【兵庫】信じられない仕事量…100種類以上・3店舗を支えるパン職人の１日に密着｜たつの市「バタフライノットベーカリー」

【バタフライノットベーカリー】
兵庫県たつの市「バタフライノットベーカリー」
今回は、地元の人々に愛されるオーシャンビューのベーカリーに密着しました🥐🏝️
３店舗を展開する人気ベーカリーを率いる店主の熱い想いとは・・・。
多くのお客様を惹きつけてやまない、その魅力に迫ります🎥✨

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https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story 〜
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名：バタフライノットベーカリー　
住所：兵庫県たつの市御津町黒崎１４１４　
地図：https://maps.app.goo.gl/wRo2HDNYnAfZuFrB7

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:33 本編
2:08 生地分割
3:40 惣菜パンの仕込み
4:32 生地分割・成形
7:53 食パンの焼成・焼き上がり
8:41 クイニーアマン仕上げ
9:14 クリームパン成形
11:45 生地成形
13:46 デニッシュ仕込み
17:55 ハード系パン焼成
24:31 パンの陳列
26:28 ハード系パン焼き上がり
28:57 焼き上がりラッシュ
30:51 シナモンロール完成
32:01 パンの仕上げ・陳列
35:41 デニッシュ完成
41:53 自家製キーマカレーのカレーパン
45:21 お客様インタビュー①
49:00 お客様インタビュー②
49:48 パートスタッフさんの商品開発
50:22 あんバター仕込み
54:38 お客様インタビュー③
55:32 お買い物タイム
56:58 実食
58:39 お客様インタビュー④
1:00:02 インタビュー：店主の想い
1:00:21 インタビュー：スタッフへの想い

📩 撮影のお問い合わせ地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/

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