博多発祥から創業65年以上の「タレ焼肉文化」を受け継ぎ六本木で10年以上の歴史を積み深夜までやっている隠れ家焼肉 博多焼肉 玄風館 龍さん
【PR】美味しかった〜、焼肉色々伺う中でもこちらかなり〜お勧めお店さん！👏 今回は、博多発祥から創業65年以上の「タレ焼肉文化」を受け継ぎ六本木で10年以上の歴史を積み深夜までやっている隠れ家焼肉 博多焼肉 玄風館 龍（@genpukan_roppongi）さんにご招待いただき伺ってきました。
【店舗特徴】
博多の老舗焼肉店の伝統を守り、辛くて旨いが沁み渡る秘伝のタレを使った唯一無二の焼肉を提供。肉のうまみを最大限に引き出すために、数十種類以上の厳選された天然素材のみを惜しまずふんだんに使用し全て手作りにこだわり熟成し抽出され完成。辛さも甘口から激辛口までの5段階選べる。
店内は、4～6名テーブル・半個室席にテラス席も。定番コース３種類用意あり予算や利用用途で選べるのも嬉しい。
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少しでも雰囲気が伝わればと今回も次投稿にリール動画も、ぜひ両方見てくださいね。
堪能したのは、90分飲み放題付き宴会コース【玄コース】6500円（※当日の仕入れにより内容変更の可能性あり）。7500円コースを現在6500円の特別料金にて、2時間制飲み放題（L.O 1時間30分）付き。コースは2名様から案内可能。
【詳細と感想】
まずは、キリン一番絞り生ビールで乾杯。美味しく冷え喉越しゴクゴク美味い。料理も、まずはキムチナムル盛。もう見た目から美味しさ伝わる鮮やかさ、辛味がしっかり有りながら素材味わいが口中広がりかなり美味しい👏シャキシャキ食感やいい酸味や辛味と間違いなくお酒が進む。
タン塩ネギまみれ、葱たっぷりで焼き方も丁寧にメニューに書かれていてそのまま焼けば、タン弾力と旨みがとてもあり口中広がり檸檬酸味と味わいが抜群に合う。豚バラとサンチュ。厚みある豚バラの香ばしく脂も美味しく、肉旨みがこちらもシッカリ感じ、キムチを載せサンチュで巻けば辛味に肉旨みと塩味が抜群に合い絶品。
それはお酒が進み、赤ワイン。滑らかな口当たりに果実味もあり肉の旨みや味わいにピッタリ。秘伝のタレ辛さ５段階から選べたのでお勧めだった、千代辛口（博多千代町本店の味）を選択、これが美味しかった✨
薄切りカルビ（タレ）、丸腸、ハツ。見た目はかなり〜辛そうで笑、どうかな〜と思いつつ焼いて食べれば辛味がバッチリ旨み濃さとマッチしていて抜群に美味しい。ただ辛いではなく旨みや風味も豊かでこれは癖になる美味しさ。丸腸やハツも臭みは勿論なく食感や味わいと美味しく、これがオンザライスすればご飯甘みとも勿論合うし、サンチュの野菜味わいとも間違いなく合う！
和牛ロース、鶏もも。こちらも千代辛口で、これが見事に肉の柔らかさと香ばしさにタレ辛味と味わいがやっぱり抜群に合う。これは炭酸系でスッキリしたい、とハイボール。シッカリ炭酸爽やか味わいで口中リフレッシュしながらまたお肉旨み濃さと辛味でループする幸せ。お酒が進み、生ビールも、やはり合う👏
スープも、風味や出汁がしっかり美味しくコクに胡麻と葱、ワカメとスープ１つとってもしっかり美味しいのは嬉しい。お酒もカクテル系もあり、オペレーター。白ワイン酸味に炭酸甘さと爽やかさでスルスル飲める美味しさ、白ワインも果実味にミネラルさと爽やかスッキリ味わいがイイ。
最後のデザートがまた大きい！笑、いちごミルク。しっかり氷の口溶け優しく苺の果実味やミルク甘さと冷たさがタレ辛味や肉旨み後にはイイ。
またあの辛味タレで食べたい！✨そう思わせてくれる味で気になった人は是非なお勧めお店さん😊
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【店舗情報】
⚫︎博多焼肉 玄風館 龍
@genpukan_roppongi
住所：東京都港区六本木3-10-4 六本木パークビル2Ｆ
営業時間：月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
18:00 – 04:00（L.O. 料理03:00 ドリンク03:30）
定休日 : 日
電話 : 03-6804-1529
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