京都駅前で昼から通し営業の本格鮨「鮨えいろう」は最高です

京都駅前で昼から通し営業の本格鮨「鮨えいろう」は最高です

[音楽] こんにちは。ロジノTVです。今回はです ね、後ろにね、京都駅見えてます。こちら はバンティですね。え、京都駅から徒歩県 内近くにあるかなり珍しいおすすめのお 寿司屋さんご紹介したいと思います。何が 珍しいかって言うと、お寿司屋さんって 大体コースなんですよね。お任せコースで いただくことが多いんですけど、今から 行く寿司エロさんって言うんですけど、 こちらはね、アラカル単品オーダーのお店 でさらにですよ。昼から夜まで営業なん ですよ。この投資営業アラカルトのお 寿司屋さんってね、ちょっと京都以外は 分からないですけど、京都では非常に 珍しい。はい。今ね、お昼の2時半なん ですよ。普通の寿司屋さんだったら そろそろ、ま、お昼の営業が終わるぐらい のね、時間帯ですけど、この2時半から 行ってみたいと思います。ま、挙からね、 すぐなんでね、観光の方もね、いいと思い ますよ。昼のみなんかもできるということ で早速行ってみましょうか。じゃあ早速 行ってきます。 [音楽] [拍手] [音楽] はい、じゃあメニュー見ていきます。下の 方が握りと巻き物なんですけど、 めちゃくちゃ種類も多いですね。 で、一品料理がこちらなんですけども、見てください。この品かず。あ、どう? お刺み魚でね、揚げ物もあるし、天ぷらもめっちゃ美味しいんすよ。あ、そう。 だからね、ちょっと今回ね、色々頼んでいきたいと思います。 [音楽] ホタ大好きなんでホタ食べたいっすね。 すいません。注文いいですか? 注文はいい。はい。お願いします。 握りが 握りがはい。 中トロと小肌。 はい。進行になるんすよ。 あ、新。あ、じゃ、じゃあぜひぜひ。はい。と、 ホイナゴ。 はい。ホタの磯部屋焼きと天ぷらのハモ ホタ ホタ。 え、 ホタめっちゃ好きです。 ホタめっちゃ好きなんですよ。 トウトウモロコシ。 トウモロコシきましょう。 一旦それでお願いします。はい。 [音楽] 最高ですね。のリも香しいし、今日ももう肉厚で旨味が凝縮されてる。 [音楽] [音楽] 前吉やった時がめちゃくちゃ欲しかった。 ちょっと今回ね、私大好物なんですよ、実は。ホタ法でホタを楽しみたいと思います。ホタはそんなにプリンター高くないすからね。こ、進っすよ、 [音楽] [音楽] この季節ならでは。 小肌とはまた違う。この食感ね。 [音楽] エミ味も酸味も抜群めちゃくちゃ肉れてたら買いに行ってもら [音楽] ああの [音楽] あの包まれたい [音楽] こんなホタの布団みたいなに寝ても寝ながらこうかじりたい昨日やって 全くこうな癖もないし、 本当にホタの純粋なのが 味わい、風味。 それにシャリとのバランスももう絶妙です。握りと天ぷらを互にいただくというね。そうすね。 [音楽] 終わってからちょっとサ、あ、熱々。 [音楽] これもね、トウモロコシの風味がすごい。 うん。 もうね、クオリティが天ぷラ専門店なんすよ。 ほんまに天ぷらめちゃくちゃ本格的で美味しいのにお寿司屋さんっていうのが この寿司エローさんのすごさ。 [音楽] さあ、中トロです。美味しいと思いますね。やっぱチトロがね。どうですか?ギリギリギリギリギ。あ、 55。 えっと、とけるやっぱちょっとこう、ま、マグロのこう旨味っていうかね、味わいもしっかり感じられる。絶妙のバランス。せっかくお寿司屋さん来たったら握りばっか食べたいっていう人もいるでしょうし、ちょっと [音楽] 1 品挟みたいとかね、いう人もいると思うんです。 ここはもう全て荒らカルトなんで、人のわがままに答えられる。 握りバ食べた人は握りバカ頼んだらいいし、ちょっと間に 1挟みたい人は1個1 品挟んでもいいし、握りは最後にもうちょっとだけでいい言う人もいると思うんで、その人もそういう食べ方が自由にセレクトできる。こ から向かう段になれば 58。 [音楽] そしてホタの手のごめんなさい。 LINE に詳細ませていただけたらうまい。 前後ぐらいでえっともしプラうまいな。 表面がね、やっぱりザクっとした食感があって 熱が入ってるんでね。焼きと一緒ですけど風味がもう一気に口の中入れた瞬間広がるんですよね。 同じホタなんだ全部顔が違うんすよね。 焼き、おにぎり、天ぷら、小たサンドサ、ホタ好きの人はぜひ食べてください。全部違うんすよ。食感風に [音楽] プリンタイ少ないですよ。皆さんね、覚えといてください。イはプリンタイ少ない。創作料理、 チプチの食感と ちょっと爽やかな味付け。うん。美いしい。 [音楽] あ、まあね、この季節だけでしょうけど、しい。 すごい身がね、厚みありますね。ふっくらしで天ぷらにすることで、よりこう、ふっくら感を増してるね。あんまり美味しい。 [音楽] バラバラバラバラすうま うまいすね。 うまそう。骨とかも一切感じへんし すごい厚みがあるんですけどめっちゃふっくらま歯なしでもう全然食べられるてかもう飲める。 うん。 あと柔らかい穴の中からちょっとしっかりした食感のあるシリが出てくるみたいな感じ。 涙巻きある。ちょっといただきましょうか。わさび大好きなんでね。あとネギましね。これも美味しいんでね。 ネギマって元々ネギとマグロでネギマらしいですね。 こないだなんか卵け食べ食べましたよ。 そう。卵めっちゃ好きなんですよ。僕も好きやけど。 [音楽] 涙巻きました。涙巻きってあのわさび巻きなんすよ。 で、涙が出るから涙巻きって言うんですけど、 もうね、私涙巻きよく食べるんで分かります。 この感じはあんまり辛くない。 吸ったわさびだけで涙巻きにしたらめっちゃ辛いんですけど、 これわさびの は冷蔵庫にな 茎がそのまま入ってるんであんま辛くないと思います。今入れた。 茎のわさびと酸ったびが両方入ってて 辛いですよ。いともうちょうどいい。 ちょうどいい。めちゃくちゃ美味しい。 鍋玉巻き。これは素晴らしいです。 わさびってすごい不思議な食材じゃないですか? そのまま食べても辛くないのに すると辛いっていうきます。 いつか自分でわさび育てたいなっていうぐらいわさび。 はい。わかりました。 割れますか? 割れます。 ぐらい大きいですが。来ました。これぞネぎ間です。 [音楽] マグロとネギがめちゃめちゃ多分 結構大でしょ。 いただきます。 [音楽] えっとね、出し負け時間決まってるんでバ 泣けるぐらいうまい。 マグロの日の入り方と油の乗り方もすごい美味しいしネギ合うんすね。 めちゃくちゃうまいんすけど。いや、たら これを食べるためにまた仕事頑張りますわ。 ほんまにくうまい。 はい。さあ、 A郎さんの 卵だきましょうか。卵ごい好きなんでね。 ちょっとバエロさんの卵めちゃくちゃ美味しいですよ。だからもう 2巻か。 卵も好きやしね。でかい。 大ぶり甘もこまで甘すぎないですよ。ちょっと甘いすけどすっごいスイーツみたいに甘い卵出てくるとこあるじゃないですか。 あれが苦手なでもこの卵は全然いけると思います。ちょっと甘いぐらいなんでお昼からこんなに贅沢わがままし放題のお寿司屋さんって本当ないんで想定してこれぐらいでお酒押さえとこうかなっていうのをぐんと超えていっちゃうんすよね。 お酒が進みすぎて うまかったす。 やたらめったら食べにからあんまりそういう当たりはないけど。 美しかった。 はい。ということでね、寿司エ郎さん満喫させていただきました。今 3時半ぐらいかな。1 時間ぐらい行ってたんですけど。うん。 1時間ぐらいですね。 2 時半でも結構お客さん来張りましたね。常連さん多かったすね。 はい。 から本当にあの京都って地元の人ばっかりのお店もあるし、観光客のお店もあるし、両方来るお店もあるんですよ。 A郎さんは観光の方もいらっしゃいますし、地元の人も来る、ま、いわゆるこう両方いらっしゃるタイプのお店ですね。 でもあれだけこうお客さんのわがままに答えてくれるアラカルトスタイルほんまありがたいすよね。 もう好きに頼んだらいいっていうのがね、いいですよね。 握りばっかり食べたい人もいたらね、1品 も挟みたい人もいる。お作り食べたい人も いたらお作りは食べたくないっていう人も いる。ま、そういう人、いろんな人が好き なように頼めるお店。はい。ま、あの、お すすめです。はい。京都から近いですから ね。気になる方は是ひ行ってみてください 。ということで最後までご視聴いただき ました。また次回お会いしましょう。 [音楽] 夕日が差し込むロジ裏に町の明りがともれ ば走りつかれた人々がつの間の休息に来る のさ。いつも笑顔のあなたもしっかりもの に追われるあなたも恋に夢中なあなたも いつも強がるあなたも傷つきやすいあなた も夢に向かってるあなたも恋に溢れた あなたも

ご覧いただきありがとうございます。
【行ったお店】
鮨えいろう
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260604/26042208/
#京都#京都グルメ#京都駅グルメ

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