炉端焼き 和めし処 しんぱち食堂 福屋広島駅前店 炉端焼き干物定食を中心とした和定食、江戸時代のめし屋の雰囲気を感じる店内。リーズナブルな価格とスピーディーなサービスも魅力。 広島市南区松原町９−１
福屋広島駅前店11階 駅前スカイダイニング
2026年7月1日(水)NEWオープン！
しんぱち食堂のこだわり
外食とは、家庭ではなかなかできない
食事の提供によって、
人々に重宝され、
足を運ばれる価値があります。
和食を家庭で当たり前に食べていた
時代から変わって、
今日のように洋食が
家庭でのメインになると、
今度は手をかけた和食こそが、
日本人にとって
嬉しい外食となっています。
男女や年代を問わず、ずっと好まれるのはごはんと味噌汁を組み合わせた定食、素材からこだわり、手をかけて繊細な味つけをほどこしたシンプルなメニュー。
男女や年代を問わず、
ずっと好まれるのは
ごはんと味噌汁を組み合わせた定食、
素材からこだわり、
手をかけて繊細な味つけをほどこした
シンプルなメニュー。
それこそが、長年愛されて来た日本人の味、本当の贅沢な和食といえましょう。「日本の食文化を取り戻し、進化させたい」。 それが私たち『しんぱち食堂』のコンセプトです。
それこそが、
長年愛されて来た日本人の味、
本当の贅沢な和食といえましょう。
「日本の食文化を取り戻し、進化させたい」。
それが私たち『しんぱち食堂』の
コンセプトです。
炭火焼干物食堂の
ファーストフード
客席をコの字型に配置した真ん中でオペレーションし、
充実した和定食をお待たせせずに提供。
干物は独自開発の炭火焼機を使用して、通常の炭火焼の約半分の時間で中まで
しっかり焼き上げて ジューシーなおいしさを提供できるのも自慢。
*一部店舗は法令に基づき炭火を使用しておりません。
産地を吟味した20種類を超える焼き魚のメニューに加え
高級料亭に出されているお米、
出汁や味噌にこだわった味噌汁、
老舗からのお漬物・・・
いいものをより安く、より早く、提供しています。
いつでも、誰でも…
炭火焼の干物・米・味噌汁にこだわり、低価格でご提供。
ほぼ全店が早朝から深夜まで営業をしています。
お客様はサラリーマン・OL・学生・ご年配層・ご家族連れと幅が広く、
朝食・昼食・晩御飯・飲んだ後の締め・夜食と
どの時間帯でもお客様に楽しいひと時を過ごして頂いています。
また、内装は江戸時代のめし屋をイメージしており
時代劇などで見たその風景を感じられることから、
外国人のお客様のご利用もとても多く、アジアはもとより
欧米各国など世界中の人たちが来店しています。
お品書き
魚定食
3羽いわし定食
殿様いわし定食
ほっけ定食 半身
ほっけ定食 一尾
あじ開き定食
さんま塩焼定食
サーモンハラス干し定食
銀鮭塩焼き定食
厚切り銀鮭塩焼き定食
サーモン塩焼き定食
サーモン西京漬け定食
さば文化干し定食
さばみりん干し定食
さば味噌煮定食
トロニシン定食
本さわら西京漬け定食
あかうお干物定食
あかうお粕漬け定食
サーモンハラス干し定食
サーモンハラス干し定食
厚切り銀鮭塩焼き定食
厚切り銀鮭塩焼き定食
さば文化干し定食
さば文化干し定食
ほっけ定食 一尾
ほっけ定食 一尾
肉定食
鶏生姜焼き定食 肉並盛
鶏生姜焼き定食 肉大盛
豚生姜焼き定食 肉並盛
豚生姜焼き定食 肉大盛
豚肩ロース炭火焼定食
牛焼定食
鶏生姜焼き定食
鶏生姜焼き定食
豚生姜焼き定食
豚生姜焼き定食
豚肩ロース炭火焼定食
豚肩ロース炭火焼定食
牛焼定食
牛焼定食
朝定食
朝銀じゃけ定食
朝さば文化干し定食
朝ぶたばら目玉焼き定食
朝いわし定食
小鉢・生ビール
味噌汁
納豆
生玉子
冷奴
大根キンピラ
インゲン胡麻和え
わかめ
厳選高級ネギトロ
生ビール（定食をご注文のお客様のみ）
全品持ち帰り可能（生ビールを除く）
営業時間
10:00〜22:00（ラストオーダー21:00）
炉端焼き 和めし処 しんぱち食堂 福屋広島駅前店 炉端焼き干物定食を中心とした和定食、江戸時代のめし屋の雰囲気を感じる店内。リーズナブルな価格とスピーディーなサービスも魅力。 広島市南区松原町９−１