北海道の蕎麦を食べ尽くす！３９市町村目の旭川（蕎麦雪屋）！ #そば #soba #北海道 #グルメ #日帰りドライブ
今回のショート動画は、１４２軒目となる「蕎麦雪屋」さんです。注文したのは、天もり蕎麦（１６００円）。こちらのお蕎麦屋さんでは、北海道産のキタワセを使用した十割蕎麦。十割なのにも関わらず、もちっとした食感に感動しました。今までに感じたことのない食感。麺は丸みを帯びていて、機械を使って製麺しているようです。夜も営業しているお酒も楽しめるお店でのでちょっとお高めかと思いきや、全くそんなことは無く通常価格。市街地なので駐車場はありませんが、お蕎麦へのこだわり、天ぷらへのこだわりは、足を運ぶ価値ありのお店です。是非、一度お試しください！