【宮城 ラーメン】料亭クオリティーの鯛だしに行列のできる麺屋【名取 杉のや】

【宮城 ラーメン】料亭クオリティーの鯛だしに行列のできる麺屋【名取 杉のや】

＃ちゅる子の麺遊記,＃宮城県ベストラーメン集,
今回、ご紹介するのは、満を持して、宮城県名取市の行列店【麺舞 杉のや】さんです✨
自慢のの“旨スープ”を、ラーメン女子目線でじっくり食レポしてきました🍜🔥
こちらのお店は、ラーメン王子グランプリ殿堂入り＆ミシュランガイド宮城2017掲載という、宮城ラーメン界でもトップクラスの実力店です🏆✨

今回、わたしが食したのは
•鯛の旨みがじんわり染みる 鯛だし塩ラーメン
•スープINで化ける名物ごはん 鯛めし
•身体の芯からあたたまる 旨辛スープの一杯
この“三種の神器”を、ラーメン女子ちゅる子目線でじっくり食レポしてきました🍜🐟🔥

🍜 鯛だし塩ラーメン：一口目で「え…おいしすぎない？」ってなるやつ

看板メニューの 鯛だし塩ラーメン は、
鯛の煮干しや骨から丁寧に炊き出したスープが主役✨
・黄金色に透き通った鯛だしスープ
・動物系のコクをほんのり重ねた、奥行きのある味わい
・のどごしのいいストレート麺との相性も抜群
「いつまでもすすっていたい…」と評判になるのも納得の一杯でした🥹💛 

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🐟 鯛めし：そのまま良し、〆のお茶漬けで“本気”を見せる一椀

一緒にいただいた 鯛めし が、また反則級…！
・淡い味付けの鯛の身が入った炊き込みご飯
・そのまま食べても上品でおいしい
・最後は鯛だし塩スープを注いで “鯛茶漬け風” にもできちゃう🤤
「鯛だし塩＋鯛めし」で 鯛尽くしの朝ごはん／お昼ごはん が完成します。
数量限定で早めに売り切れることもあるので、狙う方は早めの来店が安心です💨

🔥 旨辛スープの一杯：辛いだけじゃない“ごちそう系”ピリ辛

〆にいただいたのは、
濃厚スープにピリ辛が重なった 旨辛系の一杯🔥

・動物系のコクに魚介や味噌の旨みを重ねたスープ
・ごまやスパイス、ハーブの香りがふわっと立つ
・太ちぢれ麺はワシワシ＆もっちり食感で食べごたえ十分
・炒め野菜と角切りチャーシューがゴロゴロ入って、満足感MAX✨

「辛さ」よりも「旨さ」が前に来るタイプなので、
辛いのがちょっと不安な方の“旨辛デビュー”にもおすすめでした😊 

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【お店の情報（訪問時点）】
•店名：麺舞 杉のや
•住所：宮城県名取市田高字神明180-1 
•アクセス：南仙台駅から徒歩20分前後／車で約10分 🚗 

【営業時間】
•平日　9:30〜スープ無くなり次第終了
•土日祝 9:00〜スープ無くなり次第終了 
•定休日：火曜日（＋スープ不良時・不定休あり） 

【特徴】
•行列必至の人気店（朝から並ぶ“朝ラー”勢多め）
•鯛だし塩ラーメン・鯛めし・旨辛系の一杯が特に人気
•スープが無くなり次第終了なので、早めの時間帯が安心です💡 

※営業時間や定休日、メニュー・価格は変更になる場合があります。
　最新情報はご来店前に公式Xや地図アプリ等でご確認ください🙏

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🎥 この動画で分かること

・名取市「麺舞 杉のや」の行列の様子＆店内の雰囲気
・女子ひとりでも入りやすい店内の空気感👩‍🦰
・鯛だし塩ラーメン のスープの香り・味のバランス・麺の印象
・鯛めし をそのまま食べたときと、スープINで〆にしたときの違い🐟
・旨辛スープの一杯 の辛さレベル・コク・ボリューム感🔥
・「どの順番で食べると一番幸せか？」ラーメン女子的おすすめの楽しみ方もお話ししています💭

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