【静岡市葵区常磐町】串と天ぷらと静岡もの 壹（いち）【とびっきり食堂】
某新年会に持ってこいのコースメニュー。 まずは静岡市青い区時に店を構える串と 天ぷらと静岡者。1 オープンから3年。串や天ぷら、刺身など を提供するアットホームな居酒屋です。 40代、50 代の男性の方がかなり多いかなってところと、ま、接で使われてる方も結構いらっしゃいます。 45 人のお客さんもかなり多いんですけども、最近はやっぱり団体の 10 人を超えてくるようなお客様も増えてきた印象がありますね。 メニューは毎年リニューアルしています。最近評判なのはアスパラ肉巻きです。 アスパラは1本で豚を 2枚使って 濃厚なタレが肉の旨みを引き立てます。アスパラの食感がいいアクセントにエビ 1 本をまるまる巻いた豪快な肉巻きもあります。 ブラックタイガーを使ってオーバと豚バラで巻いてま、口にさした状態でで焼いて提供するっていう 肉を巻かれたエビはプリっぷりです。 とにかくお腹いっぱいになっていただきたいということでそのコンセプトにして作ったコースメニューになります。 それがこちらの満腹コース。 サラダから締めの味噌汁まで全 8品にビールやサワーなどの飲み放題もついてこの価格です。最初に大根サラダが出てお刺身の盛り合わせ。今日は静岡で上がったお魚をメインに金メダやマグロまんかブリなどそんなお魚を使ってます。 マグロは厳選したものを仕入れています。 本マグロになります。 赤身メインで、ま、中トロの部分も多めに使っております。結構しっとりした油もさっぱり系の赤身になりますので、 いろんな業者から入れたりとか、あの、目利きしていいものだけを入れるようにはしています。 続いて煮魚。この日は赤ウを使った煮付け。そして串物のネぎが登場です。 豚バラを使ったネぎになるんですけども、かなり大ぶりなネぎを使ていただいてるので、ジュー脂で食べ応えのあるものなっております。そして手羽先の煮込みが出まして、甘辛く似た醤油系の煮込みになります。 ばほロほロになるほどの柔らかさです。続いて出るのが天ぷら盛り合わせ。 回線2種類と、え、野菜が 2種類入った。合計4 種類でエビとイカ。で、野菜がさ芋とかぼちゃになります。 カラっと上がってサクサクです。 で、最後にお寿司太巻きのトロタク巻きですとか中巻きが 2種類、それから細巻きも1 種類入って、え、4 種類の盛りになっております。マグロの透き身とアとそれからネギが中に入っておるんです。 それを太巻きで巻いております。 太巻きのとロタ巻きはボリューム満点です。味噌汁でさっぱり締められますよ。 ものすごい食べ応えはあると思いますね。食べきれなくて最後タパで持ち帰りただくようなお客さんも結構いらっしゃいます。皆さん満腹になったということで、ま、次の役もそのまましてくださってるお客さんがいたりとかなりいいただいてます。 忘年会シーズンでこの時期は書き入れ時きですが充実しているそうです。 今、あの、常連さんがカウンターにすごい来ていただいて、お客さんど仲良くなっていただいて、なんかお店が 1 つになってるような感じはあるんで、ま、そういうお店であっていきたいなと思ってます。 日本酒も飲みやすいものからレア物まで取り揃えています。ボリューム満点の料理をみんなで楽しめる静岡市の 1です。
店舗情報の詳細はこちら
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202512/tobishoku_theme_20251215/2025-1217-0001.html
住所：静岡市葵区常磐町1-5-4 パレスビル1階
電話番号：080-5121-4709
定休日:日曜日
営業時間:17:00-24:00 L.O.23:00
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https://www.instagram.com/tobikkirisyokudo
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