485 【実はスゴい！】埼玉県の“勝ち組企業”20社を一挙公開【ゆっくり総集編】
第20位はUMC エレクトロニクス。獲得したポイントは 22ポイントだぜ。 ポイントのつけ方はいつもと一緒なの? ああ、2024年の準理、1 人当たりの売上、1 人当たりの準理、そして準利益率をポイント化し、ランキングを作成したぜ。 今回は何社をピックアップしたの? 売上準利益の上位 30社の中から決算データが揃っている 23者が対象だ。つまり各項目の1位が 23点、2位が22点、23位が1 点ね。あ あ、さっき言った4 項目についてポイントを算出し、合計 92 点満点でのポイントということになる。 ポイントについてはオッケーよ。早速 UMCエレクトロニクスについて教えて。 いいだろう。UMC エレクトロニクスは揚げ押しに本射を置く企業だ。 何をしている会社なの? 主に電子回路基盤の実装や加工、組み立て、製造、開発などをメーカーから受宅し、行っているんだ。 へえ。有名メーカーからも受宅しているのかな? ああ、日本だけでなく欧米の自動車メーカーの一時下受け企業を通じて載用電子部品機の供給を行っているぜ。 売上はどれくらいあるの? 売上高は1312.9億円。これは23 社中19位の数字だ。 他の項目に関してもの軒並 18位から19 位といった位置をキープしているぜ。 まだまだこれから伸びていきそうな会社ね。 ああ、準利益率も0.8% だからここを改善できればもっと上位に顔を出すと思われるぜ。次は 31ポイントで3者が並んでいるので17 遺体になるぜ。第17位1 社目は帰士に本社を置く FTだ。これは何をしている会社なの? FTECHはHondaDA 議険工業系列の自動車部品なんだ。ホンダを始め日産、鈴木、トヨタ、三菱、ゼネラルモーターなど多くの自動車メーカーと取引を行ってる。 自動車部品って言ったけどどんなものを作っているの? ブレーキペダルやアクセルペダルなどのコントロール部品の他、サスペンションに関する部品なども製造しているぜ。 [音楽] そうなのね。 だったらなかなか儲かってるんじゃない?売上や利益はどんな感じなの? 売上は2987.6 億円で23社中8位だぜ。しかし準利益が 18位となる16.8 億円しかないので準利益率が 0.6% とかなり低くなってしまっているんだぜ。 確か準利益率は5%を超えると良行10% 以上だと有料って判断されるのよね。 そうだぜ。ま、業界によって若干違うがな。 ということはFTE テックはまだまだってことね。 第17位2者目はUDトラックスだぜ。 聞いたことがない会社ね。どんな会社か詳しく教えてくれる? UD トラックスは揚げ押しに本社を置くイズ自動車の完全子会社だぜ。 なるほど。名のトラックスは大型トラックのトラックだったのね。 その通り。この会社はトラック専門の自動車製造会社なんだ。現在は製造していないがかつてはバスも製造していたんだぜ。 へえ。 今ではトラックのスペシャリストなのね。 そんなUD トラックスはかなりの売上を上げているぜ。その金額 3421.2 億円で全体録となる数字だ。 県内6位とはなかなかのものね。 ただ準利益が2.9 億円の赤字となっており、これは UD トラックスの順位を下げる原因になってしまったんだ。 何が原因で赤字になったの? 燃料費、保険料、人権費の上昇が続いてこれがコスト増像となり収益を圧迫しているぜ。 またドライバーの時間外労働の上限規制わゆる 2024 年問題により輸送能力の不足や人権費の増加が発生し教会全体に影響を及ぼしていることも原因の 1つだと考えられているぜ。 かなり苦しい状況だろうけどここが踏ん張りどころね。 第17位3 者目は朝か本社を置く食品製造会社武蔵野だ。 どんな食品を作っているの? 主にセブンイレブン向けの弁当。 おにぎり、パン、チルド麺などを製造し、全国 15の工場から毎日400 万色分を納入しているすごい会社なんだぜ。じゃあ私も絶対に食べたことがあるわ。あ あ、きっとな。この会社は元々パン粉の製造からスタートし、その後パン製造にも進出、山崎生パに納入していたこともあったが、後に入先をセブンイレブンに変更している。 売上や準理はどれくらいなの? データは全て2023 年のものだが、売上は 18位となる1671億円。準利益は15 位となる52.5億円だ。 ということは準利益率は 3.1%ってことになるのかな? その通り。これは23社中13 位となる数字だ。 売上や理益は順位騒応でまずまず準利益率はそれより少し優秀な感じなのね。 ただ重量員数が1万938人と多く、1 人当たりの売上が21 位と低名してしまっているんだ。 なるほど。準理率にしてももう少し改善はできそうな感じではあるわ。 第16 位はアズコム丸はホールディングスだぜ。獲得ポイントは 40ポイントだ。 この会社はどういった会社なの? この会社自体は持ち株会社であり、参加には丸運輸機関や丸通運関西丸ロジスティクスといった全国に拠点を送陸運会社を抱えているぜ。 へえ。関東だけじゃないのね。 桃太郎便というブランド名で事業を行っており、桃太郎のイラストが書かれたトラックを見たことがある人も多いだろう。 運送量だったら従業員も多そうよね。 そうなんだ。従業員数は1万9523 人と今回調査した中では最も多かったぜ。 一方売上は1985.5億円の14位、 準益は91.2億円の11位であるため1 人当たりの売上や準利益が低くそれぞれ 22位17位と名しているぜ。なるほど。 それが16位である理由なのね。準利益率 はどうなの? こちらは4.6%の6位となかなか検討し ているぜ。5%までああね。 次も41ポイントで2者が並んでいるぜ。 ということは14体ね。 そうだ。14体1 社目は低エステックだ。本社は朝かに置いているぜ。 どんな事業をしている会社なの? 2 輪車や4 輪車向けのシートやドアトリムという内装パネルを製造しているぜ。元の車名は東京シートって言ったんだ。 昔は写名が違ったのね。 ああ、1997年に写名が変わったんだ。 低、エステックはホダの関連会社ではあるが、他のメーカーにも部品供給を行っているんだぜ。 [音楽] じゃあ、うちの車のシートもエステック製性かもしれないわね。あ あ、もしかするとそうかもしれないな。このエステックだが売上と離がなかなか優秀な会社なんだ。 どれくらいなの? 売上は4417.1 億円で4位、準理が102.1億円で10 位だ。 おお、かなり多いわね。 しかし重業員が1万4308 人とこちらもかなり多いため 1人当たりの指標が少々悪く 14位と15位になっているんだ。 ここがもう少し多ければもっと順位は上だったかもね。 第14位2者目はサイゼリアだぜ。 サイゼリアってあのイタリアンレストランのこと?埼玉県の会社だったんだ。あ あ、本社が吉川市に置かれているんだ。 徹底的なコストダウンを通じて低価格メニューを充実させ、近年苦戦が続く外食産業の中でも注目を集めている企業なんだぜ。 安いし美味しいし、本当最高のレストランよ。こんな話をしていたらミラノフドリアを食べたくなってきたじゃない。 食べに行くなら最後まで終わってからにしてくれよ。 もちろん分かっているわよ。 このようにサイゼリアは大人気のレストランなので売上や理はなかなかいい感じなんだぜ。 どれくらいなの? 売上は2245.4 億円で12位。準利益は81.5 億円でこちらも12だ。 確かになかなかのものね。 ただし重量員数が巡社員も含めて 1万2228人と多く、1 人当たりの売上やくなっている。 準利益はどれくらいなの? 3.6%で注意だ。サービス量の平均が 3.2% なのでまずまずといったところだろう。 さすがファミレスナンバー1 のサイゼリアね。 第13 位はマザーさんやちよ。オートモーティブシステムズだ。 長い名前の会社ね。何をしている会社なの? オートってことは自動車関係の何かかな? その通りだぜ。この会社はあらゆる自動車部品を製造する会社であり、元の写名を八千よ工業と言ったんだ。 どうして名が変わったの? 元々はHONDAダの系列企業の1 つだったんだが、2024 年にインドのマザーさんグループの参加に入り、現在の写名に変更されたんだ。 なるほど。だからあんなに長い変てこな名だったのね。 ちなみにここから紹介するこの会社の数字は全て 2023年のものだぜ。 オッケーよ。 2023年の売上は1882.4 億円でこれは23車中16 位という数字だ。準利益は 13位となる59.7億円だったぜ。 まあまあって感じね。これはまだインドの企業の参加に入る前の売上や理ね。 そうだぜ。最も良かった指標は何なの? 11 位だった準利益率だ。その数字 3.2%だぜ。 良行一歩手前ってところね。 ああ、2025 年の決算はどうなっているか楽しみな会社の 1つでもあるな。第 12 位は腰しに本社を置くポらすという会社だ。獲得したポイントは 49 ポイントだぜ。この会社のロゴを見たことがある人もいるんじゃないかな。 そういえばどこかで見たことがあるような。 一体何をしている会社なの? ポラスはグループ内に住宅事業を展開するいくつもの会社を抱えており、それら会社の経営戦略や運営業務を統括する会社なんだ。 そう言われてもピンとこないわ。どこでロゴを見たんだろ? それはこのポラスがJ リーグ裏はレッズのユニフォームの胸スポンサーを務めているからだ。 ああ、ユニフォームか思い出したわ。 J リーグのスポンサーをやっているくらいなんだから儲かっていそうね。 そうだな。売上は9位となる2835.9 億円なので、まずまずといったところだな。 準利益はどれくらいなの? 準利益は48.1億円で16 位と少し低めなんだ。 だったら準理率が低くなっちゃうわね。 そうなんだ。準理率は 1.7% と少々物足りない感じなんだぜ。第 11位は51 ポイントを獲得したベルーナだぜ。この会社は野球好きの人なら馴染みのある会社もしれないな。 あ、分かった。セーブライオンズの本拠地ベルーナドームね。 その通り。ベルーナは西ブドームの命名を取得している企業なんだぜ。 確か通販事業をやっている会社なのよね。 ああ、通販以外にもファイナンスや不動産事業、ホテル事業など幅広く手掛けている企業なんだぜ。 [音楽] へえ。通販だけじゃなかったのね。 そんなベルーナは1 人当たりの売上や利益が非常に優秀なんだ。 総売上げが2083億円、準利益が 58.4億円なのに対し、重業員が 3825人なので、1人当たりの売上は 5445.7 万円、準利益は152.7 万円となっているんだ。 これで順位は何位なの? 売上が7位、準利益が9 位だぜ。ただ準利益率が 2.8%で15位なのでトップ10 にはわずかに届かなかったんだ。 2025年はトップ10 目指して頑張ってね。 さあ、ランキングも後半戦だぜ。第 10 位はホームセンターを運営するカインズだぜ。獲得ポイントは 54ポイントだ。 へえ。カインズって埼玉県の会社だったんだ。 創業したのは群馬県の伊勢崎市だがな。 そうなの? 元は伊勢崎市でスーパーを運営する伊勢屋という会社だった。 1978 年にホームセンターをオープンさせ、後にカイズとして分化しているんだぜ。 そうだったのね。ちなみにこの伊勢屋は 1980 年にワークマンを回転させているぜ。 え、ワークマンとカインズってルーツは同じだったの? ああ、今でもベーシアグループという同じグループの一員なんだぜ。 こうやって深く調べていくと意外な企業同士が同じグループだったりして色々な発見があって面白いわ。 さてカイズは全国に 250 店舗以上を展開していることもあり、 4438 億円もの売上を計上しているぜ。これは 23社中3位という数字だ。 おお、すごいわね。準理はどれくらいなの? 準利益は140.1億円で5いだぜ。 こちらもいい感じね。 ただ従業員が多いので 1 人当たりの指標が低くなっており、準理率も 3.2%と低くなってしまっているんだ。 氷量の準理率は他の業種に比べると低くなるから仕方ないわね。 続いて第9 位は川越市に本射があるやおこだ。ポイントは 56ポイントだぜ。 今度は聞いたことがない会社だわ。 霊夢は知らないかもしれないが、関東地方にはやの名を知る人がたくさんいるんだ。 そうなの? やおは埼玉県を中心に関東 1円2 食品スーパーを展開しており、その店舗数は 200店舗ほどあるんだ。 かなり規模の大きなスーパーなのね。売上もすごそうだわ。 そうなんだ。やおの売上は 6195.9 億円もあり、これは23 車中にという数字なんだぜ。 売上が多いのもいいことだけど利益がないと意味がないわ。 準理はどれくらいなの? 準理は182.4億円。こちらは3 位だぜ。 お、すごいじゃない? ただやはり氷量ということもあり、準利益率が 2.9%しかなく、順位が9 位にとまってしまったんだぜ。 氷量は準理率の壁が熱いわね。ここを超えられるんだろうけど。 第8位は63 ポイントを獲得したワコムという会社だ。 何をやっている会社なの? ワコムはかしに本社を置く、主に電子機器の開発を行う会社だ。 電子機器ってどんなものを作っているの? 主にペンタブやブというイラストを書くための電子機器を開発製造しているんだ。 へえ。日頃からワコム製の液ブを使っている人も多いかもね。 その他モバイル危機器やパソコンメーカー向けに自社性のペンセンサーシステムを供給したりもしているぜ。 高い技術を持つ会社なのね。 売上はどのくらいなの? 八の売上は1188億円で20位だぜ。 あれ?案外低いのね。 準利益も17 位とかなり低いんだが、重量員数も 1066人で23 位と少ないんだ。そのため 1人当たりの売上と準利益がそれぞれ 3位、5位とかなり優秀なんだぜ。 本当ね。少ない人数で効率よく設けているのがよくわかるわ。 次は64ポイントで2社が並んだので6 遺体ということになるぜ。 1 社目は埼玉市ミ沼幕に本射があるたムロンだぜ。 これはどういった会社なの? カメラのレンズを作っている会社だぜ。 じゃあ一眼フカメラのレンズなんかも製造しているの? ああ、一眼フやミラーレスカメラなどのレンズを作っているのはもちろんだが、監視カメラやマシンビジョン用といった産業用カメラのレンズも製造しているぜ。 へえ、そうなんだ。タムロンは1950 年に従業員わずか13 人でスタートした会社なんだが、現在ではなんと 4820人もの従業員がいるんだ。 それだけで十分勝ち組だわ。 それだけじゃない。タムロンの準理率はとてつもなく高いんだぜ。 どれくらいなの?23 社中にとなる16.4%だ。 めちゃくちゃ収益性がいいじゃない というのも売上が884.8億円の21 位という数字なのにも関わらず準利益がなんと 145.3億円もあるんだ。これは 23車中4位だ。 すごいわ。さすが勝ち組だわ。 第6位2 者目は埼玉市大役日本社を置く富士役品だ。 これは制約会社なの? 一部プライベートブランドの薬おじ社工場で製造してはいるが、主な事業としては配置薬医療用医薬品の販売、それに長材薬局やドラッグストアの運営なんだ。ドラッグセムスって聞いたことがあるか? え、うちの近くにもあるわ。 セムスはこの富士役品が展開しているドラッグストアなんだぜ。 そうだったのね。知らなかったわ。 また配置役の分野では業界 1位の売上を誇る企業でもあるんだ。 そうなんだ。 全体の売上はいくらくらいなの? 1922.5億円。23社中15 位という数字だ。 もっと高いかと思ったわ。 準利益も112.1 億円の旧糸目だって多いわけではないんだが、準理率がかなり高くなっている。 何%なの?23 社中となる5.8%だ。 良行のラインを超えているし氷量だったら合格ね。十分勝ち組だと思うわ。 第5位は67ポイントを獲得したG テクトだぜ。 この会社は何をしている会社なの? GT とは主に自動車の車体国部品を製造しているメーカーでホンダ工業の関連会社でもあるぜ。 へえ。この会社もホンダの関連会社なんだ。埼玉ってホ田に関係がある企業が多いのね。 ああ、埼玉県内にはホ田の工場があるからな。工場に近い方が何かと都合がいいので本田関連の企業が多いんだろう。 なるほど。そういうことだったのね。 さて、このG テクトの評価項目だが、どの項目もバランスの取れた高い得点となっているんだ。 具体的にはどんな感じなの? 売上が3346億円で7位、準利益が 132.4億円で6位だ。1 人当たりの指標も優秀で売上が 4186.7 万円で8位、準利益が165.7万円で8 位だぜ。 本当だ。飛び抜けて高いものはないけど、飛び抜けて低いものもないわね。 じゃあ、準利益率はどうなの? 準利益率は4.0%で、こちらも7だぜ。 本当バランスが取れていて優等性って感じがするわ。 次は73ポイントで2者が並んだぜ。 つまり3体ね。 ああ、1 社目は鶴ヶ島市に本射を置くベルクだぜ。ベルクはベルクもしくはクルベの名称で関東地方で 130 店舗以上運営するスーパーマーケットチェーンだ。 埼玉だけじゃなく関東 1円に店舗があるのね。 ああ、メインは埼玉県であるものの関東前都県に店舗があるんだぜ。 それだけ店舗があれば売上だってかなりあるんじゃないの? 売上は3877.8 億円でこれは23車中いという数字だぜ。 同じスーパーの矢ほどではないもののかなり多いわね。 準理駅も123.9 億円でないとこちらもなかなか優秀なんだがさらに優秀なのが 1人当たりの売上と準利益なんだ。 そうなんだ。どれくらいなの? 重量員数が2361人と23社中21 位の人数なので1人当たりの売上は1億 6324万円、準利益が524.6 万円でそれぞれに 4位なんだ。 さすが3位隊に入った勝ち組ね。 もう1つの第3位は武蔵の銀行だ。 お、銀行がランクインしたのね。 この銀行は1950 年に設立された地方銀行だ。 埼玉県内ではどれくらいの位置づけにある銀行なの? 武蔵の銀行は店舗県内に出張所含めて 93店舗、県外に6 店舗を展開しており、県内企業のメインバンクランキングではシェア 12.1%を獲得して2 にランクインしているんだぜ。 埼玉県民の生活にねいた金融期間なのね。 そんな武蔵の銀行は売上は 22位となる810.7 億円しかないんだが、準利益が 8位となる112.6億円もあるんだ。 じゃあ準利益率が高いんじゃないの? そうなんだ。準理率は 13.9%もあり、23者中3 位なんだぜ。 金融期間ってそんなに準理率が高いの? そうだな。10%から15% 程度が目安だとも言われているぜ。 そうなんだ。本当業種によって準利益率ってこんなにも違うものなのね。 第2 位は同じく金融期間である埼玉銀行だ。獲得ポイントは 85ポイントだぜ。 へえ。 また銀行がランクインなんだ。さすが銀行。強いわね。 埼玉リソナ銀行は埼玉県内の企業の 27.1% がメインバンクとしている埼玉県のシェアナンバー [音楽] 1の金融期間だ。 さっきの武蔵の銀行を上回っているのね。 この埼玉リソナ銀行はちょっと面白い銀行なんだ。 どう面白いの? この銀行は名前の通りリソナホールディングスの一員であり都市銀行でもある。 だが都市銀行でありながらまるで地方銀行のような地域密着営業を行っているんだ。 へえ、そうなのね。 その証拠に県内64の自治体のうち61 の自治体から指定金融期間に指定されているんだぜ。 それだけみんなが講座を持っているのね。 そうだ。県民のおよそ 60% が埼玉銀行の口座を持っているんだぜ。 なかなかすごい銀行ね。すごいといえばやっぱりこの銀行の準利益率も高いの。 ああ、埼玉ソナ銀行の準利益率は 16.5%でこれは23社中1位だぜ。 やっぱり金融期間の準理率は高いのね。 ちなみに準理の額屋 1人当たりの準理モニつけているぜ。 さすが勝ち組の風格があるわね。 さあ、いよいよ第1位の発表だぜ。第 1 位は全国に医療品チェーンを展開する島村だ。獲得したポイントは 89ポイントだ。 へえ。 島村って埼玉県の会社だったんだ。あ あ、本社は埼玉市大宮役に置かれているぜ。島村はファストファッションに分類されているチェーンであり、この業界ではファーストリテイリングに継ぐ 2位のシェアを持っているんだぜ。 1 位は強すぎるものの2 位なんてすごいじゃない? そんな島村は23車の中で売上高が1 位なんだ。 一体なの? 6350.0 億円だ。 すごいわね。 準利益も凄まじく400.8 億円でこちらも1位だぜ。じゃあ1 人当たりの売上やもすごいんじゃないの? ああ、共に23社中1位なんだぜ。 でもさすがに氷理量だから準利益率は厳しいんじゃないの? ああ、1位にはなれなかったが、それでも 4位となる6.3%を確保しているぜ。 すごいじゃない。なかなか優秀よ。さすが埼玉 1の勝ち組企業だわ。 まず最初に紹介するのは津高野長能な富士山だ。 下の衝撃から3181m で徒歩15分圏内にあるお店だぜ。津内に はウナぎ料理専門店が20数件あり関西風 の黒のあるウナぎ料理を楽しめるなんて いう風に言われているんだ。そんな中でも このウ富士山は40年の死偽舗だぜ。個室 はないんだが座席が54隻もありかなり ゆったりしている空間が広がった店内せ ながらの店舗の古さもまた良い味を出して いることだろう。 このお店の人気メニューは一体何なのかしら? もちろん名前の通りウどんだな。その昔海に面していて栄養豊富な水に恵まれていることからウナギの養殖が始まったんだ。ウナギの消費量が日本一になったこともあるほど定着しているみたいだな。そしてウ富士山さんではウナぎの焼き方にこだわりがあるらしいぜ。 [音楽] 一体どのようなこだわりがあるのかしら? ウ富士山のウナギは1 度蒸されていてとってもふわふわなんだぜ。つ食べても美味しいのは間違いないし熱々のご飯がたまらない。 なんていう意見が寄せられていたな。他に もウナギの木焼きは子供も食べられる ぐらい臭みがないことで有名だそうだ。 ちょっと薄めのウナぎは素晴らしい焼きで 外はパリパリで中はふわふわ。特に皮の 焼き方が素晴らしいし油があっさりして いるのに旨味がある。そんな風に高評価を もらいながらも今も人気をせている店の1 つだぜ。ただやはり人気点というだけあっ ていつもかなり込み合っているそうだ。 ランチしかやっていないというだけあっていつもお客さんが殺藤しているんだぜ。 営業時間は具体的に何時までなのかしら? 11 時から13時半。11 時にはもう行列ができているみたいだから要注意だぜ。次に紹介するのはナ思考の台の青肉点を奥田さんだ。近鉄張駅から徒歩 約10分、張から1156m と駅地下なお店だぜ。 1回が精肉店2 回は焼肉をなむをくださん。 昭和58年9 月に送業したかなり古いお店だぜ。しかもこの店舗の良いところは個室が完備されていることなんだ。子供連れはもちろんのこと様々な場面で利用することができるだろう。 店舗の雰囲気はどのようなものなのかしら? ズバり継食屋みたいな感じだな。 1回は完全な成肉点になっていて、 2 階がние軽食屋のような雰囲気がある場所だぜ。最初は少し入りづらいかもしれないが天手に声をかければすぐに入れるだろう。 [音楽] そしてこのお店の名物は何と言ってもコロッケなんだ。コロッケはイ牛と豚のミンチを使用しじがいもを練り込んでいるんだ。ラっと上がった衣の中にはほクほクホクのお芋。お芋の甘みとお肉の旨味でしっかりした味に仕上がっていてかなり絶品だぜ。 カラっと上がっているコロッケがキラキラと輝いているわ。 他にもメンチカツ、さミカツ、とんカツ、カニ、クリーム、コロッケ、チキンナゲットなど様々な料理を取り揃えているそうだ。 [音楽] 相材の方はポテトサラダやマカロにサラダ 、肉団子にイが牛の牛し、牛トロ、ゆっけ なんかもあるみたいだな。営量時間は9時 から19時半とかなりゆりがあるし、 ゆっくり立ち寄ることができるだろう。今 のところは特に混んでいるという情報も なかったぜ。気になる人は電話をしてみる と良いかもしれないわ。 次に紹介するのはイ下田中の手内そばど 遺産だ。新道駅から2117mで駅から 10分内にあるお店だぜ。 このお店は何度もメディア取材を受けているみたいだな。 それほど昔からあるということなのかしら。 まさにその通りなんだ。僧 45 年とかなり古く街隠れた死偽早なんていう異を持っているみたいだぜ。しかもこのお蕎麦屋さんは個室があるからゆったりとした時を楽しめるそうだ。コミの店内は心を落ち着けてくれるのはもちろんのこと。きっと日本らしさを感じることができるだろう。そしてこのお店の名物は何と言ってもざるばだな。 [音楽] そば、天ぷら、炊き込み、ご飯、卵焼き、 お進行のセットで1200円という 激すっぷりだ。そばは28で細めで もっちりしっかりしているのが特徴的だな 。塩で食べたり、おつゆで食べたり、 楽しみながらいただくことができるぜ。 そして他にも納豆というユニークなものも 取り揃えているんだ。納豆は食べたことが なかったわ。すごく気になるわね。天手が こだわいるのは意外にも天ぷらの方だそう だ。天ぷら衣子衣がサクサクですごく 美味しいと評判だぜ。 そばはもちろんだが天ぷらなどもしてみて欲しいぜ。ただこのお店も人気というだけあっていつもみ合っているそうだご確認を平日 [音楽] 11 時半に到着したとしてもカウンター給席はすでに満席だったなんていうコメントもあったぜ。気になる人は少し時間をずらしていくと良いだろう。 納豆そばが頭を離れないわ。 次に紹介するのは亀山市川町の寿司井の上さんだ。 板川駅から1916mで駅から5分内の 降立。大正の井上さんは三重県島市出身で 17年間の修料を経てオープンしたそうだ 。美しくで伊勢島の素晴らしいはもちろん のこと。地元の食材を生かしながら江戸前 の技術を使ったお寿司を提供しているお店 だな。やっと系のお店が登場したわね。 しかも江戸前寿司なんてご褒美中のご 褒美じゃない。個室も完備されており、 座席は32隻とかなり広々しているのが 特徴なんだ。カウンター席もあるから天使 と話しながら楽しむことができるだろう。 そしてこのお店で1番人気なのは何と言っ ても大ブりの大トロマグロ寿司だぜ。トロ はマグロの服部の中でも頭に近い油がよく 乗っている部分を刺すんだ。色は綺麗な赤 ピンク色でお肉の差しのような白い筋が 多いことが特徴だな。特にこのお店の 大トロはとろけるような食感。 そして味わい深い濃厚な旨味が楽しめるだろう。 まさに私が待ち望んだ大オ大トがここにあるわ。 他にも生のう2 本建て、穴子の握り仕タレの食べ比べ、豊洲山幸さんのとなど人気商品がたくさんあるんだ。東京だといくらするんだ?なんていう意見もたくさんあったな。対象のさりげない客と距離感が心地よくとても高印象なお店らしいぜ。 対象に会いに行く目的で行く人も多そうだわ。 ただ予約性ではないものの連日人がかなりいるそうだ。 もし気になる人は事前に予約してから来店 することをお勧めするぜ。 次に紹介するのは松坂市の町の八千代さん だ。伊勢自動車道松坂インターより約15 分。近鉄JR線とも松坂駅下車南口より 徒歩10分と行きやすい場所にあるぜ。 八千代は松坂市との町の完成な住宅街に ある格方旅館なんだ。創量は大正4年と 死に世中の死偽舗だぜ。 場所は松坂場に飲まる後であったが、昭和 4 年頃に現在の場所に移転からあった住宅建物の位置を移動し今の形になったみたいだな。 歴史が溢れている素晴らしいお店だわ。 そしてこの店の座席数は 80 席とかなり広めなのが特徴なんだ。個室も多く完備されており、貸し切りもできるんだぜ。そしてこの店の名物なのはな何と言っても松坂肉牛鍋ランチなんだ。 [音楽] 5000 円とかなり金額は高いんだが絶対に公開はしないだろう。 そもそも松坂牛をこの金額で堪能できる時点で満足だわ。 肉眼で見えないほどの決めの細かい差し。上温で溶け出すほど脂肪優点が低くとろけるような口どけ。そんな味わいが楽しめるそうだ。他にもコース料理もあるんだがやはりランチメニューが人気みたいだな。天使こだわりの味付けが 1 度食べた人の心を掴んで話さないなんていう意見もあったからなりのこだわりがあるのだろう。しかも 14時から16 時はお休みなんだが予約をすれば可能だ。 しかも比較的空いている時間も多く気軽に 入れる名点の1つだぜ。 次に紹介するのは島屋町の伊鈴駅前さんだ 。近鉄駅より徒歩1分。宇駅から40mと かなり駅から近いぜ。お客様専用駐車場も あるみたいだから車での入点も可能なんだ 。1974年送量とかなり古くいつの時も 地元民に美味しい回線物を提供しているん だぜ。 個室は完備されていないんだが、座席数は 16 隻と少しゆりがある感じだな。店内は個人りとしていてワイワイするような感じではないだろう。 [音楽] このお店の名物は何なのかしら? ズバり岩かきだぜ。牡蠣の殻を開ける音が聞こえた後に目の前に現れた岩かき。あの大きさを間の当たりにすると他のもが食べれないなんていう意見もあったぜ。他にも焼き解散もな回線に特化した料理を提供しているんだ。 いずれも新鮮なのが売りで天のこだわりが詰まっているのが分かるぜ。しかもこのお店の良いところはいつでもあまり混んでいないことなんだ。ここで紹介すると混む可能性があるが是非気になる人は入ってみて欲しいぜ。 [音楽] 私は何時間でもる準備ができているわよ。 次に紹介するのは四日市一市栄え町の天ぷラとおでん店とさんだ。 近鉄4日駅から徒歩3分以内、近鉄4日駅 から197mとアクセスしやすいのが魅力 だな。昭和52年の送業当時から多くの人 から愛されているテトさん個室が完備され ているんだが座席が合計に重席と かなり広々しているぜカウンターで食べる のが何とも言えないなんていう意見もあっ たな。つまりはカウンターがおすめてこと ね。そしてこのお店の名物は何と言っても おでんなんだ。昆布とカツオのシンプル なき通った黄金出しのおでん。 そして重県しのお塩で味わう天ぷらが楽しめるのが特徴的なんだ。前から手間暇かけて仕込み出汁の味をしっかり染み込ませた天使だわりのおでん。まさに絶品としか言いようがないだろう。特に人気なのはやはり大根みたいだな。ほロほロとした大根を 1 度食べたら他のおでんを食べれなくなってしまうそうだ。 地元のおで屋さんって絶対に美味しいに決まっているわ。私も四日一支出失出身だったら良かったのに。 [音楽] しかもテイクアウトもやっているそうだ。 隠れがレストランの名の通りつも込み合っているわけじゃなさそうだな。 是非気になる人は電話をしてみると良いかもしれないわね。次に紹介するのは鈴住吉の森食堂さんだ。 Cバスの住吉町奈良から徒歩 5分平田町駅から2254m と歩いていける距離だな。昭和 41 年の死ニ世店でお手頃なお弁当を販売していた森も食堂さん。今では焼肉店として地元みに愛され続けているぜ。 店内に一歩足を踏み入れると天井が高く解放感ある空間が広がっているそうだな。そしてこの店の名物はもりもリさん盛りだ。 一体どういうものなのかしら。 若、キモ砂なぎ点盛りだな。ボリューミーなのはもちろんだが 980 円とかなりリーズナブルだぜ。他にも手や直家製つねなど様々なメニューがあるんだ。ずれも天使手作りのこだわりたっぷりなメニューばかりだぜ。 何を食べても美味しそうだわ。 客席は多いので満席になることはほぼない らしくいつも入れるそうだ。是非気になる 人はフラット立ち寄ってみてくれ。 次に紹介するのは伊勢市吹き上げの山一 水産海線乱だ。JR伊勢市駅より徒歩3分 。伊勢市駅から217mとかなり駅地下な のが魅力だぜ。水産事業と飲食事業を営ん でおり、異性社長が市場や漁行、そして 直接買い付けることで鮮度の高い魚介料理 を提供することで知られているぜ。個室が 多く完備されているのはもちろん座席も 38隻と言ったり目の印象だな。なんと 著著名人、芸能人有名YouTuber TikTokトーカーも忍びで来店して いるなんていう情報もあったな。私たち もすぐに行かないといけないわ。 もっと認知されるためにも頑張らないと いけないよな。そしてこのお店の名物はお 作りだそうだ。刺身が新鮮なのはもちろん のこと伊勢がかなり絶品らしいぜ。他にも 出し巻き卵が美味しいという意見も たくさんあったな。甘みをよく出ている 出し巻き卵はお酒によく合うだろう。水産 と飲食を行ってるからその詰まっている お店なんだぜ。なるほど。回線系のお店と しては最上級かもしれないわ。ただ専用は ないので近隣のパーキングに止めることに なるそうだ。時間はあまりないみたいなん だが、駐車場の位置だけ気をつけてくれよ な。 最後に紹介するのは南伊勢町宮のヤが屋 さんだ。R260ローソより裏漁行へ約 200mと駅は近くにないみたいだな。 ヤんガ屋さんの送量は昭和31年で死にの 食堂というイメージだぜ。駐車場も広いし 、天内も広く大勢で行っても十分 くつろげるそうだ。個室が完備されており 、座席数は50席。 地元の店ながらかなりゆったりできると高評価がたくさんあったぜ。 このお店の名物は何なのかしら? ズバりラーメンだぜ。糖当初より変わらない味とされるヤンガやラーメン。素朴ながらもチもチした麺と醤油味がたまらなく美味しいそうだ。他にもお寿司があるんだが実はラーメンの方が人気らしいぜ。しかもこのお店はバリアフリーが完備されていて多くの人が利用できるんだ。家族や子供とはもちろん友人なども気軽に利用できるだろう。 [音楽] ただピーク体は込み合うみたいだから大人数で行く時は要注意だな。 おしがあるのにラーメンが人気なんてかなり意外だったわ。では第 10 位断コーヒー。鹿児島でベーカリーを展開する団件が提案するコーヒーショップだぞ。 へえ。ベーカリーが展開してるならさぞパンが美味しいんでしょうね。 その通りだぞ。パンもスイーツもコーヒーも全て美味しいぞ。 パンやスイーツと相性の良い柔らかな甘味 のあるハウスブレンド断剣ブレンドや豊か なバター風味とサクっとした食感の 黒ワっさトーストを使用したトーストや 特性ドッグパン使用のホットドッグ 姉妹安電券からスイーツとコーヒーの マッチングがかなり良いパンスイーツ コーヒー好きには持 断ブレンドはルさんの豆をベースに コロンビアタンザニアさんの豆をブレンド した柔らかな甘味のあるコーヒーなんだよ 。甘味のあるコーヒー美味しいわよね。 パン屋スイーツと相性の良いすっきりと飲みやすいコーヒーにしているから是非一緒に味わって欲しいぞ。味わってみたいわ。 他にもあってダけアイスブレンドはベトナムアラビカ豆をベースにバリ新山にマーナチュラルモカをブレンドしたすっきりした味わいの中にコも合わせ持ちフローラルな香りも感じられるアイスコーヒーだぞ。 なんだかすごいコーヒーね。でもフローラルってところが女性としてはいいかしら? そうかもな。他に食べ物ももちろんあって 、ジューシーなポークソーセージを使用し た数種類のホットドッグメニューや水分を たっぷり含んだこだわりの効果正方、究極 のもっちり食パである男のもっちり トーストもあるぞ。あと黒ワっさン アマンドっていう黒ワっさに カスタードクリームをサ度し、 アーモンドクリームとアーモンドスライス を乗せ焼き上げているものもあるぞ。これ がまたうまいんだよな。へえ、かなり 美味しそうね。 鹿児島でコーヒーやパンが食べたくなったら是非寄ってみてくれよな。次は第 9位。とんかつ蓄底。 とんかつ最高ね。 とんかつ底は量 50年以上なんだ。 結構長いことやってるのね。 地元の水と米で炊いたきたてご飯に毎朝カツオとイワしで取った出汁と地元の味噌で作る味噌汁。季節ごとに産地多い。いいつもシャキシャキで提供するキャベツ 2種類の味が楽しめるお漬け物。 そして揚げたての圧々でジーなとんかつじゅる。 このゴを食べるだけで幸福感と満腹感が満たされるんだぞ。 そりゃそうよ。 材料にもこだわっていて豚肉は上質な肉の味わいと旨味と甘みたっぷりの油のバランスが良い。米座は豚 1 番育ちを使用しているんだ。美肌や廊下防止に効果的なビタミン E が豊富でヘルシーな豚肉はほ張る瞬間まで上品な味わいと新鮮さを保つぞ。 ヘルシーということは0KCカロリーね な。わけないだろ。 えへへ。 お米はアルカリ水で炊き上げたふっくらつやつやのご飯なんだけど、なんとお変わり自由だぞ。 なぬう。こんなに美味しそうなとんかつとお味噌汁お漬け物があれば何杯でも行けちゃうわよ。いいの? まあ壊さない程度にしろよ。お腹いっぱいで動けなくなるんだから。 えへへ。 しかもこのお米地元沖の農家さんよりその日使う分をマしてもらっていいらしいぞ。 季節によりお米の浸水時間を変え、ガスで炊き上げているんだよ。 へえ。季節によって浸水時間を変えているのね。すごくこだわりを感じるわ。 だよな。パンコは良室の小麦粉を売線焼きで焼き上げたパンを使用し、サクサクとした本格アラ引き生パン粉を使用しているぞ。そして最後に漬け物だけど季節によって野菜の育ち方も色々のためそれに合わせて塩加減や味付けに変化をつけているんだよ。 漬け物を長年つけ続けているプロが毎日お作りしているぞ。 へえ。漬け物もすごくこだわりがあるのね。 もちろんおすすめはロースカツ定食。是非食べてみてくれよな。次は第 8 位ボンラーメン。鹿児島ラーメンを代表する死ニ舗セだぞ。 へえ。死ニ舗の店舗なのね。 1946 年に天門間食堂の名でオープンしたボンラーメンはよ次郎のザボンの里にあるよ次郎店を本店としているぞ。 ふむふむ。 ザボンという名は創業者の下原しが女学校へ通っていた当時に夏休みの宿題長に雑ボンの里と名付けたことが由来なんだって。 そんな由来だったのね。 もちろんおすすめは雑ボンラーメンだぞ。どこかレトロな雰囲気をまとった豚骨ラーメンなんだけどチャーシュークラゲにもやしがトッピングしてあるぞ。 森だくさんね。 豚ん骨醤油のスープはあっさり目でプレインの味わいなんだ。 そこにある秘伝のタレとよく混ぜて食べるのが雑ボンラーメンの食べ方だからしっかりとかき混ぜてから食べるんだぞ。 はい。 麺はチューブと面でしっかりと食べ応えがあるぞ。結構お腹いっぱいになるから霊夢は食べすぎないように気をつけること。そ、そんなの分かってるわよ。 是非ザボンラーメンに行ってみてくれよな。次は第 7位三本舗自撮りのお店だぞ。 霊夢、実は鹿児島って鳥差しの文化があることを知っているか? 鳥差し?何それ? 鳥差しっていうのは鶏肉を薄切りにして食べる料理のことを言うんだよ。お魚で言うお刺身みたいにな。生でも食べられるぞ。 え、生ですごすぎない? 鹿児島の自撮りはど料理にもなっているし、鳥の刺身を食すというのは鹿児島独特の文化ではあるんだけど、 1 度食すとその味は癖になるということから、今では九州各地から全国的に知られるようになったんだぞ。 へえ、そうだったのね。 そんな中で三本舗は送 30 年に渡り、お店が厳選した上質な鶏肉を用いていて、刺身股または焼き物として提供してくれるんだ。 ふむふむ。 から伝わる自性製刺身だれはさっぱりとした味わいで鳥本来の味食感を味わうことができるんだよ。 へえ。 焼き物に関してはオリジナルの桜島溶岩プレートを用いてお客様ご自身で焼いて食べるっていう味はもちろん目でも楽しむことができるんだよ。 確かに鹿児島の桜島って有名だものね。そこの溶岩プレートを使うなんてなかなかセンスがいいじゃない だよな。 味は三ひ伝のタレを用いたまろやかで黒がしみるタレ焼き鳥本来の味を楽しむことができる塩味の 2 種類から選ぶことができるぞ。素材は常に新鮮素材を使っているから焼き加減はレアの状態でも十分なんだ。 へえ。どっちの味も美味しそうだしレアでもいけるなんてすごいわね。 さらに両方の味を楽しむことができるように盛り合わせセットやファミリーセット、その他マスコミに取り上げられたことのある三特性鶏特性唐揚げ及びさ揚げなどの鹿児島名産の味もたくさんあるんだよ。 え、ここに行けば鹿児島の味を満喫できちゃうってこと?すごすぎるわ。 そうだよな。だから時間のない人は三本舗に行ってみてくれよな。次は第 6位ト運鹿児島ラーメンのお店だぞ。 ラーメン。ラーメン。 ここのラーメンは豚骨かける鶏柄のダブルスープをベーストして濃厚で深みのある活、あっさりした味を両立させたぞ。濃厚であっさり食べたことないわ。 この味最高なんだよな。ちなみに筋ト運はこだわりが 3つあって、1 つ目は味豚骨かける鶏柄ベースのスープに筋ト運の新骨調である鹿児島醤油を拭く種類配合した伝の返しだぞ。 2つ目はスープ。豚の肋骨を10時間以上 煮込んだ濃厚スープと鶏柄を5時間以上 煮込んだあっさりスープを絶妙なバランス で配合したこだわりの味なんだよ。そして 3つ目は麺3種類の国産小麦を オリジナルブレンドした直生面にスープに 1番相性が良いチューブとストレートを 使用しているぞ。食感はもちもちで ツルツルしたのどしなんだよな。へえ。 ジュルり ちなみにこの面にはいるぞ。 え、どういうこと? スタンダードな味が白運、醤油味が黒運、味噌が高運、混ぜそばの混ぜ雲、付け麺の漬け雲などがあるぞ。 へえ。おすすめは何の雲なのかしら? 私なおすめは幸運かな?かなり濃厚そうなスープに麺ともやし、チャーシューと刻み、玉ねぎ、ネギがトッピングされているぞ。ベースは豚骨と鶏柄なんだけど、かなり味噌の味が全面に出ていて、味噌好きの人にはおすすめだな。 麺もかなりしっかりしていて食べ応えがあるぞ。 へえ。食べてみたいわね。ジュり。 みんなはどの雲が好きかコメント欄で教えてくれよな。次は第 5 位吹き上げん。おそばのお店だぞ。大きな水が目印のそば屋さんなんだよ。 大きな水独特ね。 懐かしい雰囲気のあるコミ家のような店内でスタッフはかや吹き屋根にふさわしいコミ家から出てきたようなおばあちゃんをイメージしているんだってさ。 ふん。 テーマパークみたいに雰囲気作りもしているのね。 すごいよな。そばの魅力は引き立て、打ちたて、ゆきただよな。だから吹き上げではその日に使うそば毎朝手内ちそば道場魅料感の石薄で引いているんだって。そばの身に熱が伝わって香りが逃げないように 1分間に20 回転のペースでゆっくりと回る。石薄を使っている。このこだわりが高味豊かなそばを楽しめる秘訣となっているんだって。 ふむふむ。吹き上げのそばは田舎風の太面 と細面の2種類あって、通常は喉越しの いい細面を冷たいそばで風味と歯ごたえが 楽しめる太面を温かいそばで出しているん だけどお客様の好みで選ぶこともできるん だよ。ふん。あと吹き上げは1杯のけそば が原点なんだけど最後の種類一滴まで 味わえるようにと返しにも出汁にも水にも こだわっていてオリジナルの鹿児島の 生醤油とざらめみんを調合し熟成させた 本返しはみ軍とマシ角が取れたまろやかな ものなんだ。ふむふむ。ここに椎茸鹿児島 さんのカツオ節などで取った出汁を 合わせるとそばゆが出来上がるんだ。 素材の良さを互いに引き出したそばつゆは実は隠し味として色々なメニューに使われているんだって。 へえ。どのメニューに使われているか食べて当ててみたいわね。 そして人気メニューはもちろんそばなんだけど隠れた人気メニューがあるぞ。 え、何? ドキドキ。料理を待つ間にテーブルに出されるどんぶりがあるんだけど、なんと中には吹き上げの隠れた人気メニューの大根の一屋漬けが入っているんだ。 丁寧に皮を向いた大根1 本をそのまま縦割りにし、塩と四身を 1 本ずつすり込んでのれを下げてから仕込むぞ。なんと食べ放題だ。 食べ放題来た。たくさん食べたいわ。 吹き上げんでしか食べることができないから思う存分食べて帰るといいぞ。テイクアウトとかはないんだって。 へえ。ならなおさら気合いを入れて食べないとね。 おいおい、そばもちゃんと味わってくれよ。次は第 4位。さ磨きやお菓子のお店だぞ。 へえ。どんなお菓子なのかしら。タイトルかなり気になるわね。 そうなんだよ。 売ってるもの全部美味しくて先日島に行った時もお土産にさ磨器屋で買いまくったぞ。 へえ。どんなお菓子があるの? 私の一押しはな何と言ってもカスタ丼ン。 カスタドン。 鹿児島さんの卵を使ったカスタードクリームをふ割りスポンジで包みし上げたトロリとソフトな風味が特徴の虫菓しで初めて食べた時は何これうますぎるってなったぞ。 うわあ美味しそうね。 お子様からお年寄りまで喜ばれる味でどんな人相手に買って言っても大体喜ばれるから 1番おすすめだぞ。 へえ。そんなものがあるのね。 1 度食べたら闇つきになってしまってカスタ丼ンを求めてもう 1 度鹿児島に行こうかなって考えちゃうくらいだぞ。 そ、そんなに美味しいのね。食べてみたいわ。 あと焼きドーナツも美味しいぞ。油であげてないからヘルシーだしな。 え、ドーナツであげてないならもうそれこそ 0KCカリーじゃないの? そうだぞと言いたいところだけどさすがに 0KC カロリーではないぞ。まあ普通の銅夏を食べるよりはヘルシーだと思うけどな。しかもめちゃくちゃうまいんだよ。味もあるし新鮮な卵をたっぷりと使っていて優しい甘さにしっとりと焼きあげているぞ。 これもぜひ食べてみて欲しいものの 1つだな。この前行った時は 1個90 円だったかな。袋に入ってなかったやつだと思うけど。 え、かなり安いわね。 あとはカルカンまじ。これがまた美味しいんだよ。指摘的にはこのカルカン饅じの食感が一押しポイントだな。 そうなんだ。 鹿児島のフードが育てた強度メ下で山芋みを使用した持ち肌のようにつやかなカルカに良室のあき腰案が入っているんだぞ。 ふむふむ。 でも残念なことに現在原料の自念所の入荷が少ないため生産量を調整しているんだって。 そうなの? じゃあ買えた人はラッキーってことかしら? そういうことだな。他にも色々と売っているけど全部おすすめだから是非お店に立ち寄ってくれよな。では第 3 位樹案児島県三黒豚厳選黒豚にこだわった黒豚料理専門店だぞ。 しゃぶしゃぶ、き焼き、とんかつなど黒豚の旨味を味わえるお料理を提供しているぞ。 へえ。 正直ここのお店に来れば黒豚の美味しさが堪能できるお料理が何でもあるなってイメージかな。 ふむふむ。 もっと言えば鹿児島の料理が揃っているって感じかな。 そうなのね。 鹿児島の地元の人が 1 番にお勧めしてくれたんだぞ。だから自信を持っているぞ。 へえ。それは自信持って言えるわね。 おすすめのメニューはあるの? 正直どれもおすすめで迷っちゃうけど。さ味巡り午前が 1 番いいかな。この午前は鹿児島の海の恵み、山の恵みをちょっとずつ味わうことができるから、いろんな種類を食べたいって人にかなりおすすめなんだよな。 ふむふむ。 黒豚味噌焼き、さま揚げ、小が焼き、黒豚生巻き、黒豚ん骨にキなござ身、黒豚ヒレカつ甘みの半など鹿児島を味わうことができるメニューでいっぱいなんだよ。 確かに森沢さんね。 他にも色々なメニューがあるんだけど、正直どれを食べても満足すると思うぞ。是非食べてみてくれよな。第 2 位鹿児島ラーメトントロ。その名の通りラーメンのお店だぞ。鹿児島ラーメンって割とあっさり目が多いんだよ。だけどここのラーメンは割と濃厚なんだぞ。私好みのなってリ系の豚骨を使っているぞ。 点名の通り、チャーシはトントロの部を使用している点が特徴なんだよ。 へえ、珍しいわね。 なんと言っても気少V トントロを贅沢に使った自慢のとろける直トロチャーシュー。そして鹿児島豚をじっくり炊いたスープをベースに鶏柄、カツオなど鹿児島の旨みを凝縮した濃厚スープ鹿児島定番のチューブと面チャーシュとの相性は私服の一杯と呼ばれているんだって。 私の一杯。そしてこのチャーシにも こだわりがあって1等の豚から200から 300gしか取れない希少なVである トントロ肉なんだけど自慢の トントロチャーシューは厳選した豚肉を たっぷり使用しているぞ。さらに美味しい 部分のみ使用するからお肉の余計な背油 などを丁寧にした処理すると使う部分は約 60%ほどになるんだよ。かなり 少なくなるわね。 面スープのバランスを考えた門外の非加減と秘伝ще伝の付けだれにつけて独自に考案した日加減でトロトロになるまで煮込んでいるぞ。 うわ、そりゃ美味しくないわけないわよね。 正直のトントロだけで白飯が何杯でもいける気がするぞ。 魔理沙がそう言うってことは相当美味しかったのね。 そうだぞ。それにスープも美味しいからもう食べるスピードが止まらなくて。 正直初めてトントロラーメンを食べた時は すでに観光などをしてお腹も満たされてた んだよ。だから正直食べられる気がし なかったんだけど鹿児島の地元の人に トントロラーメンはせっかくだから食べて 帰ったらと言われて入るか不安になり ながらも食べたんだよ。そしたらあっと いう間に完食。別だったぞ。そそんなに ああならもっと食べたい思ったくらい 美味しかったんだよ。 また食べに行きたいなって思いながら帰ってたんだよ。そしたらなんと帰りのお土産屋さんに会ったんだよ。家で食べることができる持ち帰りのトントロラーメンが。 わあ、 もちろんたくさん買って帰ったさ。美味しかったんだもの。 で、そのお土産で買ったトントロラーメンどうしたの? もちろん全部食べたさ。 1 人で?1 人?あ、 ひどいじゃない?私知らなかったわよ。買ってきてたなら私にも食べさせてくれてもいいんじゃないのかしら。 ごめん、ごめん。あまりの美味しさに全部 1人で食べちゃったぞ。 うわん。 れ、霊夢、大丈夫だ。調べたらなんと飯もやっているぞ。実は霊夢にも食べさせてあげようと思って、もうすでに注文してあるんだよ。 え、食べられるの?うわい。早く届かないかな? ふう。霊夢のためじゃなくて自分が食べたいから注文してたってことは黙っておこうかな。 うん。なんか言った? いやいや、言ってないぞ。 鹿児島の観光に来た人はぜ非ぜひ食べてみてくれよな。鹿児島観光まで待ち切れない人は通販を使うのも 1 つの手だけど、やっぱり現地で食べるのが 1 番美味しかったぞ。是非立ち寄ってくれ。では第 1位を発表するぞ。第1位はな。 これでカナって読むのね。 鹿児島六泊豚のしゃぶしゃぶを始め名物味そ、さま揚げ豚ん骨キな子撮りそして焼酎。 海も山も丸ごと美味しい児島のさを余ますことなく食べることができる場所。そんな場所なんだよ。 へえ。 鹿児島の繁街天文館の地でこのお店は送業以来 74 年にわって鹿児島の味を提供してくれていたんだ。先前から方法料理店として鹿児島市平野町にて改良したんだよ。当時は野号を若たといいお客様の笑い声にこや線の音が響き渡る賑わるお店だったんだって。 すごくいい雰囲気ね。戦後に鹿児島で1 番の繁街である天文へ移転して時代の波に合わせて大衆度料理店に変わったんだってさ。ふむふむ。かなり歴史のあるお店なのね。おすすめの料理は何なの? 品質を保証された鹿児島黒豚の実を使用したシャぶしゃぶもいいぞ。お肉を自社工場内で管理し 1 枚ずつ丁寧にスライスしていて食べるまで冷凍処理を一切せずフレッシュな味わいを保持しているぞ。 ふむふむ。 あとは味噌でもおすすめだぞ。 仙代から受け継がれたな名物で 74 年出汁を継ぎた足し継ぎた足し受け継いでいる白味噌じたての伝統の味でネタは定番の大根卵やならではの豆もやしや黒毛はグ豚の 3枚身など20種類以上もあるぞ。 かなり豪華ね。 あと串焼きも美味しかったな。自撮り赤取りさを 1本1本火で焼き上げているぞ。 美味しさが引き立つ焼き具合が出せるよう火で丁寧に焼き上げてくれるから六黒豚バラやビなゴも食べてみて欲しいぞ。かなりおすすめなんだよな。 かなり美味しそうね。ここまで匂いが届いている感覚がするわ。 あとお刺身も美味しいんだけど指摘的に 1 番おすすめなのはカツオの叩きだぞ。鹿児島ってカツオの叩きも美味しいからどこかで食べようかなと思ってのカツおの叩きを食べたんだよ。そしたらすっごく美味しかったぞ。 へえ。食べてみたいわ。 是非立ち寄ってみてくれよな。 まず紹介するのは神戸市立王子動物園だ。 動物園は日本全国に色々なものがあるわよね。何が特別なのかしら。 この動物園は日本で唯一ジャイアントパンダとコアラを同時に見られる場所なんだよな。 すごいわね。どっちも珍しい動物じゃない?あ、特にジャイアントパンダの淡々はアイドル的な人気があるな。他にも色々な動物がいるぞ。すごいわね。 パンダやコアラだけじゃなくアムール虎ラ やアムール表、雪表のような猛十もいるん だ。もちろんキリや像もいるし人気が高い ぜ。フレ合い広場ではウサギやモルモット と直接触れ合うことができるんだ。その中 でもパンダやコアラがこの動物円の顔って わけね。貴重な動物だからその分パンダの 飼育は大変そうよね。大変だと思うぜ。 パンダには1日に6回餌をあげなきゃなら ないし。特に竹をたくさん食べるから新鮮 な竹を供給することが重要なんだ。コアラ の生体はどんな感じ?コアラは1日の ほとんどを寝て過ごすんだけど、食事の 時間になると活発になるんだ。餌のゆかり には新鮮なものを用意することで健康が 保たれているんだぜ。でもどうして珍しい 動物を連れてくることができたのかしら。 実は神戸市と中国の天身士が有効として池 を結んでいて、その繋がりでパンダがやっ てきたんだ。コアラに関しては1991年 に王子動物園に来てから赤ちゃんも誕生し てるんだぜ。持つべきものは有効としね。 そうかもな。実際1995年の阪神淡路大 震災の後、復興のシンボルとしてパンダの 共同研究を進めたいというべ氏の思いに 答えて中国がパンダを送ってくれたんだぜ 。パンダの存在は有効の証わけね。ただ 動物を見られる場所だと思ってたけど深い 歴史があるんだわ。王子動物園は気象動物 の保護と飼育にも力を入れているんだ。 確かにアムウルトラとか雪もだいぶ珍しい 動物よね。気少を特別な環境で飼育し展示 する。 これが可能なのは兵庫県の地理的な特徴と地元からの支援があるからだ。そうなの?元々神戸は港町で国際的な交流が盛なんだ。だから世界中から気象動物を導入しやすい条件が整っているんだよ。 さすが暮らしやすい件ね。それにしても気象動物を守ることに取り組むってどういう意義があるのかしら。気象動物を守ることは生物多様性の保全にもつがるんだ。 それに訪れる人々に自然や動物の大切さを 伝えることができるっていうのもあるな。 ただ貴重だからってだけじゃなくて大きな 視点で考えてるのね。他に見ておくべき ところはある?王子動物園は桜の名所とし ても有名で春には無料で夜桜を見ることが できる。夜桜通り抜けというイベントを 開催しているんだ。ライトアップされた 夜桜は幻想的だから1度見ておくべきだぜ 。夜桜も見られるなんて素敵ね。そうだろ 。 加えて内には動物科学資料感や遊園地もあって訪れる人々に多様な楽しみ方を提供しているんだ。 これはもう行くしかないわね。ああ、というわけで 1 つ目は日本で唯一ジャイアントパンだとコアラが同時に見られる王子動物園の紹介だったぜ。続いては田島牛博物館だ。この施設は兵庫県立田島牧場公園という公園の中にある田島牛。 これはありがたいわね。早速行ってみるわ。テンションが上がるのは分かるがさすがにもう少し待ってくれ。 田島牛博物館は日本で唯一田島牛に特化し た博物館だ。まあ、兵庫県の名産だから 当たり前といえば当たり前だけどな。 まるで私のためにあるような場所ね。神戸 はやっぱり牛肉王国なのかしら。王国か どうかは置いておくが、この地で生まれた 牛が今や世界中で愛される高級ブランド肉 になっているのは間違いないぜ。日本人と してほ誇らしいわね。博物館がどんな ところか詳しく教えて欲しいわ。田島牛や 神戸宮の歴史や価値を伝えるための展示が されているんだ。 子供や海外の観光客にも楽しんでもらえるように体験型の展示も充実しているんだぜ。 なるほどね。体験型っていうのはどういうこと?例えば田島牛の怒りや歴史を資料や映像で学べる展示がある。さらには歴史上の名宮の骨格標本や白見ることができるんだ。世界中の人が憧れる味がどうやって守られているかが分かるんだよ。 すごく興味があるけど入間量はどれくらいなの?あんまり高いといくのは難しいかもしれないわ。 いや、実は乳間量は無料なんだ。 だから立島牛や神戸宮の魅力を気軽になおかつ深く知ることができるんだよ。 無料の大好きな言葉だわ。ってことはやっぱり人に人気があるの? ああ、いろんな人が来るぞ。地元の人から遠方からの観光客、海外からの訪問者客走は様々だ。そうなのね。子供とか初心者でも楽しめるのかしら? 大丈夫だ。ハンズ音展示があったり、プロジェクションマッピングの展示なんかがある。 牛にまつわる知識を楽しみながら学べる から子供から大人まで楽しめるようになっ てるんだ。そこまでして田島牛や神戸宮の 魅力を伝えようとするなんてかなり気合が 入っているのね。この地域の誇りだからな 。兵庫県は牛肉を通じて日本の農業 や職文化の素晴らしさを世界に伝えたいと 考えているんだ。確かにそういう歴史や 文化を大切にするのは素敵ね。だから 田島牛博物館はただの博物館じゃない。 日本の職文化を知るための貴重な場所と 言えるんだよな。そうね。 じゅるり、せっかくいい話をしているんだから下な釣りは控えてくれ。ごめん、気をつけるわ。次に紹介するのは神戸メリケンパークオリエンタルホテルだ。名前からしてっかりしてそうなホテルね。ここには日本で唯一のあるものが設置されているんだが。霊夢何だと思う?ホテルにある日本唯一のもの?珍しいものってことよね。 2000円札とかかしら? 確かに最近見かけないがそれがあったからと言ってホテルの名所にはならないだろ。 よく考えて発言するようにするわ。 正解は東だ。日本で唯一ホテルに立つ公式東台があるんだぜ。 ホテルに東大?そんなの聞いたことないわ。どういうこと?実はな、この東台は [音楽] 1964 年に港町神戸のシンボルとして設置されたんだ。そして阪神 淡路大震災で被災した後、海沿いにある神戸メリケンパークオリエンタルホテルに継承されたんだよ。 ストーリーを感じるわね。 東大には神戸校を見守る大切な役割があったからな。 震災を乗り越えた神戸の復興の象徴としても機能しているんだ。だからこそこの東は多くの人に愛されているんだぜ。東大としては今も使われているの? [音楽] もちろんだ。会場保安長から正式に認可されていて、今も公開の安全を守り続けているんだぜ。実は東だけじゃなくて、とあるビッグネームが神党を訪れた際の印象を読んだ歌が刻まれている。歌費も見ることができるんだ。 ビッグネーム 歌費ってことは作家さんとかかしら。 いや、昭和天皇の歌費だ。 思ったよりビッグネームだったわ。でもそれは本当にすごいわね。どんな歌なの? 港祭り光輝く夜の船に答えて我としびを振る神との夜の美しさを呼んだ歌だぜ。 清よらかで素敵ね。でもどうしてオリエンタルホテルに費があるのかしら。旧エンタルホテルには昭和天皇が宿泊されたことがあるんだ。だからその縁を大切にしているってことだな。神との文化を形にして残してるのね。 東台は一般に公開されてるの? 年2 回イベントで一般公開されるんだ。誰でもその歴史を肌で感じられるんだぜ。 是非見に行きたいわ。ホテルの方はやっぱりすごいホテルなの?あ [音楽] あ、海に囲まれたロケーションが最高で全客室から嫌めくや夜景を一望できるんだ。まるで船旅をしているような気分を味わえるぜ。 いいわね。是非訪れてみたいわ。次に紹介するのは神戸トンボ玉ミュージアムだ。 トンボ玉を中心としたガラス芸作品を展示しているのは日本どころか世界でもここだけだぜ。ついに日本を飛び出したわね。それでトンボ玉ってどんなものなの? トンボ玉はランプワークという技法で作られるガラスの装飾玉だ。トンボの腹眼に似ているから日本ではそう呼ばれているんだよ。 ゲームのアイテムに出てきそうね。ランプワーク技法っていうのはどういうもの?バーナーでガラスを溶かして形を作る技法のことだぜ。かつてはランプを使っていたことからこの名前がついたんだ。 ガラススって溶かせるの?ちょっと見てみ たいわ。それでミュージアムには何がある の?古代から現代までの正地で芸術性の 高い作品や個性溢れるユニークな作品まで 約2000点が展示されている。2000 ものすごい数ね。全部見るのは大変そうだ わ。阪神淡路大震最後に神戸の再生の願い を込めて国内外の作家たちから起造された 展示もあるんだ。作品を通してランプは 悪ガの魅力を存分に感じられるぜ。 話を聞いてる感じだと私みたいな素人には作るのが難しそうな感じがするわ。 いや、トンボ玉を作ること自体はそこまで難しくない。このミュージアムには体験工防もあるんだ。 え、トンボ玉を作れるの? ああ、好きなガラスの色や模様を選んで世界に 1 つだけのオリジナルトンボ玉を作れるんだぜ。もちろん作るだけじゃなくて買うこともできる。ショップもあるってことね。どんなものが買えるの? トンボ玉や工芸の作品を購入できる観光の記念。 またはギフトとしても最適だな。 見る、学ぶ、作る、買う、楽しみがいっぱいね。だろ?神戸トンボ玉ミュージアムはただのミュージアムじゃない。ガラス光迎芸の世界への扉を開く場所だからな。綺麗なガラス作品に囲まれてみたいわ。最後は淡路警官演芸学校だ。学校勉強しないと入れないじゃない。別に実際に入学して通う必要はないぞ。一般の人も入れる場所だから安心してくれ。あ、そうなのね。 ここは日本で唯一警官演芸専門に扱う教育研究機関なんだ。 景官演ゲってどんな分野なの? 景官演ゲは生活や増援、演芸、土木、建築、そして産業といった様々な分野から生活空間の形成を目指す新しい学問分野だ。聞いておいてなんだけど勉強の話になると脳が働いてくれないのよね。脳のせいにするなよ。 それでその学校にはどんな特色があるの?この学校は警官演芸の大学院教育、市民向けの障害教育、そして芸療法の専門家育成などを行っているんだ。キャンパス内の庭園や課壇は一般解放されていて自由に散索できるんだぜ。 いいわね。お花は好きよ。 庭園やカフェテリアも調査研究や教育のために解放されているんだ。さらに展示を通じてガーデニングや花と緑の街づりに関する情報を発信しているぜ。 学生たちはどんな活動をしてるのかしら。例えばガーデニングの授業では春から夏にかけてテーマを決めてガーデン作りに取り組むんだ。それぞれ個性豊かな庭を作り上げているんだぜ。 それは面白そうね。一般の人もその庭を見ることができるの? ああ、演ゲ両方モデルガーデンは一般に公開されていて自由に見学できるんだ。土日祝日にはアルファメイトと呼ばれるボランティアガイドが無料で案内してくれる。事前予約すれば団体客にも対応してもらえるぞ。 淡路島にあるっていうのもいいわよね。自然を楽しみつつ一風変わった経験ができそうだわ。っていうか今から入学できないかしら?それはいいけど勉強についていけるのか? [音楽] ちょっと考えさせてもらうわ。 今回は兵庫県にある日本唯一のままるまるおテーマに話をしてきたけどどうだった? 兵庫語ならではの面白い文化が長い時間をかけて現代に残っていることを知れてよかったわ。魅力があるけんね。それを分かってもらえて何よりだぜ。 このチャンネルでは日本の知りや雑額について動画を発信しているからよかったら高評価、チャンネル登録をしてくれると嬉しいぜ。ご視聴ありがとうございました。 [音楽]
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