北海道の蕎麦を食べ尽くす!41市町村目の上富良野町で食べ比べ!
今回の動画は、上富良野町です。上富良野町で3軒のお蕎麦屋さんを食べ歩きしました。3軒のうち2軒が2012年のミシュラン北海道版に掲載されたお店。そして残る一軒は、田中邦衛が来店したお店。上富良野町すごいです!お蕎麦屋さんは少なくても、名店ぞろい!
1軒目~まん作 (鴨ねぎそば1600円)
お店がおしゃれです。そしてゆったりと確保されたスペース。隣のお客さんを気にすることなく、お蕎麦を堪能することができます。勿論、お蕎麦は絶品です。
2軒目~浜長 (五しき蕎麦1400円)
店内は、レトロな雰囲気。田中邦衛さんが来店した時の写真が店内に飾られています。そしてジャズが流れるお店。店主さんはとても気さくな方で、会話が弾みます。私が食べたのは、この店独自の五しき蕎麦。このお店を訪れた際には是非試してみるべき、名物お蕎麦です。豚丼も店主さんおすすめでした。
3軒目~つた家 (つた家そば1280円)
こちらのお店も、2012年にミシュラン北海道版に掲載されたお店です。夕方5時からの営業となっています。昼は営業していません。お蕎麦だけではなく、いろいろな旬のものを楽しむことができる、和食&お蕎麦のお店です。こちらのお店、豚丼もおすすめのようです。
温泉~十勝岳温泉 湯元凌雲閣(大人1000円)
北海道で一番高いところにある温泉宿泊施設。観光バスではなく、個人で海外から来られる方も多数いらっしゃいます。2種類の泉質&絶景露天風呂が最高です。四季折々の景色を楽しめる絶景露天風呂に是非入ってみてください。
北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道では、どこの町のお蕎麦が美味しいのか、どこのお蕎麦屋さんが美味しいのかをどんどん食べ歩き紹介していきます。
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