【京都和菓子】秋限定🍁ほっこり栗の和菓子めぐり｜出町ふたば・京都くりや・仙太郎・果朋・麩嘉

【京都和菓子】秋限定🍁ほっこり栗の和菓子めぐり｜出町ふたば・京都くりや・仙太郎・果朋・麩嘉

あ 、こんにちは。京都のもももこです。秋と いえばやっぱりクですね。と甘く独特の ほっこりとした味わいはまさに秋のご褒美 ですよね。京都にはこの季節ならではの栗 の和菓がたくさん登場します。 今日はそんな秋限定の栗の和菓を味わえる 名天をご紹介します。京都の秋を彩る名天 の和菓。それでは早速ご紹介していき ましょう。 まず最初に訪れたのは二城のほど近く中区 にあります京都クリアです。まずは道案内 から。電車の駅では市営地下鉄から線の 丸田町駅と市営地下鉄東西線の2前駅が 近くです。どちらも徒歩10分ほどの距離 です。最もお店が近いのはバス停川丸田町 。 バス停の目の前には泉屋があり、南側には もうすぐのところに二常が見えています。 堀川丸田町の交差点から丸田町通りを東に 進みます。 23分ほどで京都クリアに到着です。 この名の通りクリ 創業安静2年1855年の死偽クリア本店 から大正年間にの連分けした文家がこちら です。100年以上に渡り栗が専門店とし て愛されてきた新偽です。店内には クリオコアやクリオ感クリ饅 したお菓子がずらり。今回いいたのは クリおハぎと里の月。 クリおハぎは秋のしぐりが出回る時期に 登場する人気の商品です。ふっくと炊かれ た持ち米の上に優しい甘さのアと香り高い 栗。例年9月頃から販売が始まりまして、 年末年始は一時的にお休みをしてまた 年明けから3月初旬まで販売されるという 期間限定の商品だそうです。 そしてもう1つ里の月を購入しました。栗 とお持ちアズキアがモナカの中に詰まった 贅沢な一品です。 帰宅して早速いただきたいと思います。 まずは名物クリオハぎ。表面がとっても 滑らかなクリアですね。材料が めちゃめちゃシンプル。 砂糖、塩、そして持ち米と余計なものは 一切入ってない究極のシンプルさです。 滑らかなクリキトンで持ち米を包んだおぎ という感じです。 周りのクリアは甘さ控えめでク本来の 味わいが楽しめます。持ち米とこっくりと したクリアンが本当によく合っていて とっても美味しいです。私は元々腰暗や クリ暗が大好きな方なので、特に好きな タイプですね。そして我が家の子供たちの 評判がとっても良かったです。 そしてこちらが里の月。栗の形をした モナカが可愛くてなんとなく気になって 購入しましたが、とっても贅沢なモナカ でした。皮の香ばしさと柔らかなお餅ち。 ほんのり香る栗の甘み。とっても上品なお 味です。 栗を知り尽くした専門店ならではの洗練さ れた和の甘さを堪能できました。 栗をとても人気がありますので週末ですと か、ま、平日でも遅い時間に来店予定の 場合はあらかじめ電話で予約を入れておく のが安心です。 続いては二条駅の近くにあります人気です。まずは道案内から。より駅は JR2条、もしくは地下鉄東西線の 2駅が近いです。 こちらはJRの2 駅。駅を出ましたら東口から出まして、そのままっすぐ追池通りを東に向かって 5分ほど進みます。 するとお池通り沿いにこちらのおしゃれな 建物過ほが見えてきます。2場からも徒歩 10分ほどの距離です。 こちらの過法は京都の伝統技法に果物の 水みしさを合わせた新しいタイプの和菓子 点です。シンプルで美しい店内はまるで アートのように捜作和菓しが並びます。 季節ごとにテーマが変わり、どれも旬の 素材にこだわった一品ばかり。とにかく 店内がおしゃれでお菓子も宣伝された 美しいデザイン。そしてカラフルですね。 伝統的な死偽舗が多い京都の中でこちらの お店は2020年オープンの比較的新しい 和菓子ブランドです。デザインや パッケージも洗練されているので目新しい 手土産の開拓にも良さそうです。 今回私が購入したのはネットで話題の 栗筋ト餅ち。 の上にたっぷりと重ねられた国産の クリそぼロ。さらに中央には渋川グりの 天豆が添えられています。こちらも帰宅し て早速いただきました。 見た目がまず本当に美しいですね。蓋を 開ける時にはやはりわーっとこう溶きめく 感じがあります。 パッケージも商品もとにかく見栄えがよく おしゃれ。センスがいいです。赤服につい てるようなこうキベラに似たものが入って いました。これでお餅を救ってみたいと 思います。 思ったよりも栗が本当のそぼロのような 感触ですね。ポロポロというかまとまりは あまりなくて持ちの上にこう乗っかって かかっているような感じです。口に運ぶと 思ったより繊細です。文字がとっても 柔らかくてくりそぼロの香りと甘味とよく 合っています。甘さは控えめ素材そのもの の味を生かした上品な仕上がりです。 伝統とモダが融合した現代の和モダな秋の 捜作和菓しといったところでしょうか。秋 限定商品でオンラインでも購入可能だそう です。気になった方は是非チェックしてみ てください。 3件目は生野偽風西店に行きました。 場所はこちら。西市場の中に店舗があり ます。カス駅側京都大丸の北側にあります 。西木市場の入口から入ってワンブロック 。待ち通りとクロスしたところの角に店舗 があります。私今年に入って西市場に来る のは2度目なんですけれども毎回驚かされ ます。コロナ禍以前と比べると本当に 見慣れないお店も増えましたし、ま、まだ 死偽舗もちろんあるんですけれども、市場 のスタイルがかなり変わりました。串焼き の食べ歩きが主流になっていて、お祭りの 屋台の装飾のような雰囲気のお店が増えて きています。こういった雰囲気が海外の 観光客の方に受けているんでしょうね。 こちらがフ華西店です。生フの死偽舗ふか さん。こちらの創業は正確には不明だそう ですが、江戸時代の終わり頃、今から 150年前には5所に出入りするための手 にその名が記載されており、京都で名 の知れた店であったことが伺えます。 今料理に欠かせない生。私は味噌で いただくのが好きなんですけれども、 デザートとして楽しめる生まとっても有名 です。 生のもちもちとした食感を生かした和菓子 はまさに京都の伝統菓子です。今回いいた のは秋限定のクリ入り不満じ。 不満獣は生札で腰安を包み、中にカロニの 栗という贅沢な不満獣です。こちらを購入 して帰りました。 よう冷蔵なので本当にお近くの方への季節 の手土産などに良いかもしれません。放送 でも開きらしい色合いで可愛らしいです。 開けると不満重は竹の刃に包まれていて 重向きがあります。 カットしてみますと、外側の生かなり弾力 があってフォークではカットしづらい くらいのこうもちもちとした弾力です。 星屋の中には小さくカットされた栗がいく つか入っていました。生独特の食感と風味 、そして優しい甘さの栗と腰マッチしてい てとっても美味しかったです。京都らしい 素材生に季節の繰りを合わせた職人の完成 が光る秋の味わいでした。 4件目はセンター大丸京都です。場所は 阪急から駅の地下改札を出て目の前17番 出口からそのまま大丸さんの中に入転する ことができます。もうこの入り口を入って まっすぐ進むとすぐ左手にセ太郎大丸京都 点があります。京都を代表する死偽が視点 の1つで素材の持ち味を大切に丁寧な手で 知られています。京都の人たちの日常に 寄り添うそんな菓屋さんです。千郎は京都 伊勢タ、高島や大丸全部の百貨店に出展さ れていますし、立ち寄りやすいのも ありがたいです。 季節の和菓を手軽に購入できて、そして 美味しいですから、客貨点のお店では列が できていることも多いです。今回私が購入 しましたのは後のつ身団子と栗餅ち。 では早速いただきます。 この後のつみ団子はタイトルもすごく おしゃれですよね。15屋の後に訪れる後 の月をイメージした秋限定の上品な一品 です。 楕円系の団子に滑らかな案が美しく重ね られています。お団子自体はとっても シンプルなんですがデザインが素敵ですね 。そして月身団子に栗を乗せた贅沢。実は 他にも栗の和菓はいくつかあったのですが デザインが気になって選んじゃいました。 団子と腰屋の相性は完璧です。もちっとし た団子が本当に美味しいです。子供たちに はこちらのコシアかける団子の方が非常に 好評でした。 一方の栗餅ちは柔らかなお餅ちの中に ほっくりと炊かれた栗。クとたっぷりの つぶが入った秋を感じさせてくれる大福 です。見てください。この大きな栗。本当 に贅沢です。千太郎の栗頭は11月末頃 まで販売されるものが多く、まさに秋を 彩る和菓です。 最後にご紹介するのは行列の耐えない名天 出町です。場所は鴨川デルタのすぐ近く。 電車では出町柳駅から徒歩5分ほど鴨川を 渡った先にあります。出町商店街のすぐ隣 です。 バスでお越しの際はバス青い橋西、または 河町今川という定流所からも徒歩すぐです 。 出町は明治32年1899年の創業です。 大豆持ち、いわゆる豆大福が有名で全国的 に知られる京都を代表する我が店です。 そんな出町で秋になると登場するのが 栗持ち門ブラン。毎年10月中旬から11 月中旬頃までの期間限定で発売されるもう まさに幻の栗輪菓です。回転時間の8時に やってきました。振り持ちモンブランは 事前予約が一切できないそうなので当日の 朝に並ぶ必要があります。回転から約2 時間で売り切れると言われていまして、 毎日朝から大行列です。9時前には並ば ないと購入できないかもしれないという そのハードルの高さと販売期間の短さから 入手が非常に難しいんですね。振り持ち モンブランが販売されている秋頃はいつ 通っても大量列ができています。今日は 平日ですが8時でおよそ30人から40人 ほどの列ができていました。8時半の時点 でお店の前の通路はもう完全にいっぱいに なり道路を渡ったところまで列が伸びてい ます。およそ80人ぐらいの待列になって いたかと思います。週末はもっと長くなる かもしれません。そしてクリち門ブランは 1人3個まで購入制限があります。 朝生理券が配られて昼頃の受け取りだった という口込みを多数見かけましたがこの日 私は普通に購入ができました。ただ シナウスなのは間違いないので生理権対応 になる場合もあるのかもしれないです。 購入される場合は時間がかかる可能性も 予定に入れておくと良いと思います。私は クリちブラン3個と季節限定のクリチも 一緒に購入しました。く持ちモンブランは 1つ720円。く持ちは370円です。お 召し上がりはいずれも本日中。く餅ち モンブランはたっぷりのクリペースト。上 にかかっているこのクリペーストは卵、生 クリーム不仕様なのでモンブランケーキの ような見た目ですが味はしっかり和菓し です。製造も不要です。カットしてみます と、中には腰と大きなタンバグりが まるまる入っていました。 頂いてみるとクリペースとは輪ぐり たっぷりでめちゃくちゃ滑らかな クリキトンという感じです。卵もクリーム もなしにこんな風に滑らかなペーストが 作れるものなんですね。 金トンと思えばこの繰り大との相性が抜群 なのは納得。もちっとしたに包まれて甘さ 控えめの腰シアと栗にさらに濃厚な クペース。本当に贅沢な栗餅ちです。 一方シンプルな繰り餅ちにはキナコが かかっています。カットしてみると大きな タンバグりと腰きなこがアクセントになっ ていますがこちらの繰り持ちの方が中の タンバグりの風味がしっかり前に出てきて いるような気がしました。こちらも とっても美味しいです。朝早くから行列に 並んで苦労して手に入れた特別感がまた エッセンスとなって、より満足感が増し ますね。まさに特別な一品でした。私は 来年もまたリピートしたいそう思える一品 でした。 いかがでしたでしょうか?秋の京都には 職人さんの手で生まれる季節の和菓が たくさんあります。1つ1つにそれぞれの 店の思いや伝統、そして秋の香りが詰まっ ていました。まさに国の和菓市は京都の秋 のご馳想です。皆様も京都にお越しの際は 是非和菓しで時期おりの味覚を楽しんでみ てください。 最後までご視聴いただきありがとうござい ました。こちらのチャンネルでは京都のお すすめスポットやグルメ、季節の景色など 京都の今をVLOGでお届けしています。 これからの季節は紅用の京都をたくさんお 届けしますので、是非チャンネル登録をし て次の動画をお待ちください。高評価、 コメント、ハイプなどで応援していただけ たらとっても励みになります。 ではまた次の京都でお会いしましょう。 またね。

【関連動画】

今回は、秋限定の栗和菓子を求めて
出町ふたば・京都くりや・仙太郎・果朋・麩嘉の5店をめぐりました。

老舗の手仕事から、モダンな創作菓子まで。
京都ならではの“秋の味わい”をお楽しみください🍂

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📍訪れたお店
・出町ふたば（栗餅モンブラン）
・京都くりや（栗おはぎ・里の月）
・仙太郎 大丸京都店（くりもち・後の月見団子）
・果朋（栗きんとん餅）
・麩嘉 錦店（栗入り麩饅頭・花麩）
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Autumn in Kyoto is the perfect time to enjoy gentle, comforting chestnut sweets. 🍁
In this video, I visit five famous wagashi shops — Demachi Futaba, Kyoto Kuriya, Sentaro, Kahou, and Fuka —
to taste their limited-edition autumn treats made with chestnuts.

Join me for a cozy journey through Kyoto’s seasonal flavours and warm autumn moments. 🍂

【目次】
0:00 オープニング
00:56 京都くりや
04:30 果朋
07:33 麩嘉
10:32 仙太郎
12:57 出町ふたば
17:16 エンディング

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