チャーシューが丼を覆うラーメン！豚肉をふんだんに使った清湯醤油スープで味わう一杯【元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店】
チャーシューが丼を覆うラーメン！豚肉をふんだんに使った清湯醤油スープで味わう一杯
【元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店】
神奈川県横浜市にある「元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店」へ撮影に伺いました。
2025年12月にオープンした、焼豚を主役にしたラーメンを提供するお店です。
今回ご紹介するのは、人気メニューの「特製中華そば」。
豚肉をふんだんに使った透明感のある清湯スープは、醤油ベースで口当たりはすっきり。
あっさりとしながらも、塩味が効いた豚のコクがしっかり感じられます。
麺は菅野製麺所の平打ち縮れ麺。
モチモチとした食感で、清湯醤油スープとの相性も良好です。
「焼豚センター」の店名通り、丼一面に敷き詰められたチャーシューは圧巻。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、海苔とバランスの取れた一杯です。
卓上にある辛ニラでの味変や、別注のライスにチャーシューを移して楽しむアレンジも可能です。
セルフのお冷やは、冷水のほかルイボスティーとジャスミンティーも飲み放題です。
あっさり系の中華そばで、たっぷりチャーシューを食べたいときにおすすめの一軒です。
■店舗情報
店名：元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店
住所：神奈川県横浜市西区南幸2-7-9 藤本ビル 1F
アクセス：JR・相鉄線 横浜駅 徒歩4分
営業時間：11:00～23:00
定休日：不定休
■ご紹介したメニュー
・特製中華そば：1,200円（税込）
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【元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店】
神奈川県横浜市にある「元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店」へ撮影に伺いました。
2025年12月にオープンした、焼豚を主役にしたラーメンを提供するお店です。
今回ご紹介するのは、人気メニューの「特製中華そば」。
豚肉をふんだんに使った透明感のある清湯スープは、醤油ベースで口当たりはすっきり。
あっさりとしながらも、塩味が効いた豚のコクがしっかり感じられます。
麺は菅野製麺所の平打ち縮れ麺。
モチモチとした食感で、清湯醤油スープとの相性も良好です。
「焼豚センター」の店名通り、丼一面に敷き詰められたチャーシューは圧巻。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、海苔とバランスの取れた一杯です。
卓上にある辛ニラでの味変や、別注のライスにチャーシューを移して楽しむアレンジも可能です。
セルフのお冷やは、冷水のほかルイボスティーとジャスミンティーも飲み放題です。
あっさり系の中華そばで、たっぷりチャーシューを食べたいときにおすすめの一軒です。
■店舗情報
店名：元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店
住所：神奈川県横浜市西区南幸2-7-9 藤本ビル 1F
アクセス：JR・相鉄線 横浜駅 徒歩4分
営業時間：11:00～23:00
定休日：不定休
■ご紹介したメニュー
・特製中華そば：1,200円（税込）
【Ganso Yakibuta Center Urutora Shoten Yokohama Branch】
I visited “Ganso Yakibuta Center Urutora Shoten Yokohama Branch,” located in Yokohama, Kanagawa, for filming.
This shop opened in December 2025 and serves ramen with yakibuta pork as the main feature.
The dish introduced this time is the popular “Special chuka soba.”
The clear chintan soup, made generously with pork, is soy sauce–based and has a clean mouthfeel.
While light, it clearly delivers a solid pork richness with a balanced saltiness.
The noodles are flat, wavy noodles made by Sugano Seimenjo.
They have a chewy texture and pair well with the clear soy sauce soup.
True to the name “Yakibuta Center,” the chashu spread across the entire bowl is impressive.
The toppings include chashu, menma, green onions, seasoned egg, and nori, creating a well-balanced bowl.
Flavor changes with the spicy nira at the table, or arrangements such as moving the chashu onto an extra order of rice, are also possible.
Self-service drinks include cold water, as well as unlimited rooibos tea and jasmine tea.
This is a good choice when you want a light-style chuka soba with plenty of chashu.
■Store information
Store name: Ganso Yakibuta Center Urutora Shoten Yokohama Branch
Address: Fujimoto Building 1F, 2-7-9 Minamisaiwai, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa
Access: 4-minute walk from Yokohama Station on the JR and Sotetsu lines
Business hours: 11:00–23:00
Closed: Irregular holidays
■Featured menu
・Special chuka soba: 1,200 JPY (approx. 8.0 USD)
たまごの黄身綺麗すぎ。宝石かよ
Looking so delicious 🤤
😋😋😋😋👏👏🇧🇷