【熊本】馬刺しやラーメンだけじゃない!熊本で寿司を食べるならココだ!
はい、皆さんこんにちは。今回の動画の テーマは熊本お寿司特集。熊本といえば 真っ先に思い浮かぶのはバ刺しやラーメン かもしれませんが、実はお寿司が美味しい お店結構あるんですよ。昼と夜それぞれに 予算別でおすすめの店をピックアップし ました。観光客の方はもちろん熊本在住の 方にも見ていただきたいなようです。それ ではスタート。最初に紹介するのは知人 東区の名天小6さん。 [音楽] 平日のランチ事前に予約してカウンター席に着席しました。 7000 円のコースからの提供となります。久さ緊張する気持ちを抑えてまずはビンビールで 1息違いの? これのなんかはきいやつ飲んだ。今週でも飲めるのですよね。 今週で飲めるこちですか?あります。 [音楽] 記念すべき戦闘打車イカお箸も用意されてますが本来のスタイルに乗っ取り手でいただくことにします。 2 しめはなんか違う気がしてもうんだけど 何とも言えぬ幸福家に包まれる中お案がやってきました。 温かいで1息きついたところで3 しめはマグロの漬け動画で撮り忘れたので静止がとなります。続いては真鯛の小め。この日はカウンターに 3組たんですけど、1 つずつね、ゆっくり味わえるのがいいですね。 いや、こっちもい、そのまま1つ。 前半戦のハイライトはこちら。職人さんからの手渡しも嬉しい防されたエビです。 宴はここからが本番です。海の寄父人とも呼ばれるさり。 水みしいタコ噛めば噛むほどに味わいが深まります。 続いては魔王じしての中ト。このような形状でくのは初めてかも。 お寿司屋さんに行くと大体頼むニュー小肌もやってきました。嬉しいね。クライマックスに向け穴子。 わさびの量すら絶妙にコントロールされております。は、 安らぎの卵式が高いかなと思いきはね、職人さんもフレンドり非常に過ごしすぎ空いでした。ぐらい太て帰る。 [音楽] 見た目では分からなかった。こちらのネタはカパチあ炙りです。結構ハードですよ、これ。 匠からの最後のバトンタッチでいただく巻き物はマグロの中落ち。特別な時に特別な人と行くのがおすすめな極上空間でした。ごちそうさでした。いやいや、もっと気軽に安くコスパ強のお寿司はないの?そんなあなたにお勧めするのが商業施設桜町の下。 [音楽] ランチタイム30色限定20巻を 1000円で味わえるのはじや。 [音楽] 回転のカウンター席に滑り込み。お得な 限定ランチメニュー改めて紹介します。 最近は下段の回線10盛りプラスうどん セットを頼むことも多いんですが、 やっぱり生えるのは冗談の方ですね。20 盛り1000円。 間違いなくお寿司20分盛り。どれから 食べるのかしい。 見てもらうと分かると思いますが、シリが一般のお寿司よりも小ぶりと言いますか、球場になっておりまして、パクパクとね、食べ進めることはできます。小ぶりとえ、ネタの構成は空がされ満足です。単純な寿司ネタだけでなく天ぷらも乱入してます。全体的に小ぶりな中一きは存在アピールするのがエビ。右上から時計周りに進め、ようやくてきました。 私が知る限りこれ以上のコスパありません。ごちそうさでした。 ただ私の中で総合的に判断したコスパ最強のお寿司はこちら。マール寿司メケモン。毎月のようにお邪魔させていただいております。こちらは鹿児島にあるお寿司屋さんなんですが、熊本駅に併設する商業施設網プラサにもお店があります。 [音楽] [音楽] ここに来たらお寿司先に頼むのがサーモンチップス。私はもうお酒をやめましたがビールの当てにも最高ですよ。季節メニューや熊本というにちんだメニューがあるのも嬉しいです。ということで熊本らしく高田巻き九州らしく上位でいただきます。 [音楽] しは絶対に頼むキラーコンテンツ。 その時期の旬ネタをいくつか紹介してもらってるんですが、今回はその中から目台を超しました。 [音楽] 締めサと並んで私の中の定番結果巻き。 こちらもめ山本上梅のさっぱり加減が最高な美人巻きます。 [拍手] 今回は夏の時期ということでウナギを選んでみました。見るからに美味しそうですね。 [音楽] 事前にバーナーで炙られていたんですが、これがいい感じに仕上がってました。メケモンでウナぎを頼んだの初めてだったんですが、あまりの幸福感に一発でランクイン。熊ももにっこり。 この日はいつも注文する海賊汁が準備中でなかったのだけ残念でしたが相変わらずの満足度でした。ごちそうさでした。ここまでランチを 3 店舗取り上げてきましたがここからは夜の部門。千を切るのは繁カになるス相撲寿司。 [音楽] 夕方早い時間であれば入れることもありますが基本的には事前の役をお勧めします。握りのメニューがこちら。ス撲のね、決まり手になってるのが面白いですよね。 若干値上げしてしまったのが少し残念。 参考までに以前はこれぐらい安かったです 。1巻あたり50円ぐらい値上げした感じ ですかね。 まずは冗談の押し出し下手投げの決まり手 から千場切るのはサバ。 続いてはカンパチ。 序盤に欠かせない光りも小肌 日本の国技相撲にカタカナは不要サーモン ではなく酒 と思いはこちらはカタカナマグロ 皆さんは年を重ねてから好きになるネタ ってありますか?最近私が好きになったの はシャコ 店内の黒板やホワイトボーにあるメニュー もチェックしましょう。 まずは穴についたんですが、前回収で堪納しましたので、今回は握りでいただきます。 [音楽] 手荷物持つだけで崩れそうなわふわ。お待たせしました。ある意味お寿司以上に有名なあのメニュー行っちゃいましょう。ここに来たら必ず注文して欲しいカニ味そ焼き横綱の土入りです。 [音楽] 先週落が近づいてきました。やグ投げという大技の中から大好きなイ 連続のやグ投げかの子結びの 1 番は豪快な釣り出しトロ全勝優勝でした。ごちそうさでした。 続いては地元民に愛されるこちらの店。 福さん半街から離れますが熊本自然味噌 天人駅から徒歩4分春コバレ有名な鎮西 高校の近くです。メニューは3種類の コースにお作りを含めたアラカルト。今回 はコース真ん中特上のコースを選びますが 、その前にアラカルトで注文します。 まずは近畿に冷えたグラスを召喚。 アラカルトで注文したのはビールとの相性 抜群トロテッカ。 この組み合わせは寿司屋における半線 ブロディあっというに飲み干してコースへ 移行します。2杯目のビールと共になんだ かおしゃれなものからスタート。 千人はイカコースで頼むとイカが最初に出 てくるケース多いですよね。 続いてさっぱり系の白身。名前は出演 早くかの子。福のコースはラインナップは 実に贅沢です。 続いて赤貝 軍官がやってきました。赤はずっしり 詰まったカ絶対 王者中トロ 豪華乱な構成赤出しで消士 クライマックスに向けてついに登場私が 1番好きなネタいくら そして特上コースの締めを飾ったのは ウカジルに贅沢艦アル空間ご馳そうさでし た。今回の寿司特集最後飾る名天2代目 小録寿司谷時蔵。 そう、ここは最初に紹介した小6の2代目 息子さんがやってる店です。こちらも予約 必須の人気店。とことん堪能するんであれ ばお任せコース9000円がおすすめです が、今回はアラカルトでいきます。何 止まれ生で乾杯。 まずはお刺身を単品で注文。季節の貝や魚 で構成されております。まずはカンパチ 背筋の部分らしい。 続いてはアジ。炙りが入っているのが ポイントです。 [音楽] 高級魚と言われる石垣き台。その食感を 差しめで堪能します。 [音楽] うますぎるお魚の連続にあっという間に 生み干して黒ラベルを召喚。 [音楽] お刺身シリーズ最後を飾るのはつが北海道 のよ一さんらしいです。 お刺身だけで幸福感爆上がりでしたが、 ここからいよいよお寿司に突入です。お 寿司は単品での注文も可能ですが、今回は 10巻4300円のコース。 先人を切るのは時蔵の新撰組生地時蔵。 こちらでは2番手で登場高イ。この輝きを 4300円のコースなので紛れもなく オールスター軍団買柱。 続いては川ハぎ。普段であまり注文しないようなネタが食べれるのも嬉しいですね。 小6 でも記憶に残った車指。こちらでも登場です。 [音楽] さあ、ここから後半戦。カンパチ。これまでね、こんな輝きのカンパチ見たことないです。 [音楽] さあ、いよいよ終盤戦。アワビ柔らかに 普段の日常生活では帯に書かれないネタ です。 お寿司界隈のトップに君臨すると言っても 過言んでないマグロですがこの光沢は尋常 じゃない。 [音楽] 雪クラスになるともはやおから出る湯すら 攻合し 梅のさっぱり酸味が良い口直しとなります 。 幸せな宴もいよいよクライマックスラスに 登場したのは穴子。 そしてついにオーラス鳥を飾るのは卵。 散々贅沢な値を味わってきましたが、最後に卵っていうのがね、なんかな感じがしました。ごちそうさでした。 [音楽] はい、ということで今回は熊本で食べるおすすめのお寿司屋さんということで昼の部、夜のぶと分けて紹介させていただきました。いかがでしたでしょうか?熊本と言うとね、お寿司以外の料理有名なものたくさんありますが、たまにはお寿司っていうのをあえていじゃないでしょうか。今回の動画が何かしらてることを願っております。最後までご視聴ありがとうございました。 Ja.
ご視聴ありがとうございます!
今回は熊本の寿司特集です。みんな大好きなお寿司、
熊本と言えば馬刺しやラーメンが優先されがちですが、
安くてコスパ最強のお店から、記憶に残る上質なお店まで
沢山の良いお店があるんです!
今回の動画では、私なりの観点でお薦めするお店をお昼の部と
夜の部とから3店舗ずつ選び、計6店舗を紹介させていただきます。
旅や出張で熊本を訪れる方はもちろん、熊本に在住の方にも
何かの参考になれば幸いです♪
■撮影地:熊本県熊本市
■撮影時期:2024年~2025年
※動画内の情報は全て撮影時のものとなります。
■本動画内で紹介したお店
(昼の部)
・正
・じじや
・めっけもん
(夜の部)
・相撲寿司大砲部屋
・福寿司
・鮨屋時蔵
#熊本グルメ
#寿司
1件のコメント
ひでさん、おはようございます。いつも新鮮な情報ありがとうございます。
熊本とお寿司は意外でした。でも今は流通が発達していますので、北海道などのネタも
新鮮なまま届くのでしょうね。
以前、会津で居酒屋に入ったとき、新鮮なお刺身、太平洋側と日本海側のネタがあったことに
驚いた記憶があります。
お酒を辞めたのですが、ビールは飲んでるのですね。よかったです。
また、千ベロの企画も楽しみにしています。