【ゆっくり料理】北海道北見市の目丼を焼肉と共に作ってみた！！【秋の夜長の飯テロコラボ2】

【ゆっくり料理】北海道北見市の目丼を焼肉と共に作ってみた！！【秋の夜長の飯テロコラボ2】

秋の夜長の飯テロコラボ2 そんなわけで今回はコラボ会よ。 前回の秋の夜の飯テロコラボと同じで命館さんが主催なんだぜ。 今回のレギュレーションはこんな感じよ。 夜に見せられて食欲をられるものってことか。つまりは植バに水を 注ぐじゃねえから。今回もたくさんのチャンネルさんが参加されるから 他のチャンネルのも見てくれると嬉しいんだぜ。 チャンネルへのリンクは概要欄に貼ってあるからね。 それで今回私たちは何を作るんだ? 今回は北海道北市のメドンを作っていくわよ。 メドンって初めて聞いたんだぜ。 て言ってもこれは目玉や。 マグロの眼が眼球が大量に乗っかったドンってことか。 テロっていうかもはやそれはただのテロよ。 そうじゃなくてこれは目玉焼き丼のことなのよ。 つまり眼球を焼いて作るドンってこと。 眼球から離れなさい。 目が ひの目は焼肉屋さんの反問店ってお店が元素とされていてまかない料理をお客さんが食べたいって言われたのが始まりだそうよ。 信頼と安定のエピソードだよな。 巻かない料理を食べたがる客って 確かに巻き散らかした料理ならお客さんは食べたくないみょんね。 巻かないってそういう意味じゃねえから。 それじゃあ普通に目玉焼き丼を作るってことかな? 目玉焼き丼って言っても人ギス館やのタレを使うのと青のりをたっぷりかけるのが特徴ね。 それはうまそうなんだぜ。 それにメドンは焼肉のライスの代わりに食べたりすることも多いってことで今回は合成に焼肉もやっちゃうわよ。 イエーイ。 ドケちな霊夢がよくぞ思いきったな。 ふふ。 そう褒めるなって。 褒めてはないと思うけどな。 まさに清水の舞台が飛び降りるってやつね。 舞台の方が飛び降りてどうするみょんってところで材料紹介みょん。 まずはメドンの材料としてご飯に卵に味の元に青のりとごま油にそしてジギスカやのタレよ。 今回は生ラムのタレってのを使ってるんだな。 そうそう。ラムってことは人ギス感に合うタレだろうし、北では生って言って非熱のタレを使うそうなのよ。 でもこれは生のタレなんじゃなくて生のラム用のタレってことなんじゃ。 きデデデででもこれ冷蔵コーナーにあったからきっと生のタレの可能性もないこともないのではないかと。 大混乱してるみょんね。 大混乱なんだぜ。 それと焼肉は豚の生ホルモンと牛や豚の下がりが多いらしいわ。 て言ってもこれ下がりじゃなくてハミじゃねえか。 甘いわね、魔理沙。あ、魔理沙。ハミと下がりはどっちも王角膜のお肉で腰か胸側かで変わるんだけど、北海道ではまとめて下がりって呼ぶことが多いらしいのよ。 それで今回はハラミを用意したんだね。 まあ、ハラミしか見つからなかっただけなんだけどね。 ぶち壊しだよ。 それと玉ねぎに適当にブレンドした塩胡椒。 適当って何だよ。 痛みの焼肉では生たれか塩コ椒をつけて食べることが多いんだけど、この塩コ椒も確点がオリジナルでブレンドしているらしいわ。 そんなわけで家にあった生姜とニンニクのパウダーにバジルに 3照に青のり塩胡椒に混ぜてみたわ。 これで材料も揃ったね。 ていうか魔理沙は目が一体どうなってんのよ。 ふ。今流行りの 目が進化したんだぜ。 目が違いだっての。 レジェンドZAじゃないんだから。 それは良いとしてそろそろ 調理開始。 まずは豚ホルモンの下ごとして塩もみして水洗い。さらに牛乳に 1 時間程度つけて水洗いしているわ。夕ハミは切れてるし。玉ねぎを切ったらこれで メドンの調理にかかる。 焼肉タイム 途中で食べ始めるなみにみょん。 まあほら、せっかくだしきなりライスに行くよりはまずは焼肉を食べて 腹もこなれたところでご飯物ってのが良い気がしてな。 そしてその本当の心は 焼肉食べたくて我慢できませんでした。正直すまんかった。 正直でよろしいみょん。 臭みを抜いた生ホルモンは食感も良くて美味しいわね。 タレも良いけど塩胡椒ョでシンプルに行くのもありなんだぜ。夕 腹ハみも食べ応えあって美味しいよね。タレは結構さっぱりだし胡椒ョはいろんな味がして美味しいみょん。そんなわけでそろそろかな。 そうだな。親父目どん一丁。 それを言うなら一丁でしょ。 一丁子ってそんなに作れるわけないでしょ。 そもそも部屋に入るわけないんだぜ。 言い出したのはお前じゃねえか。そんなわけでメドンの方を作るわよ。 1人前に卵を2個使っていくわ。 詳しい作り方や分量は概要欄にも書いてあるからね。 割り入れた卵に焼肉のタレを大さじ 1 杯半くらいと味の元をパラパラと入れるわ。焼肉のタレの味の濃さやお好みで量は調節してくれ。 これを軽く混ぜるんだけどネットで画像検索すると君が潰れてそうなのとそのままのがあったから今回は君を 1個軽く潰して混ぜておくわ。 つまり2人のうち1 人だけ生活かしておいてやろうってことか。 サイコパスな言い方やめ。 生かしておくも何も卵割ってるし。無正でしょ。これは ニューアイテムドンぶり用のこ鍋よ。 おお、これでろんなどんぶりもが作りやすくなりそうだね。 やったな、霊夢。今度天丼作ってくれよ。 それはこの鍋使わないじゃねえか。天丼は置いておいて強火で熱したフライパンなんかに油を薄く引くわ。 私たちはごま油を使っているんだぜ。 お店のは何の油で作ってるのかは分からなかったんだけど、レシピを調べるとごま油を使ってるものが多かったんだよね。 つまり前習ってことだな。 それを言うなら右に習でしょ。 体育の時間じゃないんだから。 さっきの味付けした卵を流し入れたら好みの焼き加減で焼いていくわ。 あとはこれをどんぶり飯に乗せて うちの映えない麦ご飯みょんね。 青のりをたっぷりかけたら 北海道北市のごちぐるメの目の気上がり。 北飯見ではコンビニより焼肉屋さんが多いらしいわ。 それもなんだかすごいね。 つまり焼肉屋さんで肉を食べてお金を下ろして振り間の発想をしてるってことか。 コンビニの業務を焼肉屋さんでやってるわけじゃねえよ。それじゃあ こういうのでいいんだよって感じで。うま。 目玉焼き丼はいつ食べてもうまいもんな。 それにこれはタレの味でこっちりしつつ青のりの風味がいいね。 焼肉と関係なしに夜食とかにどんを作るのはありだな。 今回は生マラムのタレを使ったけど、これを他の焼肉のタレで作ってみるのも面白そうね。 こっちりがっつりニンニクの効いたレとかだとうまそうなんだぜ。 おろしのタレとかでさっぱり作るのも良さそうだね。 そんなわけで今回も美味しかったわね。 焼肉も合わせてお腹いっぱいになるね。 けど霊夢はホルモンとハラミだけで足りたのか。 くくく。こんなこともあろうかと。安いお肉をまだまだ買ってあるから焼いて食うわよ。 そんなこったろうと思ったぜ。黄が れに移るたこの旅立ちを見て視界がんだ。またどこかで芽をしがねた。 ちなみに北市のコンビニと焼肉店のことを検索してたら AI さんにこう言われたわ。コンビニがないわねえだろ。 コンビニは北にはありませんがコンビニは北で焼肉店の数は豊富です。 て、AIさんも混乱してるみょん

【秋の夜長の飯テロコラボ2】再生リスト

主催者・ロゴ作成
美鈴菜館さん
https://www.youtube.com/@meiling_cooking
参加者
酩酊倶楽部さん
https://www.youtube.com/@sakejunkie0227
りおんの和風キッチンさん
https://www.youtube.com/@lycaon_kitchen
さとりの大衆食堂さん
https://www.youtube.com/@Satoripowwwwer666
ひめおのパン工房さん
https://www.youtube.com/@Himeo_Boulangerie
魔理沙の一狩りいこうぜ！さん
https://www.youtube.com/@MariKaricooking/videos
みょんのキャンプ飯さん
https://www.youtube.com/@myon_3minutes_camp_
ほおずきさんとこのお台所さん
https://www.youtube.com/@%E4%BD%9C%E5%93%81%E9%A3%AF%E3%81%BB%E3%81%8A%E3%81%9A%E3%81%8D%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%A8%E3%81%93%E3%81%AE%E3%81%8A%E5%8F%B0%E6%89%80
のめし給食センターさん
https://www.youtube.com/@nomeshischoollunch
古明地姉妹のお料理ちゃんねるさん
https://www.youtube.com/@komeizicooking
お腹が空いたら獲って食べるchさん
https://www.youtube.com/@%E3%81%B5%E3%82%8F%E3%81%B5%E3%82%8F%E3%81%AA%E3%82%A8%E3%83%93_%E3%82%89%E3%81%BF%E3%83%BC

材料
卵 2個
ご飯 好きな量
焼肉のたれ 大さじ1.5くらい
（動画では生ラムのタレ、量はタレの味で調整してください）
味の素 パラパラ
青のり たっぷり
ごま油や他の油 適量

あとはおまけに焼肉
豚ホルモン（動画ではテッポー）
牛ハラミ
塩胡椒（適当にスパイス等入ってる）

作り方
１．焼肉を食べる！！
２．卵に焼肉のたれ、味の素を入れて軽く混ぜる
３．強火に熱したフライパンに油を引き、２を好みの焼き加減で焼く
４．ご飯に３を乗せて青のりをかける

＜ヘッダー・ロゴ・一枚絵＞
・梓木様
　https://twitter.com/adzusaki_
＜お借りした立ち絵＞（使ってないときもあります）
・茶菓シア様　
　　https://www.youtube.com/channel/UC0Mj0u5O6MzXTi8Hcr3jPLg
・まみぞうキッチン
　https://www.youtube.com/@mamizoukitchen
＜お借りした音楽素材＞（使ってないときもあります）
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん：https://ondoku3.com/ja
・Ucchii0様 – Be Happy
・PeriTune様
・Canaria Records様
　　https://www.canariarecords.com/
・ち音楽堂様
　　httpswww.c-ongaku.com
・Unity – TheFatRat
　　 https://www.youtube.com/watch?v=n8X9_MgEdCg&t=0s
・フリーBGM・音楽素材MusMus様
https://musmus.main.jp
・ふぁいの作品置き場様
　https://faifai.booth.pm/items
・VOICEVOX:ずんだもん
＜お借りしたMMD関連＞（使ってないときもあります）
・MikuMikuDance　 樋口優様
・MMDmodel　 　 　　　　　　
・モーション　　　　　　　
＜お借りした素材＞（使ってないときもあります）
・はるさめ様
　https://x.com/halsame11

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