ラクレットチョコを流しかけるブリュレプリン×アイス！パリッと固まる新感覚チョコスイーツ【神楽坂ココチーノ】
ラクレットチョコを流しかけるブリュレプリン×アイス！パリッと固まる新感覚チョコスイーツ
【神楽坂ココチーノ】
東京都新宿区・神楽坂の路地裏に佇む隠れ家イタリアン「神楽坂ココチーノ」へ撮影に伺いました。
彩り豊かな料理からスイーツまで揃い、昼夜問わず楽しめるお店です。
今回ご紹介するのは「ラクレットチョコプリン」。
キューブ状のブリュレプリンにバニラアイスと苺を添え、
仕上げに溶かしたチョコレートを目の前でかけ流すスイーツです。
冷たいアイスに温かいチョコが触れると、表面はすぐにパリッと固まり、
お皿に流れたなめらかなチョコとの食感の違いも楽しめます。
カラメルが香ばしいブリュレプリンは、なめらかな口あたり。
そこに濃厚なチョコ、冷たいバニラアイス、甘酸っぱい苺が加わります。
目の前でチョコレートが流れ落ちる様子まで楽しめるスイーツです。
■店舗情報
店名：神楽坂ココチーノ
住所：東京都新宿区神楽坂3-1-15 シャトー寿寿 1F
アクセス：飯田橋駅から徒歩4分
営業時間：11:30～23:00（L.O. 22:00）
定休日：不定休
■ご紹介したメニュー
・ラクレットチョコプリン：2,178円（税込）
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【神楽坂ココチーノ】
東京都新宿区・神楽坂の路地裏に佇む隠れ家イタリアン「神楽坂ココチーノ」へ撮影に伺いました。
彩り豊かな料理からスイーツまで揃い、昼夜問わず楽しめるお店です。
今回ご紹介するのは「ラクレットチョコプリン」。
キューブ状のブリュレプリンにバニラアイスと苺を添え、
仕上げに溶かしたチョコレートを目の前でかけ流すスイーツです。
冷たいアイスに温かいチョコが触れると、表面はすぐにパリッと固まり、
お皿に流れたなめらかなチョコとの食感の違いも楽しめます。
カラメルが香ばしいブリュレプリンは、なめらかな口あたり。
そこに濃厚なチョコ、冷たいバニラアイス、甘酸っぱい苺が加わります。
目の前でチョコレートが流れ落ちる様子まで楽しめるスイーツです。
■店舗情報
店名：神楽坂ココチーノ
住所：東京都新宿区神楽坂3-1-15 シャトー寿寿 1F
アクセス：飯田橋駅から徒歩4分
営業時間：11:30～23:00（L.O. 22:00）
定休日：不定休
■ご紹介したメニュー
・ラクレットチョコプリン：2,178円（税込）
【Kagurazaka Cocochino】
We visited "Kagurazaka Cocochino," a hidden Italian restaurant tucked away in a backstreet of Kagurazaka, Shinjuku City, Tokyo, for filming.
It is a restaurant where you can enjoy everything from colorful dishes to sweets, both day and night.
The menu item we are introducing this time is the "Raclette chocolate pudding."
It is a sweet dish with cubed brûlée pudding served with vanilla ice cream and strawberries,
finished by pouring melted chocolate right in front of you.
When the warm chocolate touches the cold ice cream, the surface quickly hardens with a crisp texture,
and you can also enjoy the contrast with the smooth chocolate that flows onto the plate.
The brûlée pudding, with its fragrant caramel, has a smooth mouthfeel.
Rich chocolate, cold vanilla ice cream, and sweet-tart strawberries are added to it.
This is a sweet dish where you can also enjoy watching the chocolate flow down right in front of you.
■Store information
Store name: Kagurazaka Cocochino
Address: Chateau Suzu 1F, 3-1-15 Kagurazaka, Shinjuku City, Tokyo
Access: 4-minute walk from Iidabashi Station
Hours: 11:30–23:00（L.O. 22:00）
Closed: Irregular holidays
■Featured menu
・Raclette chocolate pudding: ¥2,178（13.9 USD）
美味しそう
そしてBGMあーあれか…と思ったらまさかのどんぐり拾わなかった