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    シャキシャキ玉ねぎがアクセント！自家製ラードのコクを感じる醤油ラーメン【一陽来福】



    シャキシャキ玉ねぎがアクセント！自家製ラードのコクを感じる醤油ラーメン【一陽来福】

    シャキシャキ玉ねぎがアクセント！自家製ラードのコクを感じる醤油ラーメン

    【一陽来福】
    東京都福生市にあるラーメン店「一陽来福」へ撮影に伺いました。
    八王子本店と福生店を構え、ラーメンやつけ麺を楽しめるお店です。

    今回ご紹介するのは、定番メニューの「ラーメン」。
    国産小麦を使った麺、自家製醤油ダレ、自家製ラード、店内仕込みのスープなど、手作りにこだわった一杯です。

    醤油スープはすっきりとした口当たりで、自家製ラードのコクがじんわりと広がります。
    刻み玉ねぎの甘みとシャキッとした食感も加わり、醤油スープの中で良いアクセントになっています。

    麺は細めのストレート麺。
    歯切れのよい麺が醤油スープとよく絡み、シンプルながら飽きのこない味わいです。

    具材はチャーシュー、刻み玉ねぎ、ネギ、メンマ、海苔。（味玉は追加トッピング）
    醤油スープ、自家製ラード、刻み玉ねぎの組み合わせを楽しめる、八王子ラーメンらしい一杯です。

    JR青梅線 福生駅から徒歩1分。ラーメンやつけ麺を楽しみたいときに立ち寄りやすい一軒です。

    ■店舗情報
    店名：一陽来福（いちようらいふく）
    住所：東京都福生市東町2-3
    アクセス：JR青梅線 福生駅 徒歩1分
    営業時間：11:00～02:00
    定休日：不定休

    ■ご紹介したメニュー
    ・ラーメン：800円（税込）
    ・味玉：100円（税込）

    #ラーメン #ramen #八王子ラーメン #一陽来福 #福生グルメ #東京グルメ #日本料理 #東京観光 #日本旅行 #japanesefood #japantrip #japantravel

    8件のコメント

    1. @umaguru-tokyo on

      【一陽来福】
      東京都福生市にあるラーメン店「一陽来福」へ撮影に伺いました。
      八王子本店と福生店を構え、ラーメンやつけ麺を楽しめるお店です。

      今回ご紹介するのは、定番メニューの「ラーメン」。
      国産小麦を使った麺、自家製醤油ダレ、自家製ラード、店内仕込みのスープなど、手作りにこだわった一杯です。

      醤油スープはすっきりとした口当たりで、自家製ラードのコクがじんわりと広がります。
      刻み玉ねぎの甘みとシャキッとした食感も加わり、醤油スープの中で良いアクセントになっています。

      麺は細めのストレート麺。
      歯切れのよい麺が醤油スープとよく絡み、シンプルながら飽きのこない味わいです。

      具材はチャーシュー、刻み玉ねぎ、ネギ、メンマ、海苔。（味玉は追加トッピング）
      醤油スープ、自家製ラード、刻み玉ねぎの組み合わせを楽しめる、八王子ラーメンらしい一杯です。

      JR青梅線 福生駅から徒歩1分。ラーメンやつけ麺を楽しみたいときに立ち寄りやすい一軒です。

      ■店舗情報
      店名：一陽来福（いちようらいふく）
      住所：東京都福生市東町2-3
      アクセス：JR青梅線 福生駅 徒歩1分
      営業時間：11:00～02:00
      定休日：不定休

      ■ご紹介したメニュー
      ・ラーメン：800円（税込）
      ・味玉：100円（税込）

    2. @umaguru-tokyo on

      【Ichiyo Raifuku】
      I visited Ichiyo Raifuku, a ramen shop in Fussa, Tokyo.
      It has locations in Hachioji and Fussa, and serves ramen and tsukemen.

      This time, I am introducing the classic “ramen.”
      It is a handmade bowl made with noodles using domestic wheat, homemade soy sauce tare, homemade lard, and soup prepared in-house.

      The soy sauce soup has a clean taste, with the richness of the homemade lard spreading gently.
      The sweetness and crisp texture of the chopped onion also add a nice accent to the soy sauce soup.

      The noodles are thin and straight.
      The firm noodles go well with the soy sauce soup, giving it a simple yet easy-to-enjoy taste.

      The toppings are chashu, chopped onion, green onion, menma, and nori.（The seasoned egg is an extra topping）
      It is a Hachioji ramen-style bowl where you can enjoy the combination of soy sauce soup, homemade lard, and chopped onion.

      It is located 1 minute on foot from Fussa Station on the JR Ome Line.
      It is an easy place to stop by when you want to enjoy ramen or tsukemen.

      ■Shop information
      Shop name: Ichiyo Raifuku
      Address: 2-3 Higashicho, Fussa, Tokyo
      Access: 1 minute on foot from Fussa Station on the JR Ome Line
      Hours: 11:00–02:00
      Closed: Irregular holidays

      ■Featured menu
      ・Ramen: ¥800（5.1 USD）
      ・Seasoned egg: ¥100（0.6 USD）

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