【麺や松辰】茨城県つくば市
つくば市に店を構える人気のラーメン店「麺や 松辰」。看板メニューは、アジやイワシの魚介出汁と鶏ガラを合わせたスープに、厳選した濃口醤油を加えた「濃口醤油中華そば」。見た目は濃いですが、後味はすっきりとしており、細麺と平打ち麺から選べる麺とよく絡みます。
豚バラと低温調理の鶏という2種類のチャーシューも絶品。店内はカウンター席のほか、ボックス席や座敷もあり、家族連れでも安心して利用できます。王道の中華そばから、独創的な限定ラーメンまで、店主のこだわりが詰まった一杯を味わえる、何度も通いたくなる名店です。
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1件のコメント
綺麗な白醤油ラーメン。作り手の丁寧さが感じられて旨そう。🎉 〆