ニューオープンした秋葉家は本当に美味いのか?本当に家系なのか?
秋早は全然引きを取ってないと。 ちょっと最近ね、あの、秋屋さんによく 足運んでて、原点に戻ろうかなと思って、 その長年ね、やられてる家系のお店にやっ てきました。正直もう答え合わせが分かん なくなっちゃうじゃないです我々。 なんでま、この長年気のあるこのお店、今日は新一屋さんしたんですけど、ここで本当の家系をちょっと食べようかなと思って、そ、ま、今回はそれをね、答合わせしたくてやっていくんで、とりあえず、ま、食ってみてそれからちょっと感想を伸びようかなと思います。いやあ、いいね。いや、ビジュアルは変わんないんだよな。そう、ビジュアルは変わんないんですよ。します。です。 [音楽] はい。ます。 はい。やってきました。セトしていただきます。好き。 [音楽] うん。好き。 ありがとうございます。 ごちそうさでした。 はい、おはようございます。違う。固めて誰が味?はい。 [音楽] 黄をしてください。 をしている [音楽] [音楽] な。 第固めハライ食べちゃ でのさんが油の中で乗ります。 [音楽] 違うな。 これはちょっと違うな、やっぱ。うん。 [音楽] あるわ。 [音楽] 1 番テーブルさんが塩と台味おめとキャベチ で4番さんが [音楽] 油乗りましょう。ありました。 [音楽] これ目指すわ。目指す。え、間違い。 [音楽] 間違えて扉で うん。 まだけない。よし。 [音楽] ごちそうさでした。 バイバイ。 ごちそう様でした。 どうな? 率直感想としてここのお店屋さんはスープがさらっとしてた。あ あ、はいはいはい。 まずで最後まで飲み干せる家系ラーメン。ま、もちろん味も普通にしてたっていうのもあるのかもしれないけど、ま、スープしっかり美味しいし、もうその濃差がないという普通で頼んでるんだけど、もう最後のスープ 1 口目まで美味しくいただけるようなラーメンなんだなっていうイメージがある。印象がある俺はね。うん。 はいはいはいはい。 おし結構さ、食べてきたわけじゃん。 うん。 秋屋朝さんで うん。 で、あれがいい、これがいいっていうずっと考えながらさ、一緒にラーメンを手伝ってきたんだけど、どうだった?ま、新一はもうその亀田にあった時から俺は食い来てるから。 [音楽] うん。なるほど。でも20 年来あるもんな。 うん。20 年来俺も通ってるけど、ま、今回まず今食べて、 ま、まず認識したのはそうだな。 秋早は全然引を取ってないと お がまずただキャリア的なものがあるからこれを言うことに対して秋と堂等に並べられると新一屋が起こるかもしれない。 まあそれもそう。ま、怒、怒らないからね。味はだぱ正直だから。 うん。だ、ま、もうここは巨匠だからさ。 そう、そう。新潟県の中でもう巨匠レベル だから まだ始め立てのね、 1 年ずの秋に対して、ま、また今リニューアルかけてまた再スタートだから変な話 うん。 そこに比べられると同等だって言われるとちょっと語弊があるのかもしれないけど、ま、そもそも物が違うじゃん。 物が違う。 うん。 で、やっぱり、ま、確かに俺もちょっとさ、あ、こんなちょっとさらっとしてたかなって俺ちょっと秋のやつを食っちゃってるから。 うん。うん。うん。だからそこはあったけど別に多分新は変わってないからね。 そうだね。 うん。スーパーは変わってないで。 えっとね、まずね、豚臭い。ちゃんと ここはね。 そう、そう、そうだ。 うん。だからその豚の香りを残してるってのはあるよ。ある。 それに対して秋は あのなるべく豚さを消してるから。 あ、それもうだから、ま、そこがまず違う点と うん。 で、やっぱりこの豚臭さのスープを飲んだ時にわあ、うまいわと思って うん。 もう臭すぎずだからさ。 でもちゃんと豚ん骨 うん。 あの豚の臭み うん。 があってなんか逆にこれが深みなのかなと思っちゃうよと思って俺はなんかスープ飲んでた。ノブ君のところのやつは食べやすいんかな? なるほどね。 こっちはもう本当に家系なんだろうね、きっと。 うん。こっちは家系だと思う。やっぱ誰でも食べやすいような感じで。 うん。 ま、秋屋さんはね。 うん。ま、そんなところかな。 そんなこですかは。はい。 答せしますか? 行く。秋 え、スープだけでもいいしね。ま、 ミラーメンだけでもいいし。 あ、行きますか。じゃあ 早速とりあえずもう金やってしょうがなくなるってから。 ま、昨日も食ったしで今日じゃん。うん。で、 これから気早へ行こうとして答合わせしよう。 この動画見てみんな答え合わせるんじゃないの?そう。 行けない距離じゃないから正直 みんなうちの視聴者はさ、1 回さ、秋ってからまた新一屋食って 新一屋行ってからもう1回秋早。 そう、そう、そう、そう、そう、そう。ループする可能性がある。この動画を見て。 じゃあ早速秋行ってみますか。 行きますか。 あ、 じゃあ行きます。 はい。 はい。ということで今秋早に到着いたしました。 [音楽] まさかの並んでるというね、営業 2 日目にして、ま、ますがそうなんだけど告知もしてない昨日もそうだったんですよ。めちゃくちゃめちゃくちゃんで今日もまた並んでる。まさかのぶ君の店で並ばされるとは思いませんでした。 いや、本当に ちょっと待ちますか。 待ちましょう。せっかくな。よっ しゃ。 はい。ということで ね、来ましたね。 もう直近ですよ。本当30 分前に新着て食ったですから。 やっぱもう色も違うし。 やっぱりこっちの方がま、ドロっとしてる。 ああ、やっぱそうなんだよね。そのドロっとしてるのって濃度の問題なの? ま、濃度とC も結構入ってるからあと鶏もちょっと入ってる。 [音楽] うん。うん。 うん。 だから本ん当豚だけでやってるところもあるし。 うん。 ありがとうございます。 で、もら、早もうまいな。コツ使けがいからさ。 うん。 やっぱ新ちゃんは慎ちゃんのいいとこがあるし、やっぱ、揚げ早のいいとこう [音楽] 家系だけどなんかその、その一括くりっていうかさ、同系列じゃなくてさ、 なんだろう。秋のラーメンも食いたくなるし、新し新ちゃんのラーメンも食いたくなるっていうだけの感じ。うん。 いや、それでいいと思うんだよな。 結果的に。 そう、そう。だからどこがとかさ、 どこの店がとか 1 番とかさ、多分そういうことじゃないと思う。 そう。順系じゃないんだよね。 俺それだけで言うな。最近ずっと子このラーメン食ってるから。 うん。 すげえ好きだもん。 もうね、口がその口になってるからね。 その口になっちゃってるから。もう分かってるじゃん。 うん。 普通で頼んでるけど油の油なのかって言われとわかんないけど新一屋の方はこんなになんか油脂っぽくなかった気がする。 うん。違うな。違うな。 [音楽] なるほどね。 なるほどね。何年様でしょうか? [音楽] [音楽] 2 名様。 マジで混んでるの? うん。マジで混んでる。このまま行ってほしいけど。ま、最初だっけな。 まあね。あ、すいません。ライスやっぱ大変更大。 麺の感じも全然違うわ。マ感じで。 こちらはい。 AKCカードが挿入されていません。 今揚げ牌を食べ終わりましてどうでしょう?全然違う。 まあまあもう別問だ。 完全にだから答えが合ってるかどうかっていうよりも好みの話だね、これは。 うん。そうなんだよな。もう好みなんだよな。 だから正直俺別に秋さん馬鹿にしてるとかそういうじゃなくて うん。 ただその味が濃くて うん。な んだろうな。そういうことじゃないんだな。本当これは好みの話だから。 うん。 あれがいいか俺が悪いとかそういうのなくて。 うん。 ま、俺も今実際やっぱ秋ったらうまかったし。 うん。 なんか昨日のために来たんだけど昨日よ。今日の方美いしかったかな? 俺もなんかそんな気 昨日はちょっとあれなんかちょっとミスったかなと正直思ってたんでさ。 うん。 でも今日今食べたらあ、 そう、前回プレオープンの 時と同じになってて、 あ、なんだまいじゃんと思って。 ちょっと鳥弱くしたんじゃねえかな。 弱い。 うん。なんか予弱くしようかなみたいなこと言ってたんだよ。ま、わかんないけどね。 うん。 いや、でも本当に今日はすっかり美味し なんだ。美味しいじゃんと感動しちゃった。確かに。 だからこれは本当にもう 2 者昨日色々味があっていろんな種類があるから [音楽] で両方ねはしごしてもらうのも一番いい。 絶対間に合うから。 うん。 俺たちこうやって食って間に合ってるからぜひ食べ比べて。 そうだね。 うん。 ま、俺の中でやっぱ結果的にはコーチけがいいっていうか別に忖度してるわけじゃなくて うん。 別にま、合がそうやってできたばっかりだからまあなんかアンチコメントみたいなのも来てたけどさ。 うんうんうんうん。 でもま、別に、 ま、何を言ってもいいんだけど、ま、別にそんなみんなが言うほど のことはないよって感じ。間違い、ま、文句あるなら食べてからまず食べて自分でさ、確かめてから うん。 のにさ、言うの誰もできるから。 うん。 そこかな。 まい。 こんなとこですか? はい。ございます。 ま、是非気になった方はね、食べてもらって はい。 で、これまでということで面白かったらチャンネル登録、高評価、コメントたくさんお待ちしてます。ということで次の動画でまたお会いしましょう。バイバイ。 はい。 [音楽]
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17件のコメント
心一家は本当の六角家姉妹店、秋葉家は偽物でしょう。町田商店みたいなもん。
心一屋のスタッフさんは、注文を覚えて、間違えないだろうか?
魔法の言葉みたい。
ラーメン屋さんの、はしごをしたい❤
まだ食べたことない家系ラーメン!どちらも食べてみたい😊
不都合な意見だと思うのでアンチコメントだと取って頂いて結構です。
自分はラーメン店は営業期間、歴史は気にしないが美味いか否か、価格での満足度、接客を重視するが秋葉家はオープン前から味が確立して無いから味が日に依って違って来ると思ってたが予想通り、価格の満足度は食べて無いので評価出来無い、接客は動画中での女性スタッフの声だけでの評価は◎
生涯を掛けてるなら味が日に依って変わる時点で厳しい エンタメだと言うなら当たり外れ有る店舗として遣れば良い
そうそう 正解は無いと思うし答えはその人個人の好みだよねぇ〜✨
やいや… 秋葉家の食いたくなってきた🤤🤤🤤
正解不正解はないんじゃないかな?
自分がうまいと思えば美味いしマズいと思えばマズい。
ラーメン博士たちがアンチコメント書くかもしれないが、人それぞれ好みがあるからねー!
にしても、秋葉屋行きてー!
この前心一家行ったし新津も仕事でよく行くから秋葉家行ってみようかな!
秋葉屋は12時過ぎに行ったらもうスープ無くなったって言われたからめっちゃ繁盛店なんだなと思って行けてない。多分オープン狙って行かないとスープ無くなる。
確かに味も大事😊でも その店、その店の雰囲気や人柄も大事だと思います❤また来たい!って思う店って美味しいのもあるけど スタッフの活気もあると思うんで😊
来月こそ絶対行きます😃
🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Yoi mono o tsune ni motomeru koto yoi koto… Nayamu koto mo aru de shouga ganbatte kudasai 🔆⤴️🔆
Ima no jidai minna ga hyourinka ni natte unchiku kataru jidai mawari no soushita ii kagen na kotoba wa kikazu ni… Jibun o miushinawszuni ganbatte kudasai 🎉🎉🎉 jibun shinjite
突然の臨時休業とかスープ切れとかを頻発させなければ、大体の人は来るんじゃない?
横浜人です。
家系は、ラーメンの中でも作るのが特に難しく手間が掛かります。
スープは生き物、その日の材料のコンディションによって微妙に味も変わります。
全く同じスープを連日出すと言うのは、先ず不可能と言われています。
また、食べる時間帯によっても微妙に違います。
それが家系であり、その時、食べた味を楽しむのも家系ラーメンの楽しみでもあります。
秋葉家出来て行きました。元々家系好きですが、スープは美味しかったんですが、麺が残念と感じました。スープも美味しいけど飲み干せなくて、、もっと美味しくなるのではと期待しています。