移住者が感じた静岡のお茶の深イイ世界！静岡・栃沢で楽しむ秘境のお茶会🍵✨️
こんにちは！丘の上のみぽりんです😊
今回は静岡市の栃沢という、秘境感たっぷりの場所で開催された
秋のお茶会に参加してきました🍵
静岡に移住して初めてお茶の世界に触れたのですが、
その奥深さに驚きと感動がいっぱい！
透き通るようにキラキラしたお茶の味は、とても濃厚で力強く、
お茶本来の魅力をたっぷり感じることができました✨️
静岡ならではのお茶文化を体験した感想を動画でお届けします🌿
▶山水園
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#静岡移住 #栃沢 #静岡観光 #お茶会 #秘境 #静岡グルメ #静岡
7件のコメント
こんばんは。
いつもありがとうございます。
まず、行ってみたくなりました。
そして明日からのお茶の淹れ方が、楽しみになりました。
お茶の、スイッチオンになったみたいですね？！
お茶大好きです。
いつもありがとうございます🙇
県内でも静岡市の本山、清水の両河内、富士、掛川の深蒸し、川根、牧之原、森町等それぞれ味が違うので、コンプリートしてみてください。
素敵なお時間でしたね。この歳になってもお茶をこんなに楽しめた事がないのが恥ずかしいです。寒くなってきたしお茶もより一層美味しく味わいたいと思います。今までコーヒーオンリーでしたので
お疲れ様でした。私は元々茶農家で藪北、駿河早生、金谷みどり という品種を栽培していました。栽培方法も色々あり玉露のようにコモやヨシズをかけたり、寒冷紗で光を遮ったりする かぶせちゃ というのも有ります。また 蒸し方でも30秒から2分くらいまで有ります、短い方から 若蒸し、中蒸し、深蒸し、特蒸し となります。蒸し方でほぼ 茶の種類が決まりますが 蒸し機もベルトの上で蒸すものと 筒の中で攪拌しながら蒸すものと……長くなるのでやめます。農家が作った物を荒茶、それを各お茶屋さんがブレンド、粉取り、棒とり、切断、火入れして製品になります。お湯の温度は低い方が渋みが出なくなります😁👽👾🤖
お茶会って言う茶道かと思った、片意地張らずに飲める緑茶が良いね
茶葉の天婦羅も美味しいですよ
小学生の頃 授業でお茶の入れ方、人に出す順番等学んだことがあります。また新茶の頃 母の実家では茶葉をそのまま口に入れてお茶の良し悪しを大人達が話していました。県外のお茶はアミノ酸が入ったものがありますが茶葉だけの方が美味しいですね
出だしの映像を拝見して即、山水園さんと分かりました。内野さんご夫婦とは４０年近くのお付き合いがあります。公務でご自宅にお邪魔した際に頂いたお茶を飲んで
これは只者でないと直感して現在に至っています。品評会に出品しても思うような賞が取れないでいた時に、出品者の記名式から無記名になった途端に農林水産大臣賞を受賞
しました。業界の忖度がなくなったからの賞で非常に価値があると思います。受賞歴は数々ですが世界お茶博覧会で日本大賞、天皇陛下への献上茶にも選ばれました。そのお茶を
家に送っていただきましたが、母親にプレゼントするのが一番だと思い母の元に行きました。献上茶は小さなお茶碗で一杯2､000円ほどでした。お土産の葉々は美味しいと思います。
できたら、低めの温度が良いと思います。内野さんと同じ大川地区にお住まいの茶農家、牧野力夫さんはお茶の達人ですね。詳しい事はメールしますね。