけど元元じゃあ今度はその リニューアルする離れでまた新しく店長と して店長は誰かに譲りたいなっていう 気持ちなんですけど格ですかまさのいや逆 です上に行くんですあむしろその上に店長 をまとめる立にそうていうことでちょっと ちなみどんなラ提供さされとか今度の2号 店は小田味噌っていう名前なんですけど 味噌ラーメン専門店になりますうんうんあ あ味噌の専門店なんですね専門ですへえ 小田中華そばとかったりするじゃないです かあで今回は小田のも味噌ラーメンという 形ですいつぐらいにオープンするんですか 2月の一応17日を予定してます17ま 中旬以降にちょっとオープンするって予定 でまもしかしたら時期ずれちゃうかもしれ ないですよって感じでちょっとあの改めて 味噌専門店の方もちょっと僕結局離れいけ ないまま平また伺くさよろあり あしたあたはいごちそうさでしたいや 相模原欅さん行ってきたんですけれども めっちゃうまかったですねもうラーメンが めちゃくちゃうまいうん醤油ラーメンがね もう一口目から結構ね突き抜けるあのトカ やっぱね甘草大王なあのスープもう相当 なんか素材も突っ込んでる先さんも おっしゃってたんですけどもうやっぱ材料 入れてるだけあるなっていう鳥の旨味がね 華やかに一口目からガツンと香って表面に 浮いたその血の甘みであったりとかあ醤油 の切れとかまで素晴らしいんですけど シンプルな素材なんですけど際立つ香りと 旨味ありましてもあの鳥100%のスープ であのバランス感とそして旨味の重厚さ他 ではねなかなか真似のできないとにかく たっぷりの材料とあと炊き方も結構ね色々 重視してるとおっしゃってたんですけど いやちょっとねあのスープ異次元のうまさ でしたねあのそのつけ麺のスープ割した時 のね単体のスープがそもそもめちゃくちゃ 美味しくてま返しとかね何も入ってない 状態のスープでも鳥の旨味はもちろんなん ですけどじわりちょっとだほんのりえみも 感じてねもう正直あれと塩でもなんかいけ ちゃうぐらいのね美味しさだったんです けどやっぱそこにね欅さん特性の醤油ダも 入るんでもううまくないわけががないんだ よなあんだけやっぱ材料ってかもう ちょっとずでもちっとあのあのちらっと 取らして思ったんですけどマジではみ出る ぐらい材料合ってますから本当にやっぱ あんだけったらうまいよなっていう麺も 本当提供するラーメンとかに合わせて毎日 ねかなりいろんな種類の麺売ってるらしく 今もう5種類も売ってるんですてとんでも それだけでとんでもない力だと思うんだ けど醤油ラーメンの麺のほと小麦感豊かで ねあのやっぱ鶏ミンチyouスープには しっかりこう小麦の風味が感じれる中房麺 の相性はすごくいいんですよね めちゃくちゃうまかったいや麺とスープの ね絡みももちろんなんですけども チャーシュ類もかなり気合い入ってまして まラーメンのにも2種類そしてつけ麺の方 も2種類としかもあのヒレ肉とかね なかなかそのラーメン店で提供されてない ような珍しいチャシというかまお肉も乗っ ててあのつけ麺のヒレ肉もやっぱ柔らかく てねすっとこう歯が入る感じでね臭みも なくて美味しかったですねまラーメンに 入ってたねあのやっぱオーバのバラ チャーシュもすごく柔らかかったんでああ いうチャーシューもいいんですけど なかなかあのヒレ肉とかね他では本当食べ られないような肉なんでああいった ちょっと珍しいチャーシュが食べられると も良かったですねま本当醤油ラーメンも 塩漬けも両方美味しかったんですけど個人 的にはもうラーメンめちゃくちゃ良かった すねやっぱあのスープを最大限にこう味わ てもうラーメンかなとでかあのスープ割り 50円で出して意味わかんないですもんね だって普通のラーメンでやっぱスープに 原価かかってるところがあのスーパリア 出していい50円飲んでいいんかみたいな ていうぐらいね超旨味の詰まったスープ 割りとかまあのそのままのねスープになっ たんでまつけ麺注文したでま有料ではある んですけどぜひぜひなスープ割りまで 楽しんでもらって欅さんのねスープのうま さがどんなもんかっていうのベースの スープのうまさがどんなもんかっていうの をねぜひちょっと皆さんにも体験して いただきたいです本当にま今度ねその味噌 ラーメンの専門店を今まで離れとしてやた 2号てところを回送してオープンする らしいんでねちょっとその味その方も 落ち着いたら伺わせていただきたいなと 思いましたねこごましたお えということで本日の動画も最後までご覧 いりました本日ですね相模原欅さんという ことで私する結構ずっと前からリクエスト いだいたお店だったんですけどねなかなか 行く機会がなくてま今回ね念願の訪問と いうことで楽しみに行ってきたわけなん ですけれどもいや醤油ラーメンねとにかく もうめちゃくちゃうまです醤油ラーメ本当 にやっぱ僕あの甘草大王ってあの鳥を使っ てる鍛錬系のラーメンまあとま龍介さんと も使ってるのか甘草王は数あるね鳥が ベースになってるラーメの中でも甘草大王 を使ってるとね本当鳥の旨みがすっごく 濃くてですねうまいんすよねとにかくね そんな甘草本当おしげもなく投入されて しかもその旨味調味とかそういったもの不 使用でやってるんで本当のこの鳥と醤油の 旨味をね大観できる店だと思うんでぜひ ぜひ醤油ラーメン付きな方にすすって いただきたいなと思いす皆さんから いただいたコメントの方もさせいだきます すするさんアモレ派でがっかりしました 明日まで見るのやめますいやありがとう ございます本当に先日アップした動画の中 ですねあのスーパーマリオ64のま いわゆるRTAリアルタイムアタック リアルタイムアタックだっけなんだっけ リアルタイム多そタイムアタック系の競技 があってま言ってそのスーパーマリオ64 を何分で全クリできるかみたいなRTAも なんか最近ね結構こ地名度がかかってま前 から好きな人もちろん好きなんだろうけど まそういうなんか競技がありましてこの バトラさんっていう配信者の方がまこの ほとマリオRTAの世界では知らない人が いないっていうぐらいまめちゃくちゃ すごい人なんですけど僕正直このネタ自体 は知らなかったんですよで僕らのね編集 チームであのチャルお君ていう人がいるん ですけどもまチャルお君がですねバトラ さんの動画めちゃくちゃ見ててでたまたま ねこのアモーレとティアーモっていうネタ をちょっと動画の中に入れてたんですよま アモーレとかティアモっていうのはまなん かそのバトラさんの配信の中でスーパー プレイが出た時にコメント欄でそのアモー レって人もいればティアモって人もいるで アモーレって人がアモーレって言ったら いやそこはティアモだろみたいななそう いうや取りがあるらしいどうやらでうちの 編集派のねチャルゾ君は一応そのまアモレ 派だったんですよねでそれでアモレて動画 の中に入れたらねそのティアモ派の人が めっちゃ来るっていうなかなか珍しい珍事 が起きましてでもでも結構びっくりしまし たバトラさんの配信をこんだけ見てる方が いらっしゃるんだっていうまなのかその ティアモ派がなんかすごい強いのかって いうよくこんなにアンテナ貼ってるなと いうかまそういうことがあってね結構あの 編集チームの中で若干盛り上がってたん ですけどバトラさん本人もなんならあの 反応してくださってましたからま過去に なんか配信の中で僕の名前もなか出して くださったりしていやありがたいなと思い ねもRTAってもう本当アクションゲーム とかもあってマリオのゲームやったこと ある方分かると思うんですけどもう1の1 だからもう一面の1番最初からも最後の ラスボスのところまで全部のもう全部の もうマップを把握してどこを通ったら1番 早くなるかみたいなのをもう覚えつつ さらにこうプレイングも完璧にしなきゃ いけないっていうところでまものすごい 集中力をね長時間要求される競技だけです RTAってのはましかも64ってもう出て からなもう30年ぐらい下手した30年は 言い過ぎかさすがにまでも多分20年以上 経ってるゲームキューブがもう多分20年 というか多64ももっと経ってるはずだと 思うけどいやそれでねその64のゲームが 未だに遊ばれてるっていうのもすごいし なんかもう本当Rて果てない世界だなと 思うんですけどそんなティアモ派のねあの バトラさんのファンの方が来てくださって ねいや本当にありがとうございましたま これなんか色々ねコメント欄でねこれ何の こと言ってのってわかんなかった人も たくさんいると思うんですけどま一応そう いうことでしたよというご報告ですねはい えスルTV見てたらビール飲みすぎたと いうことでえでもついついその動画見 ながらなんか晩酌してたらもうビールが 進んじゃいすぎてみたいなのすげえ分かる なやっぱYouTubeとかってね意外と やっぱ酒の当てになるんだよね本当結局ま もちろんその物理的にそ食べる酒の当ても あるけどやっぱ動画とかそういう コンテンツとか見ながらで飲む酒ってのは またうまいから最近僕その家ではもうほぼ ほぼワシしないんですけど去年だから昨年 ぐらいか昨年ぐらいなんか家で飲むのに すごいはました時期があってもう本当 なんか夜遅までもうガバガバ酒てなんかね もう記憶を失って家で寝るみたいなそう いうのやっちゃった時ありますねあのね宝 上中のなんか本当あの黄緑色の緑茶割り あのコンビニとかに売ってるあの緑茶割り がねなんかいいのよてか緑茶割りなのにあ これちょうどこれだこれこれこれこれこれ これですこれなんでここにこう空感があ るって話なんだけどこの緑茶割りがなんか 本当緑茶の味じゃないんですよ緑茶の味 じゃないんだけどなんかいいんだよねこの 緑茶割りってすごいみやすくてね一時期 めっちゃはまって本当にあのケースで買っ てた時期があったぐらいめちゃくちゃ好き でしたねこの緑茶牌ま最近ね外で飲むって だったらもうハイボールかまあのあとは もう小中の相とかそういう飲むようになり ましたけどねなんか焼酎にも類とおつり ってのがあって類だと結構意外と糖質が 高かったりしてね焼酎ってなんかその あんまりカロリー高くないってイメージが あるんですけど意外とカロリーが高いとか そういうことをだからあのねカメダ第1 さんにしてったことありましてそれ以来で 僕もねあのいわゆるそのおついの焼酎を 飲むようになりましたね焼酎飲む時は ビールもね本当は大好きなんですけどま 最近は飲むとしても最初の1杯目かなそれ こそオールフリーとかも体をもうオール フリーとかもうノだったら家で飲むことも ありますねも正直やっぱね酒のなんかなん だろうなま酔うのももちろん好きなんだ けどやっぱもうビールに関して本当に 喉越しがいいなと思ってるんでもうなんか ノーあれでも全然いけちゃうなっていう いやビールの飲みすぎには注意ですよ本当 にえそしてススル大好きありがとうござい ますこういうシンプルなのが1番嬉しいね 結局ダヤ会ってこれからもね大好きで言て いただけると大変嬉しく思いますんで今後 とも応援の方よろしくお願いいたします オープンから長打の列の超話題店ラーメン 日水に行ってきました特性で1900円と 高級の一杯ですがめちゃくちゃうまかった 一部具材を住み開くので見目にも楽しめ ラーメン飲みならず内装からどんぶりまで こだわりを感じましたぜひ行ってみてと いうことでいやこのひさんマジで先週 先々週ぐらいかもう本当に最近オープンし たばっかりなのにもうすでに行列線になっ てる東京の店なんですけどもう最近マジ こういうの多すぎない東京すごいって みんなどっからこんな情報拾ってくん だろうなマジすごいと思うもう本当 オープンからもうまた琢に話題になって しかもねラーメンもかなり美味しいって いうんでねちょっと僕もいつか行かなきゃ なと思ってんですけどちょっとまださすが にオープンしさてすぎるんでねまもう ちょい落ち着いた頃に行こうかなって思っ てけど最近この落ち着いた頃に行こうかな ができないのが東京のラーメン店さんです からねもう落ち着かないからもう強烈が もう1回バーンて人気になったらもうその お店の実力がね伴たらもうそっからねこう なんか下がることがないというかもう ずっとこのな右方上がりお客さんが増えて くみたいな雰囲気があるからやっぱり何 東京のラーメンネックスの操さみたいの すごく感じますねまでもこのひさんもね ちょっといずれは行かなきゃいけないおん でま今年の宿題店ですよねちょっと しっかりと胸に閉まっておきたいと思い ますということでえ本日の動画も最後まで ご覧なきましたよろしければチャンネル 登録高評価えそして皆さんがねついつい なんかビール飲みすぎちゃうなんかしすぎ てしまうことをね教えていただけよろしく 思いますよろしくお願いいしますゴそれで はするの式キャッチレイズ相原欅さん本当 の手作りがここにあるわ醤油ラーメン めちゃくちゃうかったです [音楽] ね終わり

リニューアルの２号店も楽しみですよってことで！
[編集：やっひー！］

【本日のお店】
Sagamihara 欅
神奈川県相模原市南区相南4-1-33
https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/14068944/

★濃厚とんこつ豚無双を数量限定で販売中！
SUSURU初のオリジナルラーメンです。
https://shop.susurulab.co.jp/pages/buta-musou

★SUSURU TV.の公式グッズサイト★※リニューアルしました！
SUSURUが動画内で着用しているTシャツ等
数量限定品やコラボ商品も多数取り扱い中！
https://shop.susurulab.co.jp/

▼SUSURU WEB.オススメ記事▼
– 絶対すするべきお取り寄せラーメンまとめ
https://www.susurulab.co.jp/otoriyose-ramen/

– SUSURU厳選！地域別のおすすめラーメン店まとめ
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