日本で数少ないカルメ焼き実演販売が見られる駄菓子屋さん【駄菓子屋リュウ君の店】
日本で数少ないカルメ焼き実演販売が見られる駄菓子屋さん
【駄菓子屋リュウ君の店】
千葉県船橋市にある「駄菓子屋リュウ君の店」へ撮影に伺いました。
日本でも数少なくなった、カルメ焼きの実演販売が見られる駄菓子屋です。
店内には駄菓子やレトロなゲーム機が並び、昔ながらの雰囲気が残っています。
今回ご紹介するのは、店頭で作られる「カルメ焼き」。
砂糖と水を熱して飴を作り、重曹を加えて一気に膨らませていきます。
シンプルな材料ですが、ふんわり膨らませるには職人的な感覚が求められます。
適温は約125〜130度。この範囲を外れると綺麗な形に仕上がりません。
赤・青・紫・白などの色付きカルメ焼きが人気で、
今回の動画では白いカルメ焼きを作っていただきました。
店主の軽快なトークも魅力で、店内は終始和やかな雰囲気。
10円で遊べるゲーム機や駄菓子を使った創作メニューもあり、子どもから大人まで楽しめる空間です。
船橋駅から徒歩8分。
カルメ焼きの実演を見られる数少ない一軒です。
■店舗情報
店名：駄菓子屋リュウ君の店
住所：千葉県船橋市本町5-11-14
アクセス：船橋駅から徒歩8分
営業時間：15:30-19:00、土日14:00-19:00
定休日：水曜、木曜
■ご紹介したメニュー
・手作りカルメ焼き：200円～
#カルメ焼き #駄菓子 #和菓子 #candy #candyshop #Honeycomb #千葉グルメ #日本料理 #日本旅行 #japanesefood #japantravel #japantrip
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【駄菓子屋リュウ君の店】
千葉県船橋市にある「駄菓子屋リュウ君の店」へ撮影に伺いました。
日本でも数少なくなった、カルメ焼きの実演販売が見られる駄菓子屋です。
店内には駄菓子やレトロなゲーム機が並び、昔ながらの雰囲気が残っています。
今回ご紹介するのは、店頭で作られる「カルメ焼き」。
砂糖と水を熱して飴を作り、重曹を加えて一気に膨らませていきます。
シンプルな材料ですが、ふんわり膨らませるには職人的な感覚が求められます。
適温は約125〜130度。この範囲を外れると綺麗な形に仕上がりません。
赤・青・紫・白などの色付きカルメ焼きが人気で、
今回の動画では白いカルメ焼きを作っていただきました。
店主の軽快なトークも魅力で、店内は終始和やかな雰囲気。
10円で遊べるゲーム機や駄菓子を使った創作メニューもあり、子どもから大人まで楽しめる空間です。
船橋駅から徒歩8分。
カルメ焼きの実演を見られる数少ない一軒です。
■店舗情報
店名：駄菓子屋リュウ君の店
住所：千葉県船橋市本町5-11-14
アクセス：船橋駅から徒歩8分
営業時間：15:30–19:00、土日14:00–19:00
定休日：水曜、木曜
■ご紹介したメニュー
・手作りカルメ焼き：200円～
【Dagashiya Ryu-kun No Mise】
I visited "Dagashiya Ryu-kun No Mise" in Funabashi, Chiba for filming.
This is a rare dagashi shop in Japan where you can still watch live demonstrations of karume-yaki being made.
The shop is lined with nostalgic snacks and retro game machines, preserving a traditional atmosphere.
What we introduce this time is “karume-yaki” made right in front of the store.
Sugar and water are heated to make syrup, then baking soda is added to make it expand all at once.
The ingredients are simple, but it requires a craftsman’s sense to make it expand softly.
The ideal temperature is about 125–130°C.
If it goes outside this range, it will not form a clean shape.
Colored karume-yaki such as red, blue, purple, and white are also popular,
and in this video, we had them make a white karume-yaki.
With the shop owner’s lively talk, the atmosphere inside remains friendly throughout.
There are retro game machines you can play for 10 yen and creative menu items using dagashi, making it a place enjoyed by both children and adults.
An 8-minute walk from Funabashi Station.
It is one of the few places where you can watch a live karume-yaki demonstration.
■Shop info
Shop name: Dagashiya Ryu-kun No Mise
Address: 5-11-14 Honcho, Funabashi, Chiba
Access: 8-minute walk from Funabashi Station
Business hours: 15:30–19:00, weekends 14:00–19:00
Closed: Wednesday, Thursday
■Featured menu
・Handmade karume-yaki: 200 yen（about 1.3 USD）~
Món kẹo ngon quá 😋🫰💯👏🏻💐🌺