北海道の蕎麦を食べ尽くす!富良野市(すずしろ)! #soba #そば #グルメ #北海道#日帰りドライブ
今回のショート動画は、43市町村目となる富良野市の「すずしろ」さんです。すずしろさんでは、きざみ鴨なめこ(1800円)をいただきました。こちらのお店を代表する一品です。
すずしろさんは、札幌で長年お店を構えていましたが、今年4月に富良野市に移転オープンしたお店です。札幌では人気店だったようで、富良野への移転を惜しむお客さんが多数いたそうです。
こちらのお店では、富良野産の牡丹そばか更科を選択します。私は牡丹そばを選択。1800円とちょっと高めの値段設定ですが、富良野では一般的な価格設定となっています。私が食べた、「きざみ鴨なめこ」は絶品です。
富良野に行った際には、是非こちらのお蕎麦屋さんで「きざみ鴨なめこ」を食べてみてください。必ず満足できます!
画面には、「かんずり」が表示されています。かんずりは、ワサビと同様にお蕎麦にちょっとだけつけ、そして蕎麦つゆにくぐらせて食べると絶品です。ワサビとは違う、うま味のある辛さを是非一度お試しください。