夏の粋、うなぎを大特集！ 東京、島根、静岡、愛知etc…全国のちょいと贅沢うなぎ 『おとなの週末』2026年8月号
全店実食調査でお届けするグルメ情報誌『おとなの週末』。2026年7月15日発売の8月号では、「夏の粋、うなぎ」を大特集！
粋。日々の所作や心意気を大切にという江戸時代に生まれた美意識である。そしてうなぎ。これも江戸時代に平賀源内が提唱し定着した夏の粋だ。
香ばしく焼かれた蒲焼き。繊細な旨みを楽しませる白焼き。様々な部位を味わえる串焼きに、刺身まで。ご飯や酒が進んで仕方がない。
今回の特集は、ちょいと贅沢なうなぎを大特集。夏の粋を心ゆくまで堪能してください。
◎匠のうなぎに感動す！
◎うなぎの新店
◎島根うなぎ旅
◎また食べたいあの街のうなぎ
◎うな串飲み&〆うなぎ
◎“埼玉育ち”武州うなぎの養鰻場を直撃
◎『野沢屋 本店』は本当においしいのか!?
◎編集部が見たうなぎの今
ほか、創刊25周年特別企画「未来に遺したい『あの店のひと皿』」、「ひんやり和のおやつ」特集もあります。
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～雑誌『おとなの週末』とは～
全店で覆面実食調査！「旨い」にこだわる月刊情報誌（毎月15日ごろ発売）
「食・街・旅・酒」の４つのテーマを掘り下げた、
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