自分でつくるわらびもち 山形県小国町
山形県小国町の「新股観光わらび園」は、東京ドーム約14個分の広さです。地元の名人がワラビの収穫方法を丁寧に説明。30センチほどのワラビが最適と学び、収穫や山の恵みに感動。園で採れた新鮮な山菜の天ぷらや、地元産わらび粉100％の特製わらび餅を味わい、ぬめりや弾力、素朴な風味に感動。地元の人々の想いや若い世代への継承への願いも語られ、自然と地域の豊かさに触れた貴重な体験となりました。
あさは５ちゃん！
山形エリア毎週土曜あさ6時55分放送
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