【岡山】開店→即満席。デカ盛りにんにく増し増しラーメンがエグすぎた。。
鬼盛りにんにくラーメンに中毒者続出！ 「４０分待ちは普通・・・」
開店前から行列ができる爆売れラーメン屋に密着 岡山県倉敷市
茶屋町駅西出口から徒歩１３分 創業 １９８３年
ベトコンラーメン倉敷新京 ８：４３
福山店長が出勤 カウンターのみの綺麗な店内 唐揚げの仕込みからスタート！ リズム良く卵を割る でんぷんを入れる 醤油 から揚げの衣完成 ラーメンスープの仕込み もみじ 別鍋でガラを炊く じっくり煮込む 嬬恋高原キャベツを使用 柔らかくて甘みが強いのが特徴 シンクを綺麗に掃除 白菜 ２０分かけて野菜カット完了 キャベツと白菜のミックス！ 土日だと２００（杯）ぐらいかな ニラのカット 一つ一つ丁寧にガラを洗う もみじが入った寸胴に移す ねぎ、玉ねぎ スープを煮込んで完成！ ニンニクの仕込み 油で揚げる いい具合に焼き色がつく 揚げニンニク完成 香ばしいニンニク 鶏から揚げを揚げる ドデカから揚げは迫力満点！ 包丁で切り目を入れる 二度揚げの時に火が通るように 鶏肉は１日で４キロ揚げる 爆盛り唐揚げ！ 鶏から揚げ完成 開店前から行列ができる スタッフ）いつも
あれぐらい並ぶんですか？ 土日は結構多いですね いま１０人ぐらい？
１５人ぐらい並んでますね もう開けるん １１：００ 営業開始 開店と同時にお客さんが流れ込む 食券を買う 駐車場有 営業時間
１１：００〜１４：００
１７：００〜２１：００ 全１６席 卓上調味料 ３店舗チェーン展開している ベトコンラーメン倉敷新京は火災に遭い
閉店を余儀なくされた過去が。。 定番！ベトコンラーメン９３０円
ニンニク・豚バラ・もやし・ニラ 国士無双１１００円
ニンニク・豚バラ・もやし・キャベツ
白菜・タケノコ・ネギ・ニラ入り 国士無双 味噌１１００円
ベトコンラーメン（小）６９０円 鶏から揚げ１１００円
ライス１００円 国士無双 頭７２０円
緑一色１１００円 替玉１００円
半替玉８０円 一人ずつ食券を購入する あっという間に満席 食券を店員に渡しオーダー完了 ベトコンラーメン（小）、国士無双 味噌
鶏から揚げ、ライスの注文 国士無双 味噌とベトコンラーメンを作る 爆量もやし 味付け 唐辛子 ベトコンラーメン（小）を仕上げる ベトコンラーメン（小）完成！ 爆量野菜を盛り付け ニンニクを乗せ完成！ ハーフサイズでもデカ盛り過ぎる。。 こちらがハーフになります 一気に４人前のラーメンを作る はい いらっしゃいませ！ 器を拭く キタキタ 鶏から揚げも同時に完成！ 残り３人前を仕上げる ３人前のベトコンラーメン完成！ お母さんのラーメンが到着！ うん 旨！ 家族３人でガツ盛ラーメンを喰らう 丁寧に拭いてから提供 早くも替え玉！ 開店１６分で全席が埋まる。。 こちらの女性２名は鶏から揚げを注文 ドデカから揚げが迫力満点！ ベトコンラーメンと国士無双を作る ニンニクを乗せる フルスピードでラーメン５人前完成！ 配膳ラッシュ！ デカ盛りにガン見するお客さん １１：２０ 全席に料理が届くまで
あとラーメン３人前！ まず１人前完成 あっという間に国士無双完成！ 国士無双になります 思わず写真を撮る カウンター最後のお客さんに
ベトコンラーメンが届く 夢中でラーメンを啜る １１：２６ たっぷり野菜と麺を一緒に食べる ストレート麺にスープが絡み旨い。。 こちらの男性は１３分で食べ終え
替え玉注文！ 火事になってから ここ綺麗になって 今日は物凄い多いなあ
後ろにズラーっと並んどるから スタッフ）唐揚げは
昔から こんな大きいんですか？ おおきい 美味しいです スタッフ）服って
何が書いてあるんですか？ これはですね 一回（店が）燃えて それから再建をするために クラウドファンディングを募って その時にしてくれた企業さんです その名前がTシャツに 後ろにも入ってます ５００人くらいは募ってくれて 店内にも掲示してるんですけど クラウドファンディングした
会社・個人名を飾っている 名前のお札 ５００万くらい集まった スタッフ）復活初日は
どんな感じだったんですか？ 途中で閉める感じですね
スープが全部なくなって 途中で食べられずに
帰った方もいるみたいです それが何ヶ月か続いたみたいで 再現できてるんじゃないかなと
思うんですけど まあ まだまだ さっと片付ける 退店ラッシュ！ ニンニクを食べてスタミナ１００％だ！ ニンニクの匂いを消して車に乗り込む お客さんが入れ替わる 鶏から揚げを作る 中の身が
火通ってるかどうかを確認してる 鶏から揚げになります 鶏から揚げ １１００円 ビッグサイズのから揚げ！
衣がザクザクでかなり食べ応えがある 醤油風味で濃いめの味付け 肉汁が口の中で溢れる。。 駐車場はパンパン。。 新たに家族６名さんが来店 間近で見ると想像以上にデカい ベトコンラーメン２人前完成 鶏から揚げ 鶏から揚げ完成 出来立てアツアツだ。。！ スタッフ）今日
何分くらい待たれました？ ４０分ぐらいっすね でもいつもそんなもん ４０分並んでも食べたい中毒ラーメン ニンニク・豚肉 ２回転目でもまだ待ちのお客さんが。。 ３回転目に向けてピッチャーの水を補充 ハーフ 国士 国士 ５分で５人前のラーメン完成！ テンポ良く料理が完成！ 一気に配膳する 初来店のお客さん 国士無双とご飯と
から揚げ ボリューム結構ありますね おいしいです 家族６名さんの順番になる
３６分待ちでやっと注文 ベトコンラーメン６人前を作る 辛み・ニンニク抜きも可能！ ニラを軽く炒めたら完成！ ベトコンラーメン６人前完成！ 初来店のお客さん ニンニクが効いてね美味しい 国士無双を注文 １人前のもやし投入！ 爆盛り野菜をのせる 国士です 国士無双 １１００円 鬼盛りの一杯！ 豚バラ・もやし・キャベツ・白菜
タケノコ・ネギ・ニラ・ニンニク入り ４個入りのニンニクでスタミナアップ！ ニンニクがガツンと効いている
醤油ベースのピリ辛スープ 食べる方も気合いがいる。。 中太麺でスープとよく絡み旨い！ 火災を乗り越えて復活した伝説のラーメン ぜひご賞味あれ！
店名 ベトコンラーメン倉敷新京
地図 https://maps.app.goo.gl/iKEBFP68iyFtNsnGA
住所 岡山県倉敷市帯高507-2
#カツ丼 #唐揚げ #食堂 #グルメ
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※情報は取材日時点のものです 。
※メニュー、価格、営業時間、定休日など店舗情報は変更している可能性があります。