愛媛のミシュラン一つ星「道後 海舟」を正直レビュー！
愛媛行ったら絶対寄りたいコスパ最強和食 。魚と米がとにかく美味しい。場所は道具 温泉本管から歩いて3分。道回収。地方で は珍しいミシュラン1つしとミオス3リ特 を獲得した名天です。コース1人 2万900円。ドリンク含めて2人合計 5万2200円。全やピーマンの蒸物や 生地ハの坂ムシなど素材を生かして優しい 味わいでスタート。刺身は赤ハアジ天然台 。特に鯛は跳ね返すような食感で鮮度抜群 です。炙りの大穴子は皮めがパリっと 香ばしくふっくら油が乗って絶品。検索 イカは詰めた下そがコリコリ美味しかった です。ただこの後20分待たされたのは 長いなと思った。島味フライは衣ザクっと 身はしっとりレア気味で感動レベルの 美味しさ。トウモロコシのかき上げも甘く て美味しかったです。5kgの天然すっぽ は薬っぽい奥深い香りと弾力あるみで 食べ応え十分。朝取れたばかりの愛は身が ふっくら皮はパリ。内臓の苦みが効いた 大人な味です。仮と上がった頭と骨も うまい。そうめは腰のある面に鯛の旨味 たっぷりのスープ。そしていいカといい米 がないと楽しめないアルデンタなお米。 味噌汁は麦味噌で優しい甘味と香りがよく ほとちつく味でした。炊き上がった つやつやなお米は金前の姫のりン。大粒ぶ で甘さと粒ちが異常。新鮮な鯛を乗せて 食べますが主役がお米なんじゃないかと 感動するレベルの美味しさ。余った分は おにぎりにしてもらえますが冷めた後も 力強さを感じる本当記憶に残るご飯でした 。漬物なんかももちろん美味しい。 デザートは出来たてのブルーベリーアイス 。柔らかい口どけと自然な甘酸っぱさで 爽やかなフィニッシュ。このクオリティを この価格で食べられるのは地方旅行ならで はでした。
49件のコメント
待たされた…
間が空いた
の方が表現が聞こえがいい
愛媛県民から言わせてもらうとここから少しそれるだけで風俗街あるから家族と行く人は本当に気をつけてください
終始ウキウキで圧倒的満足を感じます
本当に美味しそう……普段あんま気後れしてコース料理とか行かないけどこれは食べてみたいな。。
愛媛らしいお料理ですね
普段味濃いもんばっか食ってる俺みたいな舌バカだと分からないのかもだけど、主みたいに繊細にじっくり味わえるのって才能よね
できる人は大事にしてクレメンス
めちゃくちゃご機嫌回でこちらもほっこり
力みなぎる完全無欠空太郎おすすめ！
うわーいきたい♡
今治市の伊豫水軍ってところ行ってみてください！！
うんまっそ！いつか行きたい！
いくつかのお店のレビューが自分が感じた感想と似ていて、この方の味覚をめちゃくちゃに信用している。行きたい……！
愛媛県民だけどこんなとこ知らなかったまた今度行ってみようかな
道後のスタバの時からソワソワしてたけど、こんなに褒めていただけるなんて…
県民として誇らしいです！
ドリンク1万
えーいきたい💖て思った瞬間値段みて声出た
大好きなお店をめっちゃ褒めてくれてる…
めっちゃ嬉しい…😭✨
20分で長いとか😂
普段スマホばっか見て、隣の人とコミュニケーション取ってないから手持ちぶさたになるんだよ😂
愛媛の鯛食ってみたい😮
地元のひめの凛はまぢで美味しい。魚沼産こしひかりも、つや姫もメじゃないって思う。
ここマジで美味かった
リクエストです。長崎県佐世保市にある時代屋というレモンステーキ屋さんに行ってみてほしいです！
バナナマンさんのせっかくグルメでも紹介されてて行ってみたいと思ってるんですけどなかなか行けません！めちゃくちゃ美味しそうなのでいつでみてください！
20分待たされた〜って、お酒飲みながら楽しくおしゃべりしてたらすぐやん…と思うのは私だけ？😂
宇和島の焼き鳥おすすめです
愛媛県民やけど塩パンに続いて好評でうれしい😊
器も全部すてきですねえ。ねこちゃんの湯飲みだけなら手が届くかしら
愛媛在住です！！褒めてくれてむちゃくちゃ嬉しい😭
途中でビーカーみたいなのに蓋されて封印されてたの、アユ？
褒めてもらえて嬉しい～！！食べ物くらいしか褒めるものないから～！？w🍊
何飲んだんや……
うれしいけん
お米の美味しさは、冷めてからですよね😊
20900円でコスパが良いか、、、
神戸のカフェで旧ムーア邸良かったので機会があれば行ってみてください！
出来立てのアイスってなに😂
アカハタとアジの鮮度微妙だったんかな？
動画と関係ないんですけど、赤坂にあるリベルターブルってお店正直レビューしてほしいです✨️
割とお手頃価格(新大久保のカフェと同じくらい)なのに、美味しくて高級感もあった記憶なので、今もそうなのか気になります！
聞いてるだけで美味い✨
宣伝費いくらですか？
ミシュランのお店なのに、わさびは練りわさびなんだね。
愛媛から県外に引っ越す前に家族で記念にこちらのお店に行きました。
普段飲まない日本酒もとても美味しく、お魚も新鮮なものばかりでまた行きたいと思う店でした😊
大将さんもとても良い人で、幼稚園からの同級生がたまたま働いていたのもあって、良い思い出しかないお店です😌
ご飯嫌いでも美味しいと感じるのかなー
鯛そうめん美味しそう
しまアジフライ火入れすごいな、一回低音調理してからあげてんのかな、それするの忘れてて２０分かかったなら納得
凄えめちゃくちゃ褒めてる
ついこの間まで愛媛に帰省してた愛媛生まれ愛媛育ちワイ、正直レビューに地元が褒められて大喜び
鯛はしっかり寝かせて熟成させた方が絶対に旨い
跳ね返すように硬いものを出すのは…うん
どれくらい待つか教えてもらっておけば
一緒に行った人とおしゃべりして待てる。
もし東京ならいくらくらいですか？
地方地方うるせえなあ