【美味継承第二弾 第二話 プレゼント企画も!】北海道函館編 旅人;三國清三(フレンチシェフ) #別所哲也 #三國清三 #郷土料理 #地酒 #北海道 #函館 #五稜郭 #土方歳三 #箱館戦争
え、新撰組ここまで来たの? はい。 最後。 はい。 へえ。 江戸時代に鎖酷が解かれ。海外からの玄関口となった函館。異国から函館にもたらされた知識や文化は函館からの職にも影響を与えた。 [音楽] [拍手] かつて神戦争の舞隊となったご両閣には変わりゆく時代に抗がおうとしたちの歴史が刻まれている。その歴史の裏側に函館てに養殖文化を広めた 1人の武士の姿があった。 日本の職文化を未来へとつなぐ 継
テレビ朝日アクティブチョイスプロジェクトの動画配信番組「美味継承」の第二弾 第二話は8/19(火)12:00~配信予定。旅人は今回も三國清三シェフ。ナレーターは別所哲也さん。訪れたのは北海道函館市。函館を旅しながら、郷土料理の背景にある歴史と文化を探求します。第二話では五稜郭を訪れ、五稜郭が生んだ食文化に迫ります。プレゼント企画も予定していますのでお楽しみに!
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【全5話 配信予定】
第一話 8/12(火)12時
第二話 8/19(火)12時
第三話 8/26(火)12時
第四話 9/2 (火)12時
第五話 9/9 (火)12時
1件のコメント
地元の歴史知らないとは…まじか?