【熊本グルメ】とんかつ界の王道！勝烈亭の六白黒豚ロース＆ヒレが分厚いのに柔らかすぎ…！行列店「勝烈亭 新市街本店」

【熊本グルメ】とんかつ界の王道！勝烈亭の六白黒豚ロース＆ヒレが分厚いのに柔らかすぎ…！行列店「勝烈亭 新市街本店」

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▼今回の動画の見どころ
こんにちは！ホテル川六スタッフの中嶋です(*‘∀‘)
今回は、熊本のとんかつといえばここ！「勝烈亭 新市街本店」さんに行ってきました。
週末は行列になることも多い人気店ですが、ホテルから徒歩5分で行けるのも嬉しいポイントです。

今回いただいたのは、鹿児島県の「六白黒豚」を使ったロースかつ膳とひれかつ膳。
衣はサクサクで香ばしく、お肉は分厚いのに驚くほどやわらかい…！
脂の甘みも上品で、これは“とんかつのイメージ”が変わります。

ソースは「洋風（とろとろ濃口）」と「和風（醤油ベース）」の2種類。
食べ比べすると味の表情がガラッと変わって、最後まで飽きずに楽しめました。

☆今回いただいたメニュー☆
・六白黒豚ロースかつ膳（120g）2,255円
・六白黒豚ひれかつ膳（120g）2,255円
（ごはん・みそ汁（赤味噌）・小鉢・高菜炒め付）

📍店舗情報
店名：勝烈亭 新市街本店
住所：熊本県熊本市中央区新市街8-18
電話番号：096-322-8771
営業時間：11:00〜21:30
定休日：なし
Instagram：https://www.instagram.com/katsuretsutei_kumamoto/
アクセス：ホテルから徒歩約5分

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