【日本地理】なぜ消えたの？北海道民に愛されたご当地チェーン店15選【ゆっくり解説】

【日本地理】なぜ消えたの？北海道民に愛されたご当地チェーン店15選【ゆっくり解説】

今日はチェーン店の話をしようと思うんだ。 チェイン店と言っても色々あるじゃない。 今回取り上げるのは全国チェーンではなく北海道のローカルチェインだ。 へえ、そんなのがあるんだ。 意外とたくさんあるぜ。その中でも今回は同民に愛されつつ消えてしまったチェーンを紹介するんだ。 どんなチェーンが登場するんだろ? それじゃあゆっくりしていってね。 まず最初に紹介するのはディノスパークディノスボールというチェーンだ。 これは一体何のチェーンなの? ディノスパークはゲームセンター、ディノスボールはボーリング場だ。共に菅蓋ノスという会社が運営していた。 歴史ある会社だったの? スイディノス自体は2018 年に送業された新しい会社だったが、その前身は 1954 年送業という歴史ある会社だった。その会社はフィットネスクラブを運営しており、あのライズアップグループの子会社でもあったんだぜ。 へえ、そうだったのね。 そしてエンターテインメント事業の身を手掛ける会社として設立されたのが菅蓋ノスってわけだ。 その会社がゲームセンターやボーリング場を運営していたってわけね。 他にも映画館をいくつか運営していたぜ。 積極的に事業を展開していたのね。 だがそれが裏めに出ることとなる。事業展開の投資資金が不足し、苦しい経営を強いられたんだ。しかも新型コロナウイルスの影響が追い打ちをかけることとなった。 コ中でお客さんが減ってしまったのね。あ あ。 臨時給料や時短栄養もよ儀なくされたしな。こうして 2022年5 月に運営会社である菅蓋ノスは民事再生法の適用を申請倒産したんだ。 ねえ、たくさんお店があったんでしょ。そのお店はどうなったの? ジェンダギーゴエンターテインメントという会社が民事再生スポンサーとなり事業を一括で引き継いだぜ。 じゃあ店舗は残ったのね。 ああ、一部だけではあるがな。 だがその店舗も順次名前をギることとなりディノスパークディノスボールは姿を消してしまったんだぜ。 コナ禍で倒さした企業は多いって聞くからね。大変だったと思うわ。 地方には家電両販店のチェーンが案外多いんだ。ということで次は相互電気について解説していくぜ。 相互電気ってどんな電気屋さんだったの? 相互電気は1948 年に送業されたんだが、最初は医療品や食料品の販売をしていたんだ。 それがどうして家電販店に変わっちゃったの? 山陽電気の代理店として選択機の取り扱いを始めたことがきっかけだ。 1968 年には相互電気と称号を変更、フランチャイズシステムを導入して店舗を拡大していったんだ。 何店舗くらいあったの? 最大で110店舗以上だぜ。 ピークとなった1987年には632 億円を売り上げていたんだ。 ローカルチェーンとは思えないほどの売だわ。だが 1989 年に小島が北海道へと進出したのを川切りに大手家電両販店が次々に北海道へと上陸したんだ。 ライバルとしてはかなり強力ね。あ あ、総互はこれらライバルとの価格競争には勝てなかった。 さらに北海道卓職銀行の経営破綻で北海道全体の経済が低名し、その煽りを大きく受けてしまった。 それがチェーン消滅の理由だったのね。 2002 年2 月に総合電気和民事再生法の適用を申請し、経営破綻したんだ。 その後はどうなったの? 相互電気はレンタルビデオのゲオの子会社となり、債権を目指したぜ。 ゲオが電気屋さんをしていたの? ゲオやリサイクルショップなどに暗返えし、家電販売からは撤退したんだ。 じゃあここで相互電気は姿を消したのね。 いや、この時点ではフランチャイズだったくっちゃん相互電気が存在していたぜ。だがその店舗も 2011 年に閉店。これを持って相互電気は完全に姿を消したんだぜ。 家電両販店は大手の力が強いから生き残るのは避難の技ね。 続いては丸い舞いという百貨点のお話だ。この百貨点は完全に消えたわけではないんだぜ。 ということは今でも残っているのね。 ああ、そういうことだ。丸井は明治時代に北海道唯一のご服店としてスタートした。最盛紀には同内に 7店舗を運営して北海道 1 の百貨店グループとしてその存在感を見せつけていたんだ。 7 店舗ってことは同内の主要都市には必ず丸いがあったってことだわ。 そんな丸い舞1980年代後半に4 代目社長が就任すると経営の高家に乗り出し 1997年には1320 億円を売り上げるまでに成長したんだ。 おお、すごいじゃない? だが1997 年に北海道卓職銀行が経営破綻するとこの高化経営の歪が生じ債務が増大してしまったんだ。一 点ピンチに陥ったのね。 その後は伊勢タの参加に入ったものの 2009 年に民事再生法の適用を申請経営破綻したんだ。 伊タの元でも経営再建できなかったのね。 それからも伊勢タンは支援し続けたぜ。一旦札幌店と函館店の営業を終了し、それぞれを侵害者へ途上と営業を再開したぜ。 新体制で仕切り直しってところね。他の店舗はどうなったの? 順次閉店運営会社は特別生産を申請して破産処理へと移行したぜ。 残った店と函館店は何としても生き残って欲しいわね。 コンビニといえば大手のイメージが強いかもしれないが実はローカルなコンビニというのもたくさんあるんだ。 え、そうなの? ここからは消えてしまった北海道のローカルコンビニをいくつか紹介しよう。まず 1件目はパルムというコンビニだ。 当然だけど聞いたことがないわ。 このお店はその名の通りの木をシンボルマークにしていたコンビニなんだ。 いつ頃できたコンビニなの? 1990 年にサンクスやローソンなどの大手系列から脱体したり、独立経営で営業していたコンビニが集まってできた団体が元となり、誕生したのがこのパルムなんだ。最初は 17店舗だったぜ。 はえ、そうだったんだ。 その後は札幌地区を中心に店舗を 28 店舗にまで拡大していったぜ。だがパルムの勢いはここまでだった。 何かあったの?28 店舗のうち12 店舗がパルムから離脱したんだ。 また大手コンビニやスーパーとの競争で遅れを取るようになり、 2006年にパルムは解散してしまった。 ということはこの時点で消滅してしまったのね。 いや、そうじゃないんだ。この時点では店舗は個人経営として残っていたぜ。 それって今でも残っているの? 2022年時点で残っていたのは2 店舗だったぜ。だがそのうち 1店舗は2025 年には営業をしておらず、現在は門別士にある店舗のみが営業していると思われるんだ。 貴重な位1店舗が残っているのね。 もし他の店舗の情報などをお持ちの方がいい是非教えてくれ。もう 1 つコンビニチェーンを紹介しよう。そのコンビニとはウズだ。 これはどんなコンビニだったの? さっきパルムってコンビニを紹介しただろ。そこで 12 店舗がパルムから離脱したって話をしたのを覚えているか? え、離脱した後どうなったかが気になっていたの。 その離脱した12 店舗が設立したのがこのウズだったんだ。 へえ、そうだったのね。パルムから離脱したのはいつ頃なの? パルムから離脱し1号点が改良したのが 1997年のことだ。ただその後はあまり 店舗数が増えず最大で 13店舗程度だったと思われる。 業績はあまり思わしくなかったのね。 ああ、それに加えてオーナーの高齢家などもあり、店舗数は年々減少していったんだ。このウズには南新川店という店舗があったんだが、この店舗は本部を兼ねていた。 店舗に本部を置いていたんだ。 どれほど小さいチェーンだったかが分かるわ。 だがその南進化は ENG2004 年に成功マートに転換してしまったんだ。 成功マートといえば北海道でシェアナンバー 1 のコンビニね。でもそうなるとウズの本部はどうなっちゃうの? 本部はそのまま消滅しチェーンは崩壊してしまった。だが一部店舗はそのまま存続したようなのでおそらく本部消滅後は個人経営という形を取っていたのだろう。 じゃあ今も店舗が残っているの? いや、2015 年に最後の店舗が閉店したのでもう残っていないぜ。 せっかくパルムから離脱して誕生したのにあっという間に姿を消してしまったのね。 コンビニ以外ではスーパーマーケットにもローカルチェーンがたくさんあるんだ。ここでは札幌丸シについて解説していこう。 これはどういったチェーンだったの? 1965 年頃、札幌市内には大型スーパーが次々にオープンしていたんだ。 そんな中、1982 年にボランタリーチェーンとして宮沢店を回転したのが札幌丸省の始まりだ。 そのボランタリーチェーンって何なの?フランチャイズとは違うの? フランチャイズとは加盟店が本部と契約し、ロイヤリティを支払うことでチェインに加明する仕組みのことだ。 え、それは知っているわ。 一方、ボランタリーチェーンは複数の独立した交理点が組織化し、協力関係を結ぶ仕組みのことなんだ。 フランチャイズは本部と加盟点渡の繋がりがあるのに対しボランタリーチェーンは加盟点同士で結成されるため横の繋がりが非常に強いという特徴があるんだ。 このボランタリーチェーンにはどんなメリットがあるの? チェインに加盟すると加盟点同士での共同仕入れが可能になりコストを削減できるんだ。また各の材料が大きく個性を生かした経営ができるんだぜ。もちろん経営のハウは持っておく必要があるがな。 なるほど。 フランチャイズとはまた違うメリットがあるのね。 札幌丸将はピーク時には 71億7490 万円の売上を形上していたが、その後は大手チェインとの競合により低名していくんだ。 2006 年頃からは加盟企業が次々に倒産し、負のスパイラルに入ってしまう。 こうなると抜け出すのは難しそうね。 ああ、その後も加盟店の倒産が続き、 2008 年に共同仕入れをストップ。事業を停止してチェーンとしての営業を終了し、消滅したんだぜ。 スーパーも大手の力が強いもんね。苦しい戦いだったんだろうね。 もう1 つ生活共同組み合いコープクレアというスーパーだ。 これは全国各地にあるコープの 1つなのね。 ああ、このコープクレアはムロラン氏本部を置いていた生活共同組合いなんだ。 ねえ、そもそも普通のスーパーとコープの違いって何なの? そもそも運営の目的が違うんだ。 スーパーは多くの利益を生み出すことが目的の組織だが、コープは組合員の生活の質を向上させることが目的の組織なんだ。そうだったのね。 なので事業に必要なお金は組合員 1人1 人が出し合うんだ。これが出資金だ。 出資金を払うのは聞いたことがあるわ。 なので生じた益は組合員みんなで分け合うことになっているんだぜ。 なるほど。今までモヤモヤしていたものがすっきりしたわ。 このコープクレアは日本交初公配組合いとして 1908年に設立された組織なんだ。 そんなに昔からあったのね。 その後地域強だったムロラン中央と合併し地域に愛されるチェーンへと成長していったんだ。 なのにどうして消滅しちゃったの? 破綻の主な原因は公外への新規出に伴う資金繰りの悪化と古い店舗のリニューアルが遅れたことだ。 古いお店にはなんとなく行きたくないもんね。 こうして財産が取れない店舗が増え業者への支払いが滞って商品だなから商品が消えてしまったんだ。 なるほど。これがコープクレアが消えた原因だったのね。 ああ。2003 年にコープクレアは事故破散し、チェーンは消滅したぜ。 政は利益を出すことを求められていないとはいえ赤字になるわけにもいかないのね。 なかなか難しい経営を強いられていたと思うぜ。 チェイン点といえば飲食店をイメージする人も多いだろう。ということでここからは消えてしまったり店舗数が減ってしまった飲食チェーンをたっぷりとお送りするぜ。 最初はどんなチェーンを教えてくれるの? そうだな。じゃあ花心をご紹介しようか。このチェーンは小線という会社が運営していた和食レストランだ。 やっぱりそうだったのね。名前からして和食のお店かと思っていたの。 この会社は他にもたる運河食堂においてビアホールや寿司屋などの店舗を運営していたぜ。 様々な飲食店を運営していたのね。 ああ、ピーク時は合わせて50 店舗以上を運営していたぜ。しかし安のミクスによる消費不によって両石不審に陥ってしまったんだ。だが負債さ店舗の閉鎖や一部事業の譲渡によってこの危機を乗り越えた。 お良かったじゃない。 いや、さらにピンチは続くんだ。 次は一体何なの? 新型コロナウイルスの感染拡大だ。 インバウンドの喪失の他、時短栄養や外出、自粛要請などで営業不審が続き、ついに力つきてしまったんだ。 じゃあ、たくさんあったお店はどうなったの? 親会社に全て譲渡し、小銭は解散したぜ。なので一部店舗は今でも残っているんだ。 なるほど。チェインそのものが消えたわけでなく、チェインを運営していた会社が消えてしまったパターンだったのね。 次はすリッチというチェーンだ。 これはその名の通り住焼きやし焼きのお店ってところかな? ああ、その通りだぜ。すリッチは住焼きイタリアン酒場というジャンルの飲食チェインなんだ。 へえ。なんだかいい感じのお店じゃない。 このお店は札幌市に本社を置くかむリッチフーズという会社が運営しており、フランチャイズ店も含めて札幌や函館、東京に 20店舗以上を展開していたんだ。 北海道だけでなく、東京にも進出していたんだ。 2014年には4億7000 万円しか売上がなかったんだが、 2017年には10億3600 万円にまで売上を伸ばしたんだぜ。 順調に成長していったのね。 だが飲食業界というのは非常に競争の激しい世界だ。それに加え新型コロナの感染拡大が隅立致地に襲いかかったんだ。 新型コロナの影響を最も受けたのが飲食店だもんね。 これにより経営状況は一気に悪化し 2020年に12店舗を一気に閉店した。 どれほど厳しかったかが分かる数字ね。 しかしそれでも経営を立て直すことは不可能だった。 2021 年に運営会社であるカムリッチフードは自己破散を申請倒産してしまったんだ。 店舗も消えてしまったの? 一部店舗は他者へと譲渡され、現在でも営業を続けているぜ。気になる人は是非行ってみてくれ。続いては雪印スノーピアだ。 これってあの雪印なの? ああ、雪印スノーピアはその名の通り雪印入料系列のファストフードチェーンなんだ。へえ。雪印がお店をやっていたのね。 ちなみにこのチェーンは北海道発症というわけではないんだが、北海道にもいくつも店舗があったので今回取り上げてみたぜ。 え、オッケーだわ。どんなお店だったの? 基本形態は20ツ前後の店舗で16 種類ものアイスクリームやドーナツ、ハンバーガーやそばなどのファストフードやジュース類を販売していたぜ。 昔はよくこんなお店があったわね。 実はこの雪印スノーピアは雪印入料と共和発行工業が共同で 1972 年に設立したチェーンなんだ。雪印のアイスクリーム技術と共和発行工量の生般技術を合わせ運営されていた店舗なんだ。 お互いの強みを生かすようなスタイルだったのね。 だが1975 年に今日は発行工業が授業から撤退。以降は雪印単独でスノーピアの運営を続けたぜ。 店舗はどれくらいあったの? 1983年時点で全国に2000 店舗以上を展開していたぜ。 え、そんなにあったの? だが80年代後半から90 年代前半にかけて全ての店舗が閉店し、雪印スノーピアは消えてしまったんだ。 どうして閉店しちゃったの? 明確な理由は分からないんだが、他のチェーンとの競争はあっただろう。 なるほど。どんなお店なのか 1度食べてみたかったわ。 続いては運ガという名のチェーンだぜ。 これは何のチェーンなの? 運が艇はバイキングレストランのチェーンだ。チェーンとは呼んでいるが 2 店舗しかなかったんだがな。今回は同一体で 2 店舗以上運営しているものをチェインとしているぜ。 なるほど。オッケーだわ。 この運艇はアライドフーズという会社が運営していたチェーンだ。アライドフーズは 1990 年にミニュージーランドさんのラム山トンを輸入販売する目的で設立された企業なんだ。 最初は飲食店じゃなかったのね。あ あ、飲食店に参入したのは 1999年に運が低の1 号点をオープンした時だ。 2001年には2 号点をオープンしているぜ。 どういったレストランだったの? 焼肉、寿司を中心に唐揚げやたこ焼き、フライドポテトなど和用中の各手材やサラダ、フルーツなどのメニューが人気のレストランだ。 子供が好きそうなメニューがいっぱいね。 ああ、家族連れに人気のレストランだったんだ。 2012年には6億7000 万円を追り上げていたぜ。 なのにどうして消えちゃったのかしら。 同様のバイキングのお店が乱立して差別化が難しくなり、 2019年の売上は3億8000 万円と約半分に落ち込んだんだ。 一気に売上が減っちゃったのね。 そんな中新型コロナの感染拡大だ。 感染防止のためフェ形式での解食自粛を受け臨時給養をしていたんだが両者への支払いの目度が立たなくなり 2020年3 月に運営会社が事故挟ん運が定は消滅したんだぜ。 さっきもあったけど新型コロナによって倒産した企業って本当に多いのね。 次は北海道発症の有名ラーメンチェーンム宮だぜ。 これは知っている人も多いかもしれないわね。 娘宮は1996 年に北海道月型町で誕生したラーメン店だ。後に大繁盛チェーンであるが、回転初日はたったの 2人しか客が来なかったそうだ。 そこから少しずつ成長していったのね。 1997 年に地元の同身スポーツのラーメン企画で受賞を果たし、札幌へと進出するぜ。翌年には神奈川へと出し、組織を法人化して一気に拡大を測るんだ。 最終的にはどれくらい店舗があったの? 直営フランチャイズ合わせて100 店舗以上を展開していたぜ。 2004年には41 億円以上の売上を軽するほど成長を果たしたんだ。 から経ったの8 年でここまで大きくなったのね。 しかしその早すぎる成長こそが消滅の原因となったんだ。 どういうこと? 急速な事業拡大によって借入れ金が膨らむ一方だったんだ。また競争撃によって 1店舗あたりの客数が減少した。 かなり売上が落ちたの。 2012年には8 億円にまで売上が落ち込んだんだぜ。 全盛紀の1/5以下ね。 2013 年宮の運営会社は事故破を申請し倒産した。 店舗は全て消えちゃったの? ムつ宮の営業権や商標権は他者に引き継がれたぜ。現在では関東地区に 3店舗のみ展開しているぜ。 100 店舗以上あるチェーンでも大半の店舗があっという間に消えてしまうのね。 次はトッピーという回転寿司チェーンを紹介しよう。 北海道の回転寿司なんて絶対に美味しいじゃん。 ああ、かなりの人気点だったようだぜ。トッピーは 1991年に1号点を失展しているぜ。 その頃ってク寿司や郎など手チェーンが拡大する前よね。 ああ、そうだぜ。トッピーはネタの大きさと 1皿100円から200 円という価格を武器に一気に事業を拡大し無双状態となったんだ。 そして2010 年頃には関東地方にも出を果たしたんだ。 ものすごい勢いがあったのね。 ああ、その勢いは現在北海道を中心に人気のトンをしぐほどだった。 でも結果トッピーが消えトリトンが逆転したのよね。一体何があったのかしら。 個人消費の落ち込みによる客足の現象に加え、関東への進出によって資金繰りが引迫してしまったんだ。 事業拡大が裏めに出た形ね。 これがきっかけでトッピーの運営会社は 2015 年に民事再生法の適用を申請倒産してしまったんだ。 店舗はどうなったの? 2016 年に他多他者に商標権と運営権を譲渡したぜ。現在では同内と福島県にいくつかの店舗を運営しているが 2021 年に送業の地である札幌からは姿を消しているぜ。 ライバルだったトンとはかなり差が生じてしまったわ。 次は人兵というチェインの話だ。 これはどういったチェーンなの? 人兵はトライアンフジャパンという会社が運営していた個室居酒屋チェインなんだ。 いつ設立されたの? 運営会社が設立されたのは 2016 年と結構最近なんだ。店舗は札幌に 4 店舗あり、東京にもハンバーガーショップを出展していたんだぜ。 順調に成長していったのね。 ああ、設立から2年後の2018年には約 2億円を売り上げていたぜ。 すごいじゃん。 これからまだまだ成長しそうな雰囲気しかないんだけど、どうして消えちゃったの? 新型コロナの感染拡大が原因なんだ。会社にとってこれからという時に新型コロナが蔓延し、集客不足に陥ってしまったんだ。 この様子は今日何度も出てきたわね。 そこで運営会社のトライアンフジャパンは店舗を 4店舗から1 店舗へと減らし、経営資源を集中することで溶石の回復を図った。 それでもうまくいかなかったの? ああ、今後は高熱費や食材価格が高騰し始めたんだ。これにより資金繰りはさらに悪化。 2024年5 月に運営会社は破散し、人米は消えてしまったんだ。 負債総額はどれくらいだったの? 約1億5000万円だ。 送量のタイミングさえ違っていればもっと成長していたかもしれないわね。 いよいよ次が最後だぜ。最後に紹介するのはリトルスプーンというチェーンだ。 これは何のお店だったの? カレー屋さんだぜ。リトルスプーンは地元の美吉のや手のここ 1 番屋などがひめき合う北海道のカレー市場において 1台扇風を巻き起こしたチェーンなんだ。 そうだったのね。送業したのはいつなの? 1999年に初を果たしているぜ。 何がそんなにすごいチェーンだったの? そりゃもちろん味だ。 リトルスプーンは同民が好きな味のルーカレーをコンセプトに玉ねぎをたっぷり使った独特のトロトロカや甘みと辛さの調和が特徴だったんだ。 うわあ、美味しそうだわ。 また種類豊富なボリュームあるトッピングも好評で再生期には海外も含めて 60店舗以上を展開していたんだぜ。 え、海外進出もしていたの? しかしその勢いは長続きしなかった。 2007 年に送業企業が事業を他者へと譲渡したんだが、その会社は食材価格高等や競争撃が原因で自己破散、さらに他の会社が事業を引き継いだものの軌動に乗せることはできず 2012 年にリトルスプーンは完全に姿を消してしまったんだ。 1 度は食べてみたかったな。 そんな霊夢に朗法だぜ。実はリトルスプーンのカレーがレトルトとなって販売されているんだ。 ということは今でも味わえるのね。 ああ、そうだ。 でも手に入れられるようなので、興味がある人はぜひ取り寄せて味わってみてくれ。今日の解説はここまでだぜ。本当北海道にゆかりがあるチェーンだけでもたくさんあるのね。あ あ、しかも消えてしまったチェーンだけだからな。 その消えた理由にも色々なものがあったわね。 少し前なら北海道卓色銀行の倒産によって消滅したチェーンが多かったし、最近の飲食店なら新型コロナによる倒産が多いんだ。 いわゆるコロナ産って言葉を聞いたことはあったけど、実際にこれほどまでに影響を受けていたとは知らなかったわ。 実は他の件のチェインも新型コロナの影響で消えてしまっているんだ。 そうなんだ。 詳細については他の件の消えたチェーン店動画で解説しているぜ。興味がある人は是非視聴してみてくれ。 私も後で見てみるわ。 このチャンネルではチリを中心に様々な話題をお送りしているぜ。取り上げて欲しい話題があれば是非コメント欄で教えてくれ。 この動画が気に入った人はグッドボタンとチャンネル登録を忘れないでね。

北海道発祥で人気があったチェーン店なのに、いつの間にか倒産していた北海道のチェーン店15店を解説しております。あなたが大好きだった、よく利用していたチェーン店があればコメントにて教えてください。

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