北海道の蕎麦を食べ尽くす！３４市町村目の室蘭（蕎麦処更科） #そば #soba #日帰りドライブ #北海道
今回のショート動画は、私の大好きなお蕎麦屋さんの一つである「そば処更科」さんです。前回は、もり蕎麦（６８０円）をいただきましたが、絶品のお蕎麦と蕎麦つゆでした。今回は、天とじ蕎麦（１１００円）をいただきました。優しくまろやかな塩味と甘味のバランスのいい蕎麦つゆ。そして、たまごとてんぷらのトロトロフワフワ感が溜まりませんでした。是非、一度は食べていただきたいお蕎麦です。
北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道ではどこの町のお蕎麦が美味しいのか、どこのお蕎麦屋さんが美味しいのかをどんどん食べ歩き紹介していきます。
動画の画面には、「かんずり」が表示されています。かんずりは、ワサビと同様に、お蕎麦にちょっとだけつけ、そしてそばつゆにくぐらせて食べると絶品です。ワサビとは全く違う辛さの旨さが凝縮されていますので、是非お試しください。
（使用楽曲）
やんちゃなパンプキンゴースト written by まんぼう二等兵