ケーキを売ってないケーキ屋さん？#島根　#島根グルメ

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＼バレンタインの準備できてる？🎁／

松江駅から約５分🚗
モノトーンブラック棟の２階にある
スイーツショップ

こちらのオーナーは老舗和菓子屋
吉岡製菓で幼少期より修行され
伝統的な和菓子の技法と
洋菓子の新しい技法両方を用いて
いらないものを削ぎ落としたシンプルな
ここにしかないお菓子を生み出しておられます

人生をかけてお菓子作りをしておられ
中でも「AWASE」は完成するまで
15年の歳月を費やし
気泡の大きさ、温度、素材など
徹底的にこだわって作っているそう

和菓子と洋菓子の要素
夫婦の思い
現代と昔の技法、色んな意味が込められた
AWASEぜひ味わってみてね！
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【店舗情報】
🏠HAPPY SWEETS FACTORY
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住所：島根県松江市上乃木５丁目２−１４
営業時間： 10:00-17:30
定休日：月木
駐車場:あり

※情報は変更されている可能性もございます
必ず公式アカウントで最新情報をご確認ください！
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島根県西部地震で
地元が壊滅的ダメージを受けた事
そんな中でも営業し続けてるお店がある事
新店で盛り上げる人がいる事
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どの街にも素敵な景色、人、物がたくさんある
そんな『知られていない』を少しでも解消し
みんなが楽しめたらいいな♪

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