元旅人の女性パン職人が切り盛りする小さなパン屋さん　#パン屋 #自転車日本一周

元旅人の女性パン職人が切り盛りする小さなパン屋さん　#パン屋 #自転車日本一周

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　サブール （saveur）
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📍住所／ 岩手県盛岡市本町通1-5-36
📞TEL／ 019-621-8348
🗓定休日／月曜日、火曜日
🕒営業時間／11:00～17:00 ※商品なくなり次第終了
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　盛岡
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＊information＊
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⚐ 上盛岡駅徒歩15分 🚶
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✎ こちらのパン屋さんは、2012年2月にオープンした地域の皆さんに愛されるパン屋さん。女性の中村店主が1人で焼いています。フランス語で味わい深い、趣があるという店名の通り、サブールな街のパン屋さんを目指しているそうです。
では、徹底レポしますぜ😎
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▲保存すべきpoint▲
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✎ 平日、曇り、14時頃、店内１組。店内小さめです。
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✎ パンの予約できます！
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✎床がかわいいです。
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✎ 焼き菓子あります！
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＊𝚎𝚊𝚝＊
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いちじくとアマニ
サクサクとしたクラストです。香ばしく、特に一部おこげのようになっており、おこげのグラデーションを楽しめます。
アマニをたくさん練り込んでいて、ぷちぷちした食感がクセになります。そして、ねっとりしたいちじくが顔を出すと、甘みという味わいを初めて感じます。
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よもぎのスコーン
緑色なので一瞬、抹茶？と思いましたが、よもぎなのです。よもぎのスコーンは初めてみました。一口噛むと、さくっとほろほろくずれます。中はふかふかっとしたスコーンです。
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メロンパン
ふっかふかで、赤ちゃんのほっぺのように柔らかいです。思わず、すりすりしたくなるのは私だけでしょうか？
上のビスケットがパリパリッと、シュワっと、すぐに溶けます。シュガーの甘さに微笑んでしまいます。まさに幸せの味です。感覚としては、たまごボーロのような優しい甘さです。
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　SAVEUR
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Address: 1-5-36 Honmachidori, Morioka-shi, Iwate
TEL／ 019-621-8348
Closed: Monday and Tuesday
🕒Opening hours: 11:00-17:00 *Close when all products are gone
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𓅃area
　Morioka
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#パン #岩手グルメ #岩手パン屋　#パン屋巡り #盛岡 #盛岡グルメ #盛岡パン屋