宮崎県のご当地グルメ「冷や汁」を作ってみた！！【ゆっくり解説】【ゆっくり料理】
材料（2人前程度）
アジの干物 1尾
味噌 大さじ2
白ごま 大さじ１
だし汁（冷ましたもの） 400ｍｌ
木綿豆腐（水切りしたもの） 1/2丁
きゅうり 1本
大葉 6枚程度
ミョウガ 2本
麦ごはん等 お好み
油 少量
作り方
〇豆腐はキッチンペーパーに包んで600ｗで1分半チンして水切りして冷ます
だし汁は作って冷ましておく
１．味噌と白ごまをすり鉢ですりまぜる
２．アルミホイルに油（動画ではごま油）を薄く塗り、アジの干物と１を乗せて、オーブントースターなどで焼き色がつき、アジの干物に火が通るまで焼く（10～15分程度）
３．アジの身を解し、２の味噌と混ぜてすり鉢などですりまぜる
（動画ではアジの身を擂って味噌などと混ぜています）
４．キュウリ、みょうがを薄切り、大葉を千切りにする
５．ボウル等に３を入れて、だし汁を少しずつ加えて溶かす
６．手で崩した豆腐とキュウリを加えて冷蔵庫で冷やす
７．みょうが、大葉を乗せたら完成。麦ごはん等にかけて食べる
＜ヘッダー・ロゴ・一枚絵＞
・梓木様
https://twitter.com/adzusaki_
＜お借りした立ち絵＞（使ってないときもあります）
・茶菓シア様
https://www.youtube.com/channel/UC0Mj0u5O6MzXTi8Hcr3jPLg
・まみぞうキッチン
https://www.youtube.com/@mamizoukitchen
＜お借りした音楽素材＞（使ってないときもあります）
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん：https://ondoku3.com/ja
・Ucchii0様 – Be Happy
・PeriTune様
・Canaria Records様
https://www.canariarecords.com/
・ち音楽堂様
httpswww.c-ongaku.com
・Unity – TheFatRat
https://www.youtube.com/watch?v=n8X9_MgEdCg&t=0s
・フリーBGM・音楽素材MusMus様
https://musmus.main.jp
・ふぁいの作品置き場様
https://faifai.booth.pm/items
・VOICEVOX:ずんだもん
＜お借りしたMMD関連＞（使ってないときもあります）
・MikuMikuDance 樋口優様
・MMDmodel
・モーション
＜お借りした素材＞（使ってないときもあります）
・はるさめ様
https://x.com/halsame11
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7件のコメント
冷や汁
それはお手軽夏やね？
うぽつです
今回は宮崎の冷や汁の作る霊夢さん達、サムネで魔理沙が凍ってる。ボケもおまけに付きます。今台風気をつけて（東から西へ来る台風🌀初めてだ。)
冷や汁✕ ひやじる〇
ちゃんと鰺の開きつかっていてエライ🐧
越谷生まれ、春日部育ちの埼玉県民です｡
埼玉版の魚のダシが入らないタイプの冷や汁は、杉戸出身の祖母が夏になるとそうめんに合わせて作ってくれる『おふくろの味』ならぬ『おばあちゃんの味』でした。
が、大人になってからはゴマアレルギーが発覚して食べられなくなってしまい、『あの夏の風物詩は二度と食えぬのか』と夏にスーパーでそうめんを見かける度に寂しく感じておりますorz
あと埼玉出身の声優の杉田智和さんはうどんなどにつけて食べておられたそうです。
杉田さんのおじい様はご飯にかけて掻き込む派だったそうな。
冷や汁はこの時期は本当に食べやすいのでよく食べてます！
お出汁も顆粒でも自分で引くのもどっちも好きなので本当に好きなんですよ！
今夜もこれにしようかなぁ
本当に暑さと忙しさで食欲落ちてるので……
でもこんな美味しいものならいっかと思ってしまうのもいけないんですけど
これ食べて今夜も乗り切ります!!
暑い時でもしっかり食べられる霊夢さん
流石です！！
冷たいものって食べたくなるけど
そればかりでもお腹をこわすから
なかなか難しいですよね〜
暑いのに温かいものはね…
冷や汁初めて知りました！！
冷たく食べられるご飯があるとは！！
美味しそうですね〜
食欲ない時でも食べられそうです！
作るのがちょっと大変そうですが…
この夏は酷暑日‥なるものが出来るくらいの暑さですからねぇ(・・;
たっぷりの薬味の食感と魚•豆類のWたんぱく質でしっかり栄養を摂れるのはありがたく感じます♪