“毎日でも食べられる家系”を掲げる家系ラーメン！マイルドな豚骨醤油スープ【濃厚豚骨ラーメン こく丸】
“毎日でも食べられる家系”を掲げる家系ラーメン！マイルドな豚骨醤油スープ
【濃厚豚骨ラーメン こく丸】
神奈川県川崎市・武蔵新城にある「濃厚豚骨ラーメン こく丸」へ撮影に伺いました。
武蔵新城駅すぐの線路沿いに構え、地元で親しまれている家系ラーメン店です。
今回ご紹介するのは定番人気の「チャーシューメン（5枚入）」。
「毎日でも食べられる家系」というコンセプトを体現するように、
豚骨スープはコクがありながら重たさを感じにくい仕上がりです。
麺の固さ・味の濃さ・油の量は調整可能で、店主おすすめは「麺：固め／味：普通／油：多め」。
軽く縮れた太麺がスープにしっかり絡みます。
トッピングはチャーシュー5枚、海苔3枚、ほうれん草。
今回は味玉と白髪ネギを追加し、海苔も増量。
やわらかい豚バラチャーシューが旨味を引き立てます。
ランチタイムは半ライス1杯が無料。
店内はカウンター9席のみで、ふらっと立ち寄りやすい雰囲気です。
マイルドな家系ラーメンを味わいたいときに、訪れたい一軒です。
■店舗情報
店名：濃厚豚骨ラーメン こく丸
住所：神奈川県川崎市中原区上新城2-1-31
アクセス：JR南武線 武蔵新城駅 徒歩2分
営業時間：11:30～16:00／17:00～22:30
定休日：木曜
■ご紹介したメニュー
・チャーシューメン（5枚入）：1,250円（税込）
・追加トッピング：トロトロ味玉 150円（税込）／海苔増し 150円（税込）／白髪ネギのせ 150円（税込）
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【濃厚豚骨ラーメン こく丸】
神奈川県川崎市・武蔵新城にある「濃厚豚骨ラーメン こく丸」へ撮影に伺いました。
武蔵新城駅すぐの線路沿いに構え、地元で親しまれている家系ラーメン店です。
今回ご紹介するのは定番人気の「チャーシューメン（5枚入）」。
「毎日でも食べられる家系」というコンセプトを体現するように、
豚骨スープはコクがありながら重たさを感じにくい仕上がりです。
麺の固さ・味の濃さ・油の量は調整可能で、店主おすすめは「麺：固め／味：普通／油：多め」。
軽く縮れた太麺がスープにしっかり絡みます。
トッピングはチャーシュー5枚、海苔3枚、ほうれん草。
今回は味玉と白髪ネギを追加し、海苔も増量。
やわらかい豚バラチャーシューが旨味を引き立てます。
ランチタイムは半ライス1杯が無料。
店内はカウンター9席のみで、ふらっと立ち寄りやすい雰囲気です。
マイルドな家系ラーメンを味わいたいときに、訪れたい一軒です。
■店舗情報
店名：濃厚豚骨ラーメン こく丸
住所：神奈川県川崎市中原区上新城2-1-31
アクセス：JR南武線 武蔵新城駅 徒歩2分
営業時間：11:30～16:00／17:00～22:30
定休日：木曜
■ご紹介したメニュー
・チャーシューメン（5枚入）：1,250円（税込）
・追加トッピング：トロトロ味玉 150円（税込）／海苔増し 150円（税込）／白髪ネギのせ 150円（税込）
【Noukou tonkotsu ramen kokumaru】
I visited “noukou tonkotsu ramen kokumaru” in musashi-shinjo, kawasaki city, kanagawa prefecture for filming.
It is an iekei ramen shop located along the railway tracks right near musashi-shinjo station, loved by locals.
This time, I am introducing the standard popular menu item “chashu men (5 slices)”.
Embodied in the concept of “iekei you can eat every day”,
The tonkotsu soup has richness while being finished in a way that does not feel heavy.
The firmness of the noodles, the strength of the flavor, and the amount of oil can be adjusted, and the owner’s recommendation is “noodles: firm / flavor: normal / oil: extra”.
The lightly wavy thick noodles cling well to the soup.
The toppings are 5 slices of chashu, 3 sheets of nori, and spinach.
This time, I added a seasoned egg and shredded white leek, and increased the amount of nori.
The tender pork belly chashu enhances the umami.
During lunchtime, one half serving of rice is free.
The interior has only 9 counter seats, creating an atmosphere that makes it easy to stop by casually.
It is a place to visit when you want to enjoy mild iekei ramen.
■Store information
Store name: Noukou tonkotsu ramen kokumaru
Address: 2-1-31 Kamishinjo, Nakahara-ku, Kawasaki city, Kanagawa prefecture
Access: 2-minute walk from Musashi-shinjo station on the JR Nanbu line
Business hours: 11:30–16:00 / 17:00–22:30
Closed: Thursday
■Featured menu
・Chashu men (5 slices): 1,250円（8.3 USD, tax included）
・Additional toppings: Torotoro seasoned egg 150円（1.0 USD, tax included） / Extra nori 150円（1.0 USD, tax included） / Shredded white leek topping 150円（1.0 USD, tax included）
От вмієте ви зробити коасиву подачу навіть простих страв👍👍👍🤤🤤
ラーメンはもちろんチャーシューも卵もネギも美味そう、おまけにご飯一杯無料らしい😂
🍜