本場名古屋より美味いひつまぶし

📍麻布十番はなぶさ
◾️住所: 東京都港区麻布十番2-7-11
◾️最寄り駅: 麻布十番駅より徒歩5分
◾️営業時間:11:30 – 15:00(L.O. 14:30),17:30 – 22:00(L.O. 21:00)
◾️定休日:不定休
◾️メニュー
⚪︎はなぶさコース 1名様13,000円
・カリカリうなぎボーン
・うなぎあんかけ茶碗蒸し
・白焼き
・フルーツトマトサラダ
・ひつまぶし
・デザート

東京の麻布十番に本場名古屋よりうまいと言われる
ひつまぶし専門店がある。
隠れ家のような入口を抜けると、東京では珍しい関西風地焼きのうなぎが味わえる。
使うのは愛知県一色産のうなぎだけ。
一週間以上かけて泥吐きをすることで、生臭さのない極上の仕上がりに。
蒸さずに焼くから、外はパリッと中はふわっと。
一度は食べてほしい一軒だ。

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