【東京のホテルデザート】一度でも食べたら忘れられないデザート #palacehotel #東京ホテル #東京グルメ #パレスホテル東京 #ババオラム #shorts

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パレスホテル東京のフレンチレストラン🇫🇷
エステール♡

@palacehoteltokyo
@esterre_restaurant

こちらでいただくデザートが
忘れられないほどの美味しさ！

昔の写真を眺めていたら
どうしてもコレが食べたくなりました！

ツヤツヤ、テカテカデザート
ババオラム🧡

ナイフで半分に割って
ラム酒を回しかけ
生クリームたっぷり落とします✨

幸せになるデザート！
美味しすぎて忘れられないデザート！

※定番デザートなのでいつでもスタンバイあります
※アルコールNGの人も心配しないでください。アルコールの入っていないシロップも用意されてます♪

別のデザートやお料理は
後日投稿させてくださいね♪

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▪️ホテル概要
パレスホテル東京 / PALACE HOTEL TOKYO
エステール / ESTERRE
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-1-1
電話番号 | 03-3211-5317

営業時間 |
ランチ: 11:30 am – 1:30 pm L.O.
ディナー: 6:00 pm – 8:00 pm L.O. (10:00 pm Close)
* 月曜～火曜 (祝日は営業)
* 9月25日(水)休み、23日(月・祝)営業

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いつもありがとうございます❤︎

今後も東京のホテルレストランを
ご紹介予定です⭐︎

おなかのーと⭐︎

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アランデュカスさんのスペシャリテですね✨
このお皿のオマージュには
都内フレンチで沢山出会いますが
やはりエステールは直系なので
サンテティエンヌのXO使用ですし
クオリティは凄いですね….

1、2年は食べてないですが、動画を見ていたら
シロップが染みたブリオッシュのジューシー感と
サンテティエンヌのラム酒なのに香りが甘すぎない
ビターで複雑な香りとアルコールのツンとした感じ。
それを全て包み込むシャンティバニーユ。
色んな記憶が思い出されました✨

夢見心地のデセール…というよりは
アミューズから始まるクラシックの応酬からの
最後にBabaでぶん殴られてノックアウトのイメージです笑

久々に食べに行こうと思えました！
ありがとうございます！

下戸なのでとても食べれません