【SKE48・井上瑠夏の熊本観光ガイドへの道】いきなり団子作り（熊本市）
皆さん、こんにちは。SK48熊本県菊 出身の井上かです。私は2018年から 熊本いきなり団子対象を務めています。 いきなり団子は小麦粉を熱定伸ばした生地 で輪切りに刺さず前を包んで蒸した熊本 の菓子です。今日はいきなりや渡さんで いきなり作りを体験させていただきます。 くみこ専務よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 行ってきまい団子は熊本の本当に素朴なおやつですけれども、作る家庭も楽しいんで、そしてその自分で作ったいきなり団子味わっていただいたらその美味しさも確別なんじゃないかなと思ってます。そ、あの夢さん楽しんでくださいね。今から早速いきなり団子作り体験をするんですけど教えていただくのはくみさんです。よろしくお願いします。 はい、よろしくお願いします。 頑張ります。 こうやって暗刻。けたのこんな感じ。 はい。高めていい?違う。 はい。 ああ、あります。 [音楽] 2回ぐらい。 初めて大しになった時にあのいきなり団子 体験作りさせてもらっていきなり団子って あのお家とかで簡単に作れたりするので この中の期間に1回作りました。はい。 すごい できました。じゃあすいません。こっちお 願いします。はい。1 個がこれぐらいの大きさんでずっとこうやってカットしていってもら はいきた。あ、これです。はい。そこです。はい。よし。ちょっと小さい。あ、 こんぐらいですか? こぐらい。これ。はい。 わあ、もちもちがもう伝わってる。はい。 はい。 こんな感じに。 はい。はい。 2。オッケー。で、こうや。してて。そう、そう、そう、そう。オッケー、オッケー。ありがとうございます。 大きさ、これぐらいね。 はい。 ああ。 わあ。伸びすぎた。 あ、伸びすぎました。 たね、こういう時が効きました。おあ、そうです。 はい。え、ちょっとちっちゃかった。はい。 はい。ありがとうございます。で、大体ほらぐらいの長さ はい。 まで伸ばしたらこのしてもう 1回。そう、そう。もうけきます。 はい。 はい。きました。きました。 少々形がね、あの、丸くても大丈夫ですか?進みます。 めますよね。これオッケー。 はい。 そしたらちょっとまずここで包みましょう。 はい。 はい。ね。 左手持って。 左手。 はい。乗せます。 乗せます。 そう、そう、そう。そしてこの横に生地をね、引っつけるような感じ。そう、そう、そう、そう。 そして裏返す。 裏長したらもうひっついてる。 はい。 それをね、ちょっとこう修正していて ぐらしたら キュっとこう。 うん。そう、そう。ここでここにね、丸だけ 5 個ずつ。 はい。5個ずつ。こ ああ、すごい。あ、上手。上手。ですか? うん。 あ、綺麗いただきました。よし。 最後の1個。 最後の1個です。 最後の1 個ですよ。はい、できました。ラスト 1個です。 ちゃんああ、綺麗。これがね、綺麗に蒸し上がるから外のね、蒸きでね、乗せてね、蒸しますので。 [拍手] おお、た 持っていきます。 坂本さんだ。 あ、このったんですか? 見に来たよ。作ってるとかちゃんとチェックしなきゃ。 [音楽] いきなり団子が出来上がったので蓋を開け たいと思います。せーの。 うわあ、すごい。 いきなりランドが出来上がった。 大きくなってますね。触れてるでしょ。 ああ、いい香りが甘い香りがします。 すごい。 この角のね、長い方を長い長い方の 真ん中辺の味あ、すごい。暑いです。 暑いです。暑いです。こんな感じです。そしたら下こでこっちをこう。 おお。 こ綺麗いにめます。下して。うん。そうそう。してこ。おお。オッケーです。オッケー。いただきました。オッケー。じゃーん。だいぶ暑さがあれしてきたでしょ? はい。 最初。 もう慣れてきました。 はい。 あさん。 ラスト。ラスト。最後の1個です。最後の 1 個です。ラストです。はい。はい。終わりました。じゃーん。あ、すごいじゃん。はー。どうぞ。 [音楽] ありがとうございます。 じゃーん。 いきなりゴのが完成です。 てり じゃん。 仕上がれ きました。いただきたいと思います。自分 で作ったきなり団子。 おこ。うん。お。うん。うん。 ビジがとってもちでの甘だとさまい物 ちょっとしょっぱいこのバランスが最高 です。 これ ちょっと痩せてる団子が出来上がりました ね。 失礼。 熊本を代表する京都菓子いきなり団子。こちらの成屋渡辺さんではいきなり団子作り体験ができます。出来たてを食べれるのもとっても嬉しいですよね。 [音楽] いきなり渡辺さんのいきなり団子は寄生するたびに立ち寄って食べるぐらい大好きなお店なので皆さん是非食べてみて欲しいですし自分で作った出来たてのり団子はさらに美味しいと思います。くみ子専ムちゃんと紹介できてましたか? ばっちりです。 ばっちりただきました。ありがとうございます。皆さん是非熊本に来た時はいきなりやさんに来てください。 待ってます。 待ってます。あ。
今回ご紹介したスポットはコチラ！↓
【いきなりやわたなべ（いきなりだんご作り）】
http://ikinariya-watanabe.com/
〒860-0863 熊本市中央区坪井4-9-31
Tel:096-346-0247
実施日：通年（日曜、祝日除く）
料金：4,000円
受入時間：13：30以降、要相談
受入可能人数：2人から（要相談）
申し込み：2日前まで
体験時間：60分程度
「熊×熱」リポーター、そして念願の熊本凱旋コンサートを達成した井上さんの次なる目標は、熊本の観光ガイド！ SKE48ファンをはじめ、熊本にお越しになった観光客の皆さんに「また熊本に来たい！」と思ってもらえるような観光ガイドを目指し、たくさんのことを学んでいきます。
#もっともーっとくまもっと #熊本観光ガイドへの道 #熊本いきなり団子大使 #いきなりだんご #井上瑠夏 #SKE48